पाउला दीन की मसालेदार काली आंखों वाला मटर Pea

नाम:

जन्म की तारीख:

(फोटो साभार: डरी हुई_कैट फ़्लिकर से)

क्रम्बल से सजाकर परोसें बेकन

द्वारा पाउला दीन

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एक बड़े सॉस पैन में, बेकन को कुरकुरा होने तक पकाएं। बेकन निकालें, क्रम्बल करें और मटर के टॉपिंग के रूप में उपयोग करने के लिए अलग रख दें।
बेकन ड्रिपिंग्स में प्याज को निविदा तक भूनें। मटर, कटे टमाटर और हरी मिर्च, नमक, मिर्च पाउडर, काली मिर्च और पानी डालें।
ढककर मध्यम आँच पर ४५ मिनट से १ घंटे तक या मटर के नरम होने तक पका लें। यदि आवश्यक हो तो अतिरिक्त पानी डालें। क्रम्बल बेकन से सजाकर परोसें।
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