आज रात के खाने के लिए 50 उत्तम पोर्क व्यंजनों और स्वादिष्ट व्यंजन
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सर्वश्रेष्ठ पोर्क व्यंजनों(फोटो: मार्क बॉटन फोटोग्राफी / स्टाइलिंग: टेरेसा ब्लैकबर्न)
वाह् भई वाह सुअर का मांस व्यंजन अक्सर गोमांस और चिकन जैसे अन्य भोजन के लिए एक बैकसीट लेते हैं। परंतु सूअर का मांस व्यंजन रात के खाने के लिए सिर्फ आपके पाने की चीज हो सकती है परिवार एक खाद्य रट से बाहर। कुछ त्वरित विचारों की आवश्यकता है? आज रात के खाने के लिए कुछ स्वादिष्ट चुनना आपके लिए आसान बनाने के लिए हमने परेड के सर्वश्रेष्ठ पोर्क व्यंजनों को एक साथ रखा है।
तो क्या आप पोर्क चॉप, स्वादिष्ट पोर्क टेंडरलॉइन, या यहां तक कि बियर-ब्रेज़्ड पोर्क पसलियों पर एक मजेदार लेना चाहते हैं, आपको पोर्क की विशेषता वाले रात्रिभोज व्यंजनों की हमारी सूची में कुछ अद्भुत मिलेगा।
सर्वश्रेष्ठ पोर्क व्यंजनों और व्यंजन
अरुगुला सलाद के साथ पोर्क चॉप्स पिज़ायोला
पोर्क चॉप पर एक मजेदार मोड़ की तलाश है? फूड ब्लॉगर जीना होमोल्का का कहना है कि पिज़ायोला सॉस को इसका नाम इसलिए मिला क्योंकि इसमें जैतून का तेल, लहसुन, अजवायन और टमाटर की विशिष्ट पिज़्ज़ा सामग्री शामिल है। आमतौर पर . के साथ परोसा जाता है स्टेक या चिकन, यह एक त्वरित सप्ताह के भोजन के लिए पोर्क चॉप को जैज़ करने का एक शानदार तरीका है।
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शहद, नींबू और चिपोटल के साथ मसालेदार पोर्क टेंडरलॉइन
यह मैरिनेड और सॉस इस अद्भुत चीले के धुएँ के रंग के तीखेपन को ज़ीनी लाइम और मीठे शहद के साथ जोड़ता है और परिणाम शानदार है। जीरा, लहसुन और अजवायन एक आकर्षक लेकिन सूक्ष्म तत्व जोड़ते हैं - उन्हें नहीं छोड़ा जाना चाहिए। सूअर का मांस इन स्वादों को इतनी अच्छी तरह से लेता है और मैं वास्तव में आपको इसे यथासंभव लंबे समय तक मैरीनेट करने की सलाह देता हूं। मैंने इसे लगभग 24 घंटे के लिए फ्रिज में रख दिया और यह बिल्कुल सही निकला। मैंने इसे कुछ मलाईदार मैश किए हुए आलू, सौतेले पालक, और एक अच्छा रिबेरा डेल डुएरो के एक गिलास (या दो) के साथ जोड़ा, और यह एक असाधारण रात का खाना था।
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Coleslaw . के साथ बारबेक्यूड पोर्क बर्गर
इन अद्भुत बारबेक्यूड पोर्क बर्गर के साथ चीजों को बदलें। पैटीज़ को कोलेस्लो के साथ टॉप करके उन्हें तैयार करें।
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पोर्क चॉप गंबो स्किललेट
यह व्यंजन मुझे गमबो की याद दिलाता है जो न्यू ऑरलियन्स, नान केली के पास मेरी परवरिश का इतना बड़ा हिस्सा था ( एक पान नैनो ) कहते हैं। यह समय के एक अंश में सभी स्वाद प्रदान करता है।
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हैम और नूडल पुलाव
मलाईदार, आरामदेह और भीड़ को भाता है, यह हैम और नूडल कैसारोल भोजन बचे हुए हैम के लिए एकदम सही है - या मांस के मामले से हैम स्टेक खरीदें।
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बान एमआई-प्रेरित स्किलेट मीटबॉल
मेगन केनो द्वारा कास्ट आयरन गॉरमेट से अनुकूलित इस साधारण वन-पैन सपर के साथ जमे हुए मीटबॉल को तैयार करें। एक बान मील सैंडविच पर एक दरार, यह जमे हुए पोर्क मीटबॉल के साथ शुरू होता है - आप बीफ़, टर्की या चिकन मीटबॉल को स्थानापन्न कर सकते हैं - मीठी मिर्च सॉस और टेरीयाकी सॉस के मिश्रण में फेंक दिया जाता है। फिर कुछ ताजी सब्जियों और जड़ी-बूटियों जैसे कटा हुआ गाजर, कटा हुआ जलेपीनो और कीमा बनाया हुआ सीताफल में हलचल करें। चावल या नूडल्स पर परोसें और रात का खाना हो गया!
