घर का बना कारमेल डूबा हुआ सेब(मेलिसा की दक्षिणी शैली की रसोई)
लॉन्च गैलरी 6 तस्वीरेंकैरेमल सेब एक हड्डीवाला हैं पसंदीदा गिरना . प्यार ना करना क्या होता है? एक कठिन कारमेल कैंडी कोटिंग में डूबा हुआ आपके लिए अच्छा कुरकुरे सेब? सचमुच एक बेहतर इलाज कभी नहीं रहा। और साथ सेब का मौसम चल रहा है और पूरे जोरों पर है, हमें यकीन है कि आपके पास उपयोग करने के लिए फल के बुशेल हैं।
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ब्राउन शुगर, लैंड ओ लेक्स बटर और ईगल ब्रांड स्वीटनड कंडेंस्ड मिल्क के संयोजन का उपयोग करके इस होममेड कारमेल रेसिपी के साथ अपने घर में सेब के प्रशंसकों को प्रसन्न करें, इसे रेशमी चिकना बनाने के लिए।
आप संभवतः उस कॉम्बो के साथ गलत कैसे हो सकते हैं? चरण-दर-चरण निर्देशों के लिए गैलरी लॉन्च करें।
अगला, री ड्रमंड का कारमेल ऐप्पल पाई #फॉलगोल्स है।
इसे रेट करें:
सेब को धोकर सुखा लें, डंठल हटा दें। बीच में एक लकड़ी की छड़ी डालें और एक तरफ रख दें।
मध्यम आँच पर 3 चौथाई भारी तले के सॉस पैन में मक्खन, ब्राउन शुगर, लाइट कॉर्न सिरप, डार्क कॉर्न सिरप और नमक को एक साथ पिघलाएँ। चिपकने से रोकने के लिए लगातार हिलाओ।
मीठा गाढ़ा दूध डालें। लगातार हिलाते हुए, धीरे से उबाल लें। आँच को कम करें और तब तक पकाएँ जब तक एक कैंडी थर्मामीटर 225°F तक न पहुँच जाए। लगभग 15-20 मिनट।
गर्मी से निकालें और 2 टीस्पून शुद्ध वेनिला एक्सट्रेक्ट डालें। संयुक्त होने तक हिलाएं। प्रत्येक सेब को कारमेल में डुबोकर समान रूप से कोट करें। सॉस पैन को आवश्यकतानुसार झुकाएं। सेब के ऊपर कारमेल को समान रूप से कोट करने के लिए चम्मच करें।
कटी हुई मूंगफली, मिनी चॉकलेट चिप्स, कैंडी या स्प्रिंकल्स की अपनी पसंद में तुरंत डुबकी लगाएं।
एक मोम पेपर लाइन वाली कुकी शीट पर रखें। सेट होने तक ठंडा करें। सेवा करने से पहले कारमेल को नरम करने की अनुमति देने के लिए कमरे के तापमान पर लाएं। ठंडा स्टोर करें।
10 . बनाता है.
जैसे ही यह ठंडा होगा कारमेल सेट होना शुरू हो जाएगा। नरम करने के लिए, स्टोवटॉप पर धीरे-धीरे गरम करें, ताकि चिपकने से बचा जा सके।
मेलिसा स्पर्का ब्लॉग की निर्माता, प्रकाशक, रेसिपी डेवलपर और फोटोग्राफर हैं मेलिसा की दक्षिणी शैली की रसोई . राष्ट्रीय आटा शक्ति जीतने के बाद! बेकिंग प्रतियोगिता के साथ, उन्होंने राष्ट्रीय स्तर पर भी ध्यान आकर्षित किया उसकी नीली रिबन नेस्टेड आलू की खाल , दक्षिणी लिविंग पत्रिका में चित्रित किया गया। मेलिसा के लिए, दक्षिणी शैली केवल क्षेत्रीय भोजन के बारे में नहीं है, बल्कि अनुग्रह, आकर्षण और दक्षिणी आतिथ्य की एक स्वस्थ खुराक के साथ घर का बना व्यंजन परोसने के बारे में है। मेलिसा की रसोई में घर का बना परिवार -स्टाइल भोजन हमेशा मेनू में होता है।