ग्रीक शैली का पास्ता सलाद अब तक का सबसे आसान पोट्लक डिश है
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अगर मैं ग्रीष्मकालीन पार्टी में हूं, तो आप मुझे दो स्थानों में से एक में पाएंगे: बगल में चिल करना पूल या भोजन के बगल में। और अगर यह बाद की बात है, तो मैं पास्ता सलाद स्टेशन के पास घूम रहा हूं। मैं इसकी मदद नहीं कर सकता- जब स्वादिष्ट ग्रीष्मकालीन सलाद की बात आती है तो मैं एक तरह का शिकारी हूं और मैं हमेशा नई प्रेरणा की तलाश में रहता हूं।
आज की पसंद के लिए प्रेरणा आसान है। क्या आपने कभी ग्रीक किया है जायरो ? यदि ऐसा है, तो जब मैं त्ज़त्ज़िकी सॉस कहता हूँ, तो आप ठीक-ठीक जानते हैं कि मैं किस बारे में बात कर रहा हूँ। यदि आपने नहीं किया है, तो मुझे समझाएं। पारंपरिक ग्रीक सैंडविच ककड़ी, डिल और लहसुन से भरी इस मलाईदार, ठंडी चटनी के साथ आता है। गंभीरता से ... मैं इसे एक स्ट्रॉ के साथ पी सकता था!
मुझे लगा कि अगर मैंने उस स्वादिष्ट चटनी का आधार लिया और कुछ भयानक भूमध्यसागरीय स्वाद जोड़े, तो मैं एक सुंदर धर्मी पास्ता सलाद के साथ आ सकता हूं - आपकी अगली गर्मियों की पार्टी, पिकनिक या पिछवाड़े बारबेक्यू के लिए बिल्कुल सही!
ग्रीक पास्ता सलाद
द्वाराइसे रेट करें:
सामग्री
- 1 एलबीरोटीनी पास्ता
- 1 कपअंगूर टमाटर, आधा
- 1 कपकलमाता जैतून, आधा
- 1अंग्रेजी ककड़ी, कटा हुआ
- 1 कपसादा ग्रीक योगर्ट
- ½ कपमई
- ½ कपक्रम्बल किया हुआ फेटा चीज़
- ¼ चम्मचलहसुन पाउडर
- 2 बड़ी चम्मचलाल शराब सिरका
- ३ बड़े चम्मचनींबू का रस
- 1 चम्मचसोआ
- ½ चम्मचसूखे अजवायन की पत्ती
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
कुंजी टैग
दिशा-निर्देश
पास्ता को पैकेज दिशाओं में पकाएं।
जब तक यह पक जाए, एक बड़े कटोरे में टमाटर, जैतून और खीरा मिलाएं।
एक मध्यम कटोरे में, दही, मेयो, नींबू का रस, सिरका, लहसुन पाउडर, सुआ, अजवायन, नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं।
पनीर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
जब पास्ता पक जाए तो ठंडे पानी से धोकर अच्छे से छान लें।
सब्जियों में डालें और मिलाएँ।
ड्रेसिंग डालें और फिर से हिलाएं।
परोसने के लिए तैयार होने तक चिल करें - कम से कम एक घंटा।
परोसने से पहले अतिरिक्त डिल वीड के साथ छिड़के।
रसोई का काउंटर
6+ . में काम करता है.
लेखक के बारे में
मैं का निर्माता हूं प्रतिदिन माँ का भोजन और पूरा समय घर पर रहना माँ। मैं उत्तरी इंडियाना में अपने १६ साल के पति और हमारे १४ और २ साल के दो खूबसूरत बेटों के साथ रहती हूं। मेरा ब्लॉग नौसिखिए रसोइए से लेकर अनुभवी घरेलू रसोइया तक सभी के लिए है। मैं केवल बने, स्वादिष्ट भोजन के साथ परिवारों को मेज पर लाना चाहता हूं।