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मेपल घुटा हुआ पोर्क टेंडरलॉइन
पोर्क टेंडरलॉइन तेजी से पकता है और परेड शेफ जॉन एश्टन का यह आसान अचार मांस को रसदार रखता है। पोर्क टेंडरलॉइन आकार में 3/4 से 1 1/2 एलबी तक भिन्न होते हैं-बस दो टेंडरलॉइन की तलाश करें जो लगभग एक ही आकार के हों ताकि उन्हें एक ही समय में पकाया जा सके।
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टैकोस अल पादरी: गाइ फिएरी का पसंदीदा टैकोस
अगर कोई एक अच्छा टैको जानता है, तो वह गाइ फिएरी है। सिन्को डी मेयो, या वर्ष के किसी भी समय इस मीठे और मसालेदार सूअर का मांस आज़माएं।
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सॉसेज अल्फ्रेडो पास्ता बेक
इस स्वादिष्ट इतालवी सॉसेज अल्फ्रेडो पास्ता बेक को कुछ स्टोर से खरीदी गई सामग्री से कुछ मदद मिलती है, लेकिन यह निश्चित रूप से इसका स्वाद नहीं लेता है। लगभग कुछ ही समय में मेज पर एक हार्दिक, आरामदायक भोजन, आप पूरे परिवार को पसंद आने वाले भोजन के लिए पास्ता बेक रेसिपी के साथ गलत नहीं कर सकते। यदि आपके पास कुछ डिनर रोटेशन हैं जो आपको पर्याप्त नहीं मिल सकते हैं, तो इसे एक रट के रूप में न समझें। बस उन्हें पसंदीदा के रूप में प्यार करें, और चीजों को थोड़ा बदलने के लिए हमेशा नए तरीकों की तलाश में रहें!
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डबल कद्दू पोर्क चॉप
मैंने यह नुस्खा डबल कद्दू पोर्क चॉप्स के लिए बनाया है, जिसमें कद्दू के गूदे के साथ-साथ कद्दू के बीज का भी उपयोग किया जाता है। परिणाम शानदार रहा। इस सप्ताह एक आसान और उत्सवपूर्ण सप्ताहांत रात्रिभोज के लिए इसे आज़माएं।
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मार्था स्टीवर्ट की बीयर-ब्रेज़्ड पोर्क रिब्स
(मार्था स्टीवर्ट की बीयर-ब्रेज़्ड पोर्क रिब्स)
मार्था स्टीवर्ट की बियर-ब्रेज़्ड पोर्क पसलियों पूरे घर को स्वादिष्ट स्वाद से भरने के लिए एक हार्दिक, आरामदायक भोजन नुस्खा है। पसलियों में फेंकना धीरे खाना बनाने वाला (बीयर की कुछ बोतलों में रात भर भिगोने के बाद), फिर उन्हें पूरे दिन ब्रेज़ करने दें, जिससे आपको मनोरंजन के लिए पर्याप्त समय मिल सके - या आराम और विश्राम - आपकी कॉल। आपको बस ओवन में पसलियों को जल्दी से खत्म करने की जरूरत है, चिपचिपा शीशा थोड़ा सा कारमेलाइज करने की अनुमति देने के लिए, फिर चावल, आलू, या किसी अन्य स्टार्च और शायद सलाद के साथ परोसें। ठंड के मौसम में बारबेक्यू करने का यह अंतिम उपाय है!
