मेक्सिकन लज़ैनया(चाड ए एलिक)
मैं सबसे अचार खाने वालों के साथ रहता हूं: मेरा मांस और आलू पति, और मेरा 2 साल का अचार जो एक ही चीज़ को लगातार 2 दिन पसंद नहीं करता है। जबकि हम दिन के दौरान शायद ही कभी एक ही भोजन करते हैं, रात के खाने का समय हमारे लिए होता है परिवार एक साथ इकट्ठा होना, रोटी तोड़ना और दिन की घटनाओं को पकड़ना। रात्रिभोज वह भोजन है जो हमें एक साथ लाता है।
जब मैं ऐसी जगह की तलाश में होता हूं जहां हमारे सभी ताल मिल सकें, तो मैं अक्सर . की ओर मुड़ता हूं मैक्सिकन या दक्षिण-पश्चिमी व्यंजनwestern , क्योंकि हम सिर्फ मेक्सिको के शानदार स्वादों को पसंद करते हैं। परिणाम? यह गैर-पारंपरिक मेक्सिकन लज़ैनया दक्षिण-सीमा के स्वभाव के साथ।
मांस और बीन्स इसे एक बहुत ही हार्दिक भोजन बनाते हैं, और लसग्ना में आपकी स्वाद कलियों को जगाने के लिए गर्मी की एक छोटी सी किक के साथ शानदार मैक्सिकन स्वादों की परत दर परत होती है। केवल १५ मिनट की तैयारी के समय और तैयारी से लेकर थाली तक ३० मिनट के साथ, आप खुद को इसे बनाते हुए पाएंगे मेक्सिकन लज़ैनया बार-बार पकवान!
हमारी साधारण रसोई से आपके लिए प्यार के साथ!
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इसे रेट करें:
ओवन को 425°F पर प्रीहीट करें।
मध्यम उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में, जैतून का तेल बूंदा बांदी। कड़ाही में बीफ़, प्याज, पेपरिका, जीरा, मिर्च पाउडर, नमक और काली मिर्च डालें। लगभग 5-7 मिनट के लिए ब्राउन बीफ। टमाटर, बीन्स और कॉर्न डालें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ। जब तक आप बेकिंग पैन तैयार करना शुरू करते हैं, तब तक पकने दें।
एक मध्यम आकार के बेकिंग पैन (लगभग 8x11) के तल पर एंचिलाडा सॉस का चिकना करें। पैन के तल पर टॉर्टिला बिछाएं, पैन के ढकने तक थोड़ा ओवरलैपिंग करें (लगभग 4 टॉर्टिला)।
टॉर्टिला के ऊपर बीफ़ मिश्रण का आधा चम्मच, समान रूप से फैलाएं। गोमांस मिश्रण के शीर्ष पर परत टोरिल्ला। टॉर्टिला के ऊपर एंचिलाडा सॉस का चिकना करें। छिड़कें & frac12; पनीर के ऊपर। पनीर के ऊपर हरी मिर्च बिखेर दें। बचा हुआ बीफ मिश्रण डालें। समान रूप से फैलाएं। गोमांस मिश्रण के शीर्ष पर परत टोरिल्ला। टॉर्टिला के ऊपर चम्मच बचा हुआ एंचिलाडा सॉस। टॉर्टिला के ऊपर बचा हुआ पनीर छिड़कें। ऊपर से ऑलिव्स और स्कैलियन से गार्निश करें।
१०-१५ मिनट तक बेक करें, जब तक कि पनीर पिघल न जाए और लसग्ना गर्म न हो जाए। ओवन से निकालें और सीताफल के साथ छिड़के। परोसें और आनंद लें!
कार्य करता है 8.