भीड़ को खाना खिलाना? ये पनीर आलू एक आदर्श थैंक्सगिविंग साइड डिश बनाते हैं D

युकोन गोल्ड और शकरकंद की बारी-बारी से परतें इस चीज़ी ग्रैटिन को एकदम सही बनाती हैं थैंक्सगिविंग साइड डिश . इसे से अनुकूलित किया गया है राष्ट्रपति के Ranch से व्यंजन विधि (व्हाइट हाउस हिस्टोरिकल एसोसिएशन) द्वारा मैथ्यू वेंडेल , राष्ट्रपति के पूर्व निजी शेफ जॉर्ज डब्ल्यू. तथा लौरा बुश . उन्होंने टेक्सास के गवर्नर की हवेली में झाड़ियों के लिए खाना बनाना शुरू किया और उनके पीछे व्हाइट हाउस और क्रॉफर्ड, टेक्सास में उनके प्रेयरी चैपल रेंच तक गए। उन्होंने राज्य के प्रमुखों के लिए अपना घरेलू वेस्ट टेक्सास किराया तैयार किया एन्जेला मार्केल सेवा मेरे टोनी ब्लेयर .

मैंने यह gratin ज्यादातर कैंप डेविड में गिरावट में बनाया था। यह भीड़ के लिए बहुत अच्छा है।

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ग्रुइरे और ताज़ी रोज़मेरी के साथ आलू की चटनी

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सामग्री

• १.१.२ एलबीयुकोन गोल्ड आलू
• १.१.२ एलबीमीठे आलू
• मक्खन, बेकिंग डिश के लिए
• २.फ्रैक१२; कपकटा हुआ Gruyere पनीर (10 ऑउंस)
• १&फ्रैक१२; करचीकीमा बनाया हुआ ताजा मेंहदी, साथ ही गार्निश के लिए टहनी
• कोषेर नमक, स्वाद के लिए
• ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च, स्वाद के लिए
• 1 कपभारी क्रीम
• १-२लौंग लहसुन, छोटे टुकड़े

कुंजी टैग

• चीज़ी आलू
• मैथ्यू वेंडेल
• आलू gratin
• थैंक्सगिविंग डिश

दिशा-निर्देश

1. ओवन को 450°F पर प्रीहीट करें।

2. आलू और शकरकंद को एक तेज चाकू, मेन्डोलिन या फूड प्रोसेसर का उपयोग करके छीलें और पतले स्लाइस करें, जिसमें स्लाइसिंग अटैचमेंट लगे हों।

   
   

3. मक्खन एक 13-बाई-9-इंच या अन्य 3- से 4-चौथाई बेकिंग डिश। अलग सेट करें ½ कप पनीर। आलू और शकरकंद की वैकल्पिक परतें, प्रत्येक परत पर कुछ बचा हुआ पनीर, थोड़ा कीमा बनाया हुआ मेंहदी, नमक और काली मिर्च छिड़कें।

4. क्रीम और लहसुन मिलाएं; आलू के ऊपर डालो। आरक्षित पनीर के साथ छिड़के। भारी शुल्क पन्नी के साथ कवर; एक शीट पैन पर रखें। 1 घंटा बेक करें। उजागर; 15-20 मिनट या आलू के नरम और चुलबुले होने तक बेक करें। 15 मिनट खड़े रहने दें। मेंहदी की टहनी से सजाकर परोसें।

रसोई का काउंटर

10 . परोसता है.