जब मैं बड़ा हो रहा था, तो मेरे पास सबसे अच्छी गर्मियों की यादों में से एक है परिवार पिकनिक हम गए। यह एक परंपरा थी जो मेरी माँ को दी गई थी, और अब जब मैं एक माँ हूँ, यह कुछ ऐसा है जिसे मैंने अपने लड़कों के साथ मनाने की कोशिश की है क्योंकि मेरी उम्र छोटी थी।
मेरी माँ और पिताजी कुछ स्वादिष्ट पसंदीदा के साथ पिकनिक की टोकरी पैक करते थे और ज्यादातर समय माँ ही होती थी, लेकिन कभी-कभी पिताजी करेंगे बहार ह एक बाल्टी के लिए केएफसी एक अतिरिक्त विशेष उपचार के रूप में चिकन। पिताजी हमें किसी ऐसे पार्क में ले जाते थे जिसके बारे में उन्हें ट्रक चलाने के कारण पता था, और हम दोपहर का भोजन और खेल खेलते थे।
मैं उस दिन किसी से बात कर रहा था कि कैसे पिकनिक रास्ते किनारे चले गए हैं और यह कितना दुखद है, लेकिन मेरे घर में नहीं! बोलोग्ना सैंडविच स्प्रेड उन चीजों में से एक है जो मैं अपने पिकनिक पर सबसे अधिक बार लेता हूं क्योंकि इसे बनाने में लगभग समय नहीं लगता है, कूलर में अच्छी तरह से यात्रा करता है और आप बन्स या ब्रेड को अलग से पैक कर सकते हैं और साइट पर इकट्ठा कर सकते हैं। ओह, और यह बहुत सस्ता है - हमेशा एक प्लस।
चूंकि यह एक रेट्रो रेसिपी है, आप में से कुछ के पास पहले भी इसी तरह का संस्करण हो सकता है और यदि आप मेरे जैसे हैं, तो आपको याद है कि डेली काउंटर दिन में वापस टन बेचते हैं। हालांकि कुछ इसे हैम सलाद के रूप में संदर्भित करते हैं, लेकिन इसका हमारे लिए बिल्कुल अलग अर्थ है। किसी भी तरह से, हम आज भी इसे प्यार करते हैं और यह एक गर्म रात में भी एक अच्छा हल्का भोजन है।
तो, पिकनिक की टोकरी पैक करें, सड़क पर बाहर निकलें और देखें कि गर्मियों के रोमांच का क्या इंतजार है!
इसे रेट करें:
सभी सामग्री को फ़ूड प्रोसेसर में रखें।
पल्स ठीक होने तक।
खाने के लिए तैयार होने तक ठंडा करें।
बन्स के साथ परोसें।
4-6 परोसता है.
मैं अपने पति और हमारे 10 वर्षीय, बहुत सक्रिय बेटे के लिए एक पूर्णकालिक पत्नी और मां हूं। मैं रोज़ माँ हूँ प्रतिदिन माँ का भोजन , नौसिखिए रसोइए से लेकर अनुभवी घरेलू रसोइया तक सभी के लिए एक खाद्य ब्लॉग! मुझे आपके प्रियजनों को मेज पर लाने के लिए परिवार के अनुकूल व्यंजन पसंद हैं!