मास्टरशेफ जूनियर विजेता बेनी ने खुलासा किया कि वह अपनी $ 100,000 पुरस्कार राशि कैसे खर्च करेगी

गुरु महाराज जूनियर 8 और 13 साल की उम्र के बीच 40 प्रतिभाशाली घरेलू रसोइयों के साथ शुरुआत की और इसे शीर्ष 3 तक पहुंचा दिया: एवरी मीडोज , चियाकला मे तथा लैकॉर्डिंग फील्ड्स , जिन्होंने शुक्रवार रात श्रृंखला के समापन में भाग लिया।

विजेता शिकागो, इलिनोइस की बेनी थी, जो 9 साल की थी जब उसने शो की शूटिंग शुरू की और अब 11 साल की है। उसने जजों पर जीत हासिल की गॉर्डन रामसे , क्रिस्टीना टोसी तथा जो बास्तियानिचो स्मोक्ड सैल्मन ऐपेटाइज़र के साथ कॉर्न ब्लिनी पर परोसा जाता है और लाल गोभी सॉकरक्राट और फोंडेंट आलू के साथ ग्रिल्ड वील चॉप्स से युक्त एक एंट्री।

मैं एक बड़ा जोखिम ले रहा था, लेकिन फिनाले में यही बात है, बेनी, जिन्होंने पहले कभी वील चॉप नहीं पकाया था, ने इस विशेष साक्षात्कार में Parade.com को बताया। आपको जोखिम लेने की जरूरत है। यदि आप इसे सुरक्षित रूप से खेलते हैं, भले ही आप बहुत अच्छी डिश करते हैं, तो यह आपको कहीं नहीं ले जाएगा क्योंकि फिनाले में, यही वह क्षण होता है जहां आपको अपना सब कुछ देने की आवश्यकता होती है। इसलिए, इसलिए मैंने वील चॉप किया क्योंकि मैंने फैसला किया कि मुझे एक बड़ा जोखिम और उछाल लेने की जरूरत है!

नाम के सम्मान के साथ-साथ मास्टरशेफ जूनियर एक ट्रॉफी और $ 100,000 का चेक आता है, जिसे इस खाते में डाल दिया गया है कि बेनी 18 साल की होने तक इसका उपयोग नहीं कर पाएगी।

वह कहती हैं कि मैं $ 100,000 के साथ क्या करूँगी, कुछ लोगों को एक खाद्य ट्रक खरीदने के लिए बचाएंगी। यही मेरा बड़ा लक्ष्य है। और फिर शायद अगर मेरे पास कुछ बचा है, तो यह कॉलेज या पाक स्कूल में मदद कर सकता है। मैं निश्चित रूप से पाक विद्यालय जाना चाहता हूं।

तस्वीरें: शीर्ष 24 किड कुक जिन्होंने मास्टरशेफ जूनियर के सीजन 6 के लिए क्वालीफाई किया।

यह रहस्य रखना कितना कठिन रहा है कि आप विजेता हैं?

यह बहुत कठिन रहा है क्योंकि मेरे स्कूल के लोग हमेशा मुझसे पूछते हैं, क्या आप जीत गए? और मेरा कहना है, आपको शो देखना होगा, जैसे एक दिन में 500 बार।

अब क आप अंत में लोगों को बता पाएंगे।

हाँ, या वे इसे देखेंगे। मैं बहुत उत्साहित हूं। मैं इस बारे में थोड़ा नर्वस हूं कि वे कैसे प्रतिक्रिया देंगे, लेकिन मैं वास्तव में लोगों को यह बताने के लिए उत्साहित हूं कि मैं मास्टरशेफ जूनियर हूं।

आप यहाँ आए मास्टरशेफ जूनियर इतनी प्रतिभा के साथ, लेकिन आपने वहां क्या सीखा?

जब मैं अंदर आया तो थोड़ा अनुभवहीन था। मुझे खाना पकाने का इतना अनुभव नहीं था, लेकिन मैंने खाना बनाया। तो, मैं सोच में आया, मैं शायद इसे इतना दूर नहीं बनाने जा रहा हूं, लेकिन मैंने सीखा कि वास्तव में कभी हार न मानें और केवल स्वयं बनें क्योंकि स्वयं होने और कभी हार न मानने से आपको स्थान मिल सकता है।

आप कहते हैं कि आपके पास इतना अनुभव नहीं था, लेकिन आप इन अविश्वसनीय व्यंजनों के साथ आए, जिनके बारे में मैंने कभी नहीं सोचा होगा। ऐसा लगता है जैसे आपके पास इतने कम उम्र के किसी व्यक्ति के लिए एक परिष्कृत तालू है। वह कहां से आया है?

