(पॉश लिटिल डिजाइन)
लॉन्च गैलरी 9 तस्वीरेंद्वि घातुमान देखने के बाद कुछ सप्ताहांत ताज , मुझे बाहर जाना और एक फैंसी में शामिल होना पसंद है चाय के साथ पेट भर नाश्ता —एक दोपहर के लिए ब्रिटिश शाही होने का ढोंग करने का एकमात्र तरीका। जबकि मक्खन और जैम के साथ ढेर किए गए क्रस्टलेस ककड़ी सैंडविच और स्कोन निश्चित रूप से अच्छे हैं, जो मुझे सबसे अधिक आकर्षक और आकर्षक लगते हैं, वे हैं छोटे मिनी केक (a.k.a. पिटीट फ़ोर्स ) जो उपहारों के इन स्तरीय टावरों में भी साथ आते हैं।
आइसिंग के साथ बूंदा बांदी, बीच में क्रीम की सुस्वाद परतों के साथ ढेर, कलाकंद में लिपटा हुआ और क्रिस्टल के साथ छिड़का हुआ, जब पेटिट फोर की बात आती है, तो निश्चित रूप से उन्हें सजाने के मामले में अधिक होता है।
सम्बंधित: दुनिया भर में सर्वश्रेष्ठ उच्च चाय अनुभव Experience
इसलिए, यदि आप भी उच्च चाय के आंशिक हैं और अपने घर के आराम में एक महाकाव्य को फिर से बनाना चाहते हैं, तो बस सुनिश्चित करें कि आप अपने रॉयल्स से प्रेरित उच्च चाय मेनू में पेटिट फोर शामिल करें। पता नहीं कैसे शुरू करें? इसे अपनी चीट शीट से लेकर पेटिट फोर तक मानें।
फ्रेंच में, शब्द छोटा ओवन सचमुच छोटे ओवन में अनुवाद किया जा सकता है। पेटिट फोर (या मिग्नार्डिस) आम तौर पर एक छोटे मिष्ठान्न को संदर्भित करता है जो मीठा या नमकीन हो सकता है। अमेरिका में, पेटिट फोर आमतौर पर छोटे छोटे केक का उल्लेख करते हैं।
स्वीट पेटिट फोर को सजाने के लिए आमतौर पर ग्लेज़ (या आइसिंग) का इस्तेमाल किया जाता है। आइसिंग को अक्सर कन्फेक्शनर की चीनी, पानी और कुछ सिरप के आधार के साथ बनाया जाता है जिसे डबल-बॉयलर पर चिकना होने तक गर्म किया जाता है, इससे पहले कि यह पेटिट फोर को सजाने के लिए उपयोग किया जाता है।
पेटिट फोर केक बनाने की सबसे सरल विधि है कि केक के बैटर को एक बड़े शीट पैन में बेक करें और फिर एक बार बेक और पकाए जाने के बाद, शीट केक को छोटे काटने के आकार के टुकड़ों में काट दिया जाता है, जिन्हें बाद में आइसिंग या एक दूसरे के ऊपर ढेर कर दिया जाता है बीच में भरना।
सम्बंधित: 12 अवनति के नग्न केक आप के साथ प्यार में पड़ जाएंगे
अब जब आपके पास मूल बातें हैं, तो यहां नौ फैंसी पेटिट फोर रेसिपी हैं जो उच्च चाय के लिए उपयुक्त हैं!
फ़ेलिशिया लिम फ़ूड ब्लॉग की लेखिका हैं डिश द्वारा डिश , जहां वह साझा करती है लस मुक्त व्यंजनों जो वास्तव में अच्छा स्वाद लेता है।
से छोड़ें उसका ब्लॉग और नमस्ते कहो, अधिमानतः एक हाथ में एक कुकी के साथ, और दूसरे में चाय का एक बड़ा मग!