बेक्ड (फ्राइड नहीं) वील चॉप्स परमेसन इतालवी क्लासिक पर एक हल्का टेक है

हालांकि मैं सभी से प्यार करता हूं परमेज़न -स्टाइल फूड्स, मैं 90% समय सुपर हेल्दी खाने की भी कोशिश करता हूं। मेरे लिए, यह गहरे तले हुए खाद्य पदार्थों से बचने के बराबर है। इस परमेसन वील चॉप रेसिपी के साथ, आप सेंकना वील चॉप्स (उन्हें तलने के बजाय), फिर पिघले हुए मोज़ेरेला चीज़ के साथ, क्लासिक वील परमेसन पर हल्का-हल्का मोड़ देने के लिए। इसमें कोई मीठा टमाटर सॉस भी शामिल नहीं है, इसलिए यह उस तरह से भी स्वास्थ्यवर्धक है।

आप लगभग 30 मिनट में टेबल पर स्वादिष्ट और स्वस्थ वील पर्म-ईश डिनर कर सकते हैं, जिसमें बहुत कम तैयारी और केवल कुछ साधारण सामग्री होती है।

पुनश्च: यदि आप वील प्रशंसक नहीं हैं, तो कोई चिंता नहीं है। आप आसानी से चिकन, बैंगन या को स्थानापन्न कर सकते हैं सुअर का मांस और अभी भी वही आश्चर्यजनक परिणाम प्राप्त करते हैं।

परमेसन-स्टाइल वील चॉप्स

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सामग्री

• दोवील दूर चॉप्स
• 4 बड़े चम्मचजैतून का तेल, विभाजित
• दोलहसुन की कलियां, बारीक कटी हुई
• 1 चम्मचताजा मेंहदी, बारीक कटी हुई
• 1 चम्मचताजा अजवायन के फूल, कटा हुआ
• 1 चम्मचताजा अजवायन, कटा हुआ
• 2 बड़ी चम्मचइतालवी अजमोद
• ½ चम्मचपिसी हुई लाल मिर्च {वैकल्पिक}
• नमक
• 1-2 कपमोत्ज़ारेला पनीर, कटा हुआ

कुंजी टैग

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• वील चॉप्स रेसिपी
• वील परमेसन रेसिपी

दिशा-निर्देश

1. एक छोटे से मिश्रण के कटोरे में जैतून का तेल, मेंहदी, अजवायन के फूल, अजवायन, इतालवी अजमोद और कुचल लाल मिर्च मिलाएं और हिलाएं। नमक का एक पानी का छींटा जोड़ें।

2. वील चॉप्स को एक बड़े कटिंग बोर्ड पर रखें और चॉप्स के दोनों तरफ जैतून के तेल और जड़ी-बूटियों के मिश्रण को ब्रश करें।

3. 375 डिग्री एफ के लिए पहले से ओवन गरम करें।

   
   

4. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक ओवन सुरक्षित बड़े कड़ाही में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें। लहसुन डालें और दो मिनट तक भूनें। वील चॉप्स डालें और उन्हें एक तरफ 2 मिनट के लिए ब्राउन होने दें, दूसरी तरफ 2 मिनट के लिए पलटें और ब्राउन करें।

5. वील चॉप्स के साथ कड़ाही को ओवन में रखें और 10 से 12 मिनट तक या चॉप्स का आंतरिक तापमान 160 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पहुंचने तक बेक करें।

6. खाना पकाने के आखिरी कुछ मिनटों के दौरान मोज़ेरेला चीज़ डालें और इसे पिघलने दें।

7. अपने पसंदीदा साइड डिश के साथ परोसें।

रसोई का काउंटर

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लेखक के बारे में

थेरेसा ग्रीको फूड ब्लॉग की लेखिका हैं भोजन के लिए शिकारी की मार्गदर्शिका , जहां वह स्वादिष्ट भोजन करते हुए स्वस्थ जीवन शैली जीने के अपने जुनून को साझा करती है!

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