मेरे परिवार हमेशा सब कुछ खा लिया। मेरे माता-पिता ने हमें एंकोवी से लेकर शतावरी, और ब्रोकली और बीच-बीच में सभी चीजें खाने को दीं, इसलिए मुझे लगता है कि मेरा परिष्कृत तालू यहीं से आता है। जब मैंने फिनाले में जगह बनाई तो मैंने खुद को चौंका दिया और मुझे एहसास हुआ कि मैं बहुत अच्छा खाना बनाती हूं, इसलिए मैंने खाना पकाने के अपने सपने को पूरा करने का फैसला किया है।

की मस्ती का हिस्सा था मास्टरशेफ जूनियर रसोई घर में ऐसी सामग्री थी जो आपके पास शिकागो में आसानी से उपलब्ध नहीं थी इसलिए आप बहुत सी नई चीजों को आजमाने में सक्षम थे?

फिर से वील के साथ, मैंने वास्तव में पहले कभी वील नहीं खाया था। मेरा परिवार बहुत अधिक मांस नहीं खाता है। मैं वास्तव में बहुत सारी फैंसी चीजें नहीं खाता, इसलिए फिनाले में शो में, मैं नई चीजों की कोशिश कर रहा था। मैंने पहले कभी मांस और आलू को शौकीन नहीं बनाया, और मैं ऐसा था, ठीक है, मैं यह कोशिश करने जा रहा हूं।

क्या विशेष रूप से एक बात थी कि गॉर्डन, क्रिस्टीन या जो ने आपसे कहा था जो आपके साथ रहेगा?

मुझे याद नहीं है कि यह कौन सी चुनौती थी, मुझे लगता है कि यह चॉकलेट चुनौती थी, लेकिन गॉर्डन ने कहा, बेनी, बेनी, बेनी। यही एक चीज है जो हमेशा मेरे साथ रहेगी।

सिर्फ तीन बार अपना नाम दोहरा रहे हैं?

हाँ यह बात है। मेरे पिताजी हमेशा कहते हैं, बेनी, बेनी, बेनी। यह वास्तव में अच्छा था और मुझे वास्तव में यह पसंद आया, बस वे तीन शब्द, बेनी, बेनी, बेनी।

क्या आपने जीतने के बाद से कुछ रोमांचक करने को तैयार किया है?

मैं में था ट्रिब्यून कुछ बार। मुझे अपने स्कूल का चक्कर लगाना था और उन्हें खाना बनाना दिखाना था और मैं यह काम शिकागो चिल्ड्रन थिएटर में करने जा रहा हूँ।

आप अपनी विरासत के प्रति सच्चे रहने की कोशिश कर रहे थे। आपने ऐसा क्या बनाया था जो पोलिश भोजन था?

मैंने पोलिश शैली की चिकन पॉट पाई बनाई क्योंकि मेरे नाना, मेरे पिताजी की ओर से मेरी दादी, पोलिश हैं, लेकिन वह इंग्लैंड में पैदा हुई और पली-बढ़ी थी। तो, वह बहुत उचित है। मैंने चिकन पॉट पाई बनाने का फैसला किया, लेकिन पोलिश भोजन बीट्स, सॉकरक्राट, वह पोलिश था।

एवरी, क्वान और बेनीक(सीआर: फॉक्स।)

जब आपने रसोई में काम करना शुरू किया था तब आप कितने साल के थे, और यह आपकी माँ थी या आपकी दादी मा जिसने आपको खाना बनाना सिखाया?

मैंने रसोई में 3 या 4 के आसपास शुरुआत की। यह वास्तव में ज्यादातर मेरे पिताजी थे जिनके साथ मैंने खाना बनाना शुरू किया था।

तुम्हारे पिताजी परिवार के लिए रात का खाना बनाते हैं?