ऑरेंज-सुगंधित पोर्क और वेजी स्टू
(फोटो साभार: स्टीवन मार्क नीधम)
कई क्लासिक स्टॉज ग्रेवी के स्वाद के लिए बीफ शोरबा और रेड वाइन की मांग करते हैं। इस सफेद मांस स्टू में, सफेद शराब और चिकन शोरबा एक स्वादिष्ट काम करते हैं।
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पोर्क की भुना हुआ रैक
(फोटो साभार: स्टीवन मार्क नीधम)
पोर्क के इस भुने हुए रैक को रात भर मैरीनेट करने से यह अविश्वसनीय स्वाद से भर जाता है।
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पीच साल्सा के साथ ग्रील्ड पोर्क चॉप
यह ग्रील्ड पोर्क चॉप डिनर मीठे और नमकीन का सही संतुलन है, और यह सिर्फ 10 मिनट में तैयार हो जाता है।
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पोर्क एग रोल स्किललेट
मेरी सबसे बड़ी कमजोरियों में से एक निश्चित रूप से एशियाई व्यंजन है - मैं शायद इसे हर एक दिन खा सकता था और इससे कभी नहीं थकता! लेकिन इसका सामना करते हैं, कभी-कभी यह सबसे स्वस्थ विकल्प नहीं होता है। इसलिए जब मुझे एक ऐसे व्यंजन में सभी स्वादों को प्राप्त करने का तरीका मिल जाता है जो मेरे लिए थोड़ा बेहतर है, तो आप शर्त लगा सकते हैं कि मैं एक खुश टूरिस्ट हूं। इस रेसिपी के साथ आपको ठीक यही मिलता है - बिना किसी रैपर के अंडे के रोल के अंदर सभी बेहतरीन फ्लेवर!
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चेरी टमाटर और हरी बीन्स के साथ पोर्क चॉप
चेरी टमाटर, हरी बीन्स और नम पोर्क चॉप एक रंगीन और आसान एक पैन भोजन बनाते हैं।
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थाई बॉल्स
(फोटो साभार: जॉन केर्निक)
न्यूयॉर्क के डेनियल होल्ज़मैन और माइकल चेर्नो द्वारा द फ़ूड नेटवर्क के लिए बनाई गई यह रेसिपी मीटबॉल की दुकान , दक्षिण पूर्व एशिया के सभी ताज़ा, अद्भुत स्वादों को कैप्चर करता है। सावधान रहें कि जड़ी-बूटियों को बहुत बारीक न काटें और यदि आप अपने मीटबॉल को अधिक मसालेदार पसंद करते हैं तो अतिरिक्त मिर्च जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। गार्निश-कुरकुरे मूंगफली, तुलसी, और कसा हुआ गाजर चावल के शराब सिरका और सोया सॉस के साथ मारा जाता है-एक हत्यारा है। इसे मूंगफली की चटनी के साथ परोसें।
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मार्डी ग्रास मुफलेटा
न्यू ऑरलियन्स से आने वाले मसालेदार सैंडविच के साथ पूरे साल मार्डी ग्रास मनाएं।
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सॉसेज और जंगली चावल पुलाव
कभी-कभी आपको केवल आराम से भोजन की आवश्यकता होती है। आपको ऐसे भोजन पर बैठने की ज़रूरत है जो हार्दिक हो, शायद थोड़ा देहाती हो, स्वाद से भरा हो, और दिन के बारे में बेहतर महसूस करे। यह एक बड़े गले लगाने जैसा है। ठीक यही आपको इस सॉसेज और वाइल्ड राइस पुलाव रेसिपी के साथ मिलता है।
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बोर्बोन-मसालेदार पोर्क टेंडरलॉइन
(फोटो केंटकी बॉर्बन फेस्टिवल के सौजन्य से)
केंटकी बोर्बोन और गुड़ निविदा, रसदार सूअर का मांस के लिए एक सुखद मीठा, धुंधला चरित्र जोड़ते हैं। इस रेसिपी को ट्राई करें केंटकी बॉर्बन महोत्सव बार्डस्टाउन, क्यू में, जहां आत्मा 1776 से बनाई गई है।
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तरबूज सलाद और पोर्क
(फोटो साभार: मार्क थॉमस)
मीठा, रसदार तरबूज कुरकुरे, पैन-तले हुए सूअर का मांस के लिए एक अच्छा विपरीत है। बॉन एपेटