ए थैंक्सगिविंग मस्ट-मेक: सदर्न कॉर्नब्रेड ड्रेसिंग
अपने एंजेल की संख्या का पता लगाएं
दक्षिणी कॉर्नब्रेड ड्रेसिंग(मेलिसा स्पर्का)
लॉन्च गैलरी 4 तस्वीरेंजब आपकी थैंक्सगिविंग दावत की योजना बनाने की बात आती है, तो ड्रेसिंग के साथ तुरंत इसका पालन किए बिना टर्की कहना मुश्किल है। यानी अगर आप साउथ में हैं। अन्यथा, आप शायद इसे स्टफिंग कहते हैं। लेकिन जो कुछ भी आप इसे कहते हैं, थैंक्सगिविंग इसके बिना समान नहीं होगा। इस कॉर्नब्रेड ड्रेसिंग रेसिपी में अतिरिक्त बनावट के लिए और स्वाद को संतुलित करने के लिए क्यूब्ड व्हाइट ब्रेड शामिल है। बेक करते समय यह ऊपर से क्रिस्पी और गोल्डन हो जाता है और बीच में नम रहता है। केवल अतिरिक्त सामग्री की आवश्यकता है ग्रेवी की एक उदार बूंदा बांदी, और थैंक्सगिविंग डिनर परोसने के लिए तैयार है! चरण-दर-चरण चित्रों के लिए गैलरी लॉन्च करें।
दक्षिणी कॉर्नब्रेड ड्रेसिंग
द्वाराइसे रेट करें:
सामग्री
- 6 कपक्यूब्ड कॉर्नब्रेड
- 6 कपघिसा हुआ इतालवी या फ्रेंच ब्रेड
- ½ कपमक्खन
- 1 बड़ा मीठा प्याज, बारीक कटा हुआ
- 2 पसलियां अजवाइन, बारीक कटी हुई
- 1 (10¾-oz) कर सकते हैंजड़ी बूटियों के सूप के साथ चिकन की क्रीम
- ३ बड़े अंडे, पीटा हुआ
- 1 चम्मचताजा ऋषि, बारीक कटा हुआ
- २.फ्रैक१२; चम्मचपोल्ट्री मसाले
- 1 चम्मचलहसुन पाउडर
- 1 चम्मचप्याज पाउडर
- 1 चम्मचनमक
- ½ चम्मचकाली मिर्च
- 32 ऑउंसकम सोडियम चिकन स्टॉक
कुंजी टैग
दिशा-निर्देश
ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें और कुकिंग स्प्रे से 8 x 12 इंच के उथले बेकिंग डिश पर स्प्रे करें। रद्द करना।
क्यूब्ड कॉर्नब्रेड और इटालियन ब्रेड को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में रखें।
मध्यम उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में, मक्खन पिघलाएं। कटा हुआ प्याज और कटा हुआ अजवाइन डालें। अपने स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें। सब्जियों को नरम और ब्राउन होने तक 5-7 मिनट तक पकाएं।
मिक्सिंग बाउल में पकी हुई सब्ज़ियाँ, हर्ब्स सूप के साथ चिकन की क्रीम, फेंटे हुए अंडे और सीज़निंग डालें।
जब तक सभी चिकन स्टॉक शामिल नहीं हो जाते, तब तक धीरे से हिलाते हुए स्टॉक को जोड़ना शुरू करें। मिश्रण बहुत नम होगा।
तैयार बेकिंग डिश में डालें और ओवन में रखें। ऊपर से सुनहरा होने तक 50-60 मिनट तक बेक करें।
रसोई का काउंटर
12 . परोसता है.
लेखक के बारे में
मेलिसा स्पर्का ब्लॉग मेलिसा की सदर्न स्टाइल किचन की निर्माता, प्रकाशक, रेसिपी डेवलपर और फोटोग्राफर हैं। राष्ट्रीय आटा शक्ति जीतने के बाद! बेकिंग प्रतियोगिता, उसने अपने नीले रिबन के साथ राष्ट्रीय स्तर पर भी ध्यान आकर्षित किया नेस्टेड आलू की खाल , दक्षिणी लिविंग पत्रिका में चित्रित किया गया। वह एक प्रकाशित लेखिका भी हैं; उसके नई पुस्तक , मेलिसा की सदर्न कुकबुक: ट्राई-एंड-ट्रू फैमिली रेसिपी , अब उपलब्ध है। मेलिसा के लिए, दक्षिणी शैली केवल क्षेत्रीय भोजन के बारे में नहीं है, बल्कि अनुग्रह, आकर्षण और दक्षिणी आतिथ्य की एक स्वस्थ खुराक के साथ घर का बना व्यंजन परोसने के बारे में है। मेलिसा की रसोई में, घर का बना परिवार -स्टाइल भोजन हमेशा मेनू में होता है।
मेलिसा'एस बुक'
से अधिकमेलिसा
