(तारा स्नाइडर)
तथ्य: बच्चों को फ्रूट स्नैक्स बहुत पसंद होते हैं। और अधिकांश वयस्क जिन्हें हम जानते हैं वे भी करते हैं। मेरा मतलब है, क्या पसंद नहीं है? वे मीठे, चबाने वाले होते हैं, आमतौर पर कुछ मनमोहक और सर्वथा स्वादिष्ट के आकार के होते हैं। जिससे एक बार शुरू करने के बाद उन्हें पॉप करना शुरू करना मुश्किल हो जाता है।
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अधिकांश पैक किए गए फलों के स्नैक्स कृत्रिम अवयवों से भरे हुए हो सकते हैं, कई मिठाइयां और अन्य नास्टियां उन्हें दोपहर के नाश्ते के लिए इतना अच्छा नहीं बनाती हैं।
यहीं से ये स्वाद से भरपूर फ्रूट स्नैक्स आते हैं। वे पौष्टिक फल (जमे हुए रसभरी, स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी के बारे में सोचें), पानी से भरे होते हैं, नताली का प्राकृतिक नींबू पानी और मेपल सिरप और जिलेटिन की एक छोटी मात्रा। उससे ज्यादा आसान नहीं मिलता है! इनका एक बैच बनाएं घर का बना फल नाश्ता स्कूल के बाद और अधिक बच्चों के अनुकूल व्यंजनों के लिए, देखें:
(तारा स्नाइडर)
इसे रेट करें:
किसी भी फ्रूट स्नैक्स को बनाने के लिए, हाई-स्पीड ब्लेंडर में फ्रोजन फ्रूट, पानी, प्राकृतिक नींबू पानी और मेपल सिरप डालें और मिश्रण को प्यूरी करने के लिए ब्लेंड करें। एक मध्यम आकार के सॉस पैन में मिश्रण डालें और जिलेटिन के साथ छिड़के। जिलेटिन को खिलने के लिए 5 मिनट तक बैठने दें।
मिश्रण को मध्यम आँच पर गरम करें और जिलेटिन को फेंटते हुए घोलें। उबाल मत करो। एक बार जब जिलेटिन पूरी तरह से घुल जाए और कोई गुठली न रह जाए, तो गर्मी से हटा दें।
बेकिंग ट्रे पर सिलिकॉन मोल्ड्स लगाएं। एक ड्रॉपर का उपयोग करके सांचों को भरें। एक बार मोल्ड भर जाने के बाद, फ्रीजर में १५ मिनट के लिए या फ्रिज में ३० मिनट के लिए रखें। मोल्ड्स से निकालें, और एक सप्ताह तक के लिए फ्रिज में स्टोर करें।