कोल्ड ब्रू कॉफी क्या है? समर स्टारबक्स ड्रिंक को घर पर बनाना आसान है
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(आईस्टॉक)
स्टारबक्स के लिए हमेशा सुबह या दोपहर में चलने का समय नहीं होता है। शुक्र है, कुछ अच्छे कॉपीकैट स्टारबक्स व्यंजनों के साथ घर पर अपने पसंदीदा कॉफी पेय बनाने के लिए यह काफी तेज़, सरल और सस्ता है। समर सिपिंग के लिए बनाई गई श्रृंखला की नई पेशकशों में से एक है स्टारबक्स कोल्ड फोम कोल्ड ब्रू, एक कोल्ड ब्रू कॉफी जो फोम के साथ सबसे ऊपर है जिसे गर्म के बजाय ठंडा किया गया है, क्योंकि यह पारंपरिक कॉफी पेय के लिए है। बेशक, स्टारबक्स यहीं नहीं रुकता; वे वेनिला स्वीट क्रीम के साथ कोल्ड ब्रू, नमकीन क्रीम कोल्ड फोम के साथ कोल्ड ब्रू और कास्करा कोल्ड फोम के साथ कोल्ड ब्रू की पेशकश करते हैं, जो कॉफी चेरी के फल के साथ सुगंधित होता है।
कोल्ड ब्रू नियमित आइस्ड कॉफी से किस प्रकार भिन्न है?
कोल्ड ब्रू और आइस्ड कॉफी के बीच मुख्य अंतर यह है कि कोल्ड ब्रू कॉफी है बिना गर्मी के बनाया गया . यह ग्राउंड कॉफ़ी को ठंडे, फ़िल्टर्ड पानी में डुबो कर बनाया जाता है। इसका स्वाद फुल-बॉडी वाला और स्वाभाविक रूप से मीठा होता है।
दूसरी ओर, आइस्ड कॉफ़ी, नियमित कॉफ़ी के रूप में शुरू होती है, जिसे डबल स्ट्रेंथ पीया जाता है और फिर ठंडा किया जाता है। ठंडे शराब की तुलना में यह हल्का से मध्यम आकार का पेय है, और अक्सर मीठा होता है।
घर पर कोल्ड ब्रू कॉफी कैसे बनाएं:
कॉफ़ी कॉन्संट्रेट घर पर बनाना आसान है और आप इसे अपनी पसंदीदा ग्राउंड कॉफ़ी के साथ बना सकते हैं। इसे बनाने में लगभग पांच मिनट का समय लगता है और यह लगभग दो सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में रहता है।
आपको बस एक फ्रेंच प्रेस कॉफी मेकर चाहिए। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह दो-कप या आठ-कप कैफ़े है। यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि आपके पास कितने कप हैं, तो इसे अपने लिए मापने के लिए कप दर कप पानी डालें।
आपके फ्रेंच प्रेस में रखे 1 कप पानी में 1 बड़ा चम्मच मोटे पिसी हुई कॉफी को मापें। इसे रात भर आठ से 12 घंटे के लिए लगा रहने दें। यह जितनी देर बैठेगा, एकाग्रता उतनी ही मजबूत होगी।
(एन ओलिवरियो)
देखें, यह कितना आसान है? एक और प्लस यह है कि इस तरह से बनाई गई कॉफी नियमित रूप से पी गई कॉफी की तुलना में कम अम्लीय होती है, जिसके परिणामस्वरूप एक चिकना पेय होता है।
रेसिपी के अंश आसान शाकाहारी कुकबुक और पेज स्ट्रीट पब्लिशिंग की अनुमति से प्रिंट किया गया। द्वारा तस्वीरें ऐन ओलिवर .
चरण-दर-चरण कोल्ड ब्रू कॉफी
द्वाराइसे रेट करें:
सामग्री
- 2 बड़ी चम्मचग्राउंड कॉफी, प्रति 1 कप आपका फ्रेंच प्रेस होल्ड करता है
- पानी, फ्रेंच प्रेस भरने के लिए पर्याप्त enough
कुंजी टैग
दिशा-निर्देश
ग्राउंड कॉफी को फ्रेंच प्रेस में डालें।
पानी डालें जब तक कि मिश्रण टोंटी के नीचे एक उंगली की चौड़ाई के बारे में न हो जाए।
फिल्टर/प्लंजर को सावधानी से रखें ताकि यह पानी के नीचे रखते हुए जमीन के ठीक ऊपर हो। रात भर फ्रिज में बैठने दें।
सुबह में, कॉफी के मैदान को नीचे की ओर धकेलने के लिए प्लंजर को धीरे से दबाएं। अपने पसंदीदा घड़े (ढक्कन के साथ) या मेसन जार में डालें और फ्रिज में स्टोर करें।
रसोई का काउंटर
10 . के बारे में कार्य करता है.
