स्माइली फ्राइज़(एंड्रयू परसेल © 2018, स्क्रिप्स नेटवर्क्स, एलएलसी)
अपने बच्चों पर एक खुश चेहरा रखना चाहते हैं? इसे प्यारा बनाओ स्माइली फ्राई बचे हुए मैश किए हुए आलू से नाश्ता करें या झटपट या तैयार मैश किए हुए का उपयोग करें। अगर खरोंच से आलू बना रहे हैं तो 2 मध्यम रास आलू को उबाल कर मैश कर लीजिये.
से गृहीत किया गया अपने आप को कैसे खिलाएं: खाना पकाने के लिए 100 तेज़, सस्ता और विश्वसनीय व्यंजन जब आप नहीं जानते कि आप क्या कर रहे हैं . कॉपीराइट © 2019 चम्मच विश्वविद्यालय द्वारा। हार्मनी बुक्स द्वारा प्रकाशित, पेंगुइन रैंडम हाउस की एक छाप।
इसे रेट करें:
एक बड़े कटोरे में मैश किए हुए आलू, मैदा, ब्रेडक्रंब, कॉर्नस्टार्च और अंडा मिलाएं। आटा बनने तक एक कांटा के साथ मैश करें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
लोई को लच्छेदार कागज के दो टुकड़ों के बीच बेल कर ¼ इंच मोटी। लच्छेदार कागज के शीर्ष टुकड़े को सावधानी से छीलें। एक गिलास के रिम का उपयोग करके १.१ इंच के घेरे काट लें। एक पीने के भूसे के अंत का उपयोग करके, आंखों के लिए दो मंडल काट लें; मुंह काटने के लिए चम्मच का प्रयोग करें।
एक बड़े बर्तन में 2 इंच की गहराई तक कैनोला तेल डालें। डीप-फ्राई थर्मामीटर पर इसे 350°F तक पहुंचने तक गर्म करें। (या तेल में एक चुटकी आटा डालें, जब यह चटकने लगे, तेल तैयार है।) बैचों में काम करते हुए, फ्राई को सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक, 2 से 4 मिनट तक, आधा पलटते हुए पकाएं।
एक पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट में स्थानांतरित करें; नमक छिड़कें। केचप के साथ परोसें।
4 . परोसता है.