हाँ। जब हम स्कूल से घर आते हैं, तो वह आमतौर पर पहला घर होता है। मेरी माँ पाँच बजे तक घर नहीं आती, इसलिए, मेरे पिताजी आमतौर पर रात का खाना शुरू कर देते हैं।

क्या आपने इसे बिल्कुल संभाल लिया है? क्या सप्ताह की कोई रात है कि रात का खाना बनाने की आपकी बारी है?

हां, हर बुधवार को रात का खाना बनाने की मेरी बारी है।

क्या आप अपनी इच्छानुसार कुछ भी पका सकते हैं, या आपको बस रेफ्रिजरेटर में जो कुछ भी है उसके साथ काम करना है?

मैं आमतौर पर एक नुस्खा देखता हूं और तय करता हूं, ठीक है, मैं इसे बनाना चाहता हूं। कभी-कभी मैं अपने स्वयं के व्यंजन लेकर आता हूं।

आप रेसिपी देख रहे हैं?

हाँ। तो, यह या तो मैं एक नुस्खा देखता हूं या मैं अपना खुद का बना लेता हूं, लेकिन आमतौर पर मैं एक नुस्खा देखता हूं क्योंकि मुझे सामान की कोशिश करना पसंद है।

मैं वास्तव में अंतिम तीन से हैरान था। मैंने सोचा था कि आप और एवरी इसे बना सकते हैं, लेकिन मैंने सोचा कि ओलिविया या मिकी क्वानी के बजाय फाइनल में पहुंच सकते हैं, क्योंकि क्वानी ने शुरुआत में कुछ गलतियां की थीं। क्या आप अंतिम तीन से हैरान थे?

क्वानी के लिए कोई अपराध नहीं है, लेकिन मुझे निश्चित रूप से आश्चर्य हुआ कि क्वानी ने इसे बनाया क्योंकि जैसा आपने शुरुआत में कहा था, वह एक दो बार सबसे नीचे था, लेकिन मुझे पता था कि वह वास्तव में बेकिंग में अच्छा था। मैं निश्चित रूप से एवरी से डरता था। एवरी वास्तव में एक अच्छी रसोइया है, और मैं वास्तव में उसके बारे में चिंतित थी। मैं ऐसा था, ओह, शूट, वह शायद मुझे हरा देगी, लेकिन मैं सोच रहा था कि मिकी क्वानी के बजाय फिनाले में पहुंचेगा।

मैं भी, खासकर जब उन्होंने गोल्डन एप्रन जीता था, है ना?

हाँ। मैंने एक लेख पढ़ा जिसमें वह था और मिकी ने कहा कि जब उसने गोल्डन एप्रन जीता और फिर टीम चुनौती को छोड़ दिया, तो हमारे कौशल में सुधार हो सकता था, और शायद यही एक कारण था कि वह फाइनल में नहीं पहुंचा। यही उसने कहा था। शर्म की बात।

आप दोनों शिकागो से हैं, क्या आपको लगता है कि आप एक दूसरे को देखेंगे?

वह फिनाले पार्टी में आ रहे हैं। शो के बाद से, मैंने उसे एक-दो बार देखा, लेकिन उतना नहीं। हमारे पास दो मिलन थे, लेकिन वह पिछले साल था।

आप आगे क्या करने जा रहे हैं? क्या आप कुछ अलग करने जा रहे हैं, या आप जा रहे हैं वापस स्कूल और व्यापार हमेशा की तरह?

मैं निश्चित रूप से स्कूल के साथ जारी रखूंगा। मुझे लगता है कि मैं खाना पकाने में भाग लूंगा, शायद त्योहारों या ऐसा ही कुछ। मैं निश्चित रूप से अधिक यात्रा करना और नया खाना खाना चाहता हूं। मैं निश्चित रूप से सप्ताह में एक से अधिक बार खाना बनाना शुरू करना चाहता हूं।

यह एक अच्छी योजना की तरह लगता है। इसके अलावा, हो सकता है कि आप क्वानी जैसा कुछ करें और अपना खुद का व्यवसाय शुरू करें।

क्वानी बहुत अच्छा है। मैं निश्चित रूप से YouTube वीडियो करना शुरू करना चाहता हूं, जैसे खाना पकाने के बारे में ट्यूटोरियल।