(आईस्टॉक)
फसह मिस्र से यहूदियों के मुक्त होने का उत्सव है, जिसे पलायन के रूप में जाना जाता है। यह प्रत्येक मनाया जाता है बहार ह , हालांकि समय बदलता रहता है, और यह सबसे महत्वपूर्ण यहूदी छुट्टियों में से एक है। पता करें कि 2019 में फसह कब शुरू और समाप्त होगा, साथ ही इसका क्या अर्थ है और इसे कैसे मनाया जाता है (और इसके लिए क्या खाना चाहिए!), यहाँ।
फसह 2019 मार्च के अंतिम सप्ताह और अप्रैल के पहले सप्ताह में है।
यहूदी महीने निसान की 15 तारीख की शाम को फसह का पर्व शुरू होता है। धर्मनिरपेक्ष कैलेंडर के संदर्भ में, फसह पारंपरिक रूप से मार्च के अंत या अप्रैल की शुरुआत में शुरू होता है। इस साल, फसह शनिवार, 27 मार्च को सूर्यास्त से शुरू हो रहा है।
फसह रविवार, 4 अप्रैल को सूर्यास्त के समय समाप्त होता है।
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फसह 27 मार्च, 2019 को सूर्यास्त से लेकर 4 अप्रैल, 2019 तक सूर्यास्त तक रहता है।
फसह आठ दिनों का होता है, हालांकि कुछ यहूदी सुधार समूह इसे सात दिनों तक मनाते हैं।
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फसह को आम तौर पर छुट्टी की पहली शाम को सेडर नामक दावत के साथ मनाया जाता है, हालांकि कुछ सेडर को फसह की दूसरी शाम तक भी बढ़ा सकते हैं। जबकि हर किसी के अलग-अलग उत्सव अलग-अलग होते हैं, विशिष्ट सेडर में कई प्रार्थनाएँ, प्रतीक और आशीर्वाद होते हैं जो फसह के लिए विशिष्ट होते हैं और इसमें एक विशेष सेडर प्लेट भी शामिल होती है। सेडर प्लेट में आम तौर पर मात्ज़ोह (अखमीरी रोटी), मरोर (कड़वी जड़ी-बूटियाँ), चेज़रेट (कड़वा सलाद, अक्सर रोमेन), चारोसेट (एक कंकड़-बनावट वाला अखरोट और फलों का पेस्ट), कार्पस (एक सब्जी, अक्सर अजमोद, खारे पानी में डूबा हुआ) होता है। , सिरका या चारोसेट), ज़ीरोआ (एक भुना हुआ बकरी या भेड़ का बच्चा) और बीट्ज़ (एक भुना हुआ अंडा)।
फसह, जिसे पेसाच कहा जाता है, का नाम एक बहुत ही गहरी कहानी से मिलता है: जब इस्राएलियों को मिस्र में गुलाम बनाया गया था, तो परमेश्वर ने मिस्र पर 10 विपत्तियों को फैलाया था। दसवीं विपत्ति प्रत्येक पहलौठे पुत्र की मृत्यु थी। परमेश्वर ने मूसा से कहा कि इस्राएलियों को निर्देश दें कि वे अपने दरवाजे की चौखट पर मेमनों के खून से निशान लगाएं ताकि परमेश्वर उनके घरों के ऊपर से गुजरे और उनके पहलौठे पुत्रों को जीवित रहने दें।
फसह का पर्व निर्गमन का उत्सव मनाता है, जब इस्राएली मिस्र में अपनी दासता से स्वतंत्रता के लिए भाग गए।
किसी को एक खुश फसह की शुभकामनाएं, कोई इरादा नहीं है, पूरी तरह से कोषेर, पेरो चबाड.ओआरजी . उस ने कहा, यदि आप अधिक विशिष्ट प्राप्त करना चाहते हैं, यदि आप जानते हैं कि जिस व्यक्ति के साथ आप बात कर रहे हैं वह फसह के लिए एक कोषेर घर रखता है, तो आप उन्हें एक कोषेर और आनंदमय फसह की कामना कर सकते हैं। आप जश्न मनाने वाले को पेसाच की शुभकामनाएं भी दे सकते हैं।
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टोरा के अनुसार, फ़िरौन ने इस्राएलियों को मिस्र से भागने से पहले उनकी रोटी के लिए पर्याप्त समय नहीं दिया। नतीजतन, फसह के दौरान, जश्न मनाने वाले केवल अखमीरी रोटी का आनंद लेते हैं और जश्न मनाने वालों को याद दिलाते हैं कि यहूदियों को आजादी की ओर भागना था।
विशिष्ट व्यंजन अलग-अलग होते हैं, लेकिन मात्ज़ो के अलावा, पारंपरिक रूप से फसह के दौरान परोसे जाने वाले अन्य खाद्य पदार्थों में जिफिल्टे मछली, भुना हुआ चिकन, ब्रिस्केट, आलू कुगेल (एक के समान) शामिल हैं। पुलाव ), शकरकंद और मात्ज़ोह बॉल या एग ड्रॉप सूप।
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तोराह का निर्देश फसह की सेडर के दौरान कम से कम चार गिलास शराब का सेवन किया जाता है, प्रत्येक एक अलग विषय का प्रतीक है: एक है कठोर श्रम से मुक्ति (यहूदी दासों ने पिरामिडों का निर्माण किया), भौगोलिक रूप से मिस्र को छोड़कर, मूसा का समुद्रों का विभाजन और सिनाई में उनका अपना राष्ट्र बनना . कुछ सेडर समारोहों में भविष्यवक्ता एलिय्याह के लिए पांचवां कप शामिल है, जो फसह की देखरेख करता है, लेकिन कोई भी उत्सव पांचवें कप से नहीं पीता है।
फसह के लिए मिठाई के विचारों की आवश्यकता है? ये सभी व्यंजन फसह (या कभी भी) के लिए बहुत अच्छे हैं!