(हर रोज माँ का भोजन)
यदि आप चिकन रट में हैं, तो इस सरल, लेकिन शानदार रेसिपी के साथ बाहर निकलें। एक छोटी सामग्री सूची बड़े स्वाद की ओर ले जाती है! साथ ही, यह किसी भी सप्ताह की रात के लिए काफी आसान है। मैं गारंटी देता हूं कि एक बार जब आप इसे बना लेंगे, तो यह आपके भोजन के क्रम में नियमित हो जाएगा।
साथ ही, बजट के अनुकूल बात करें! मुझे अच्छा लगता है जब मैं अपना भोजन कर सकता हूं परिवार बैंक को तोड़े बिना यह स्वादिष्ट और सुंदर व्यंजन!
इसे रेट करें:
ओवन 400 को प्रीहीट करें। चिकन को पेपर टॉवल से सुखाएं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। एक छोटी कटोरी में तेल, लाल शिमला मिर्च, मसाला नमक, अजवायन के फूल और लहसुन पाउडर को एक साथ फेंट लें। एक बड़े रोस्टिंग पैन में चिकन को रैक पर रखें। मैरिनेड के साथ उदारतापूर्वक चखें। रस साफ होने तक 60-75 मिनट तक बेक करें। खाना पकाने के आधे रास्ते में, चिकन के ऊपर कुछ पैन टपकाव करें और परोसने से ठीक पहले फिर से डालें।
*ध्यान दें* यदि आपका चिकन अधिक तरल नहीं छोड़ता है, तो बस उसी मैरिनेड सामग्री को आधी मात्रा में एक साथ फेंटें और खाना पकाने के दौरान चखें। और अगर आप बोनलेस स्किनलेस का उपयोग करना चुनते हैं, तो मैं मैरिनेड मिलाऊंगा और चिकन को पकाने से पहले कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख दूंगा। फिर पकाते समय स्वाद के लिए दूसरा बैच मिलाएं।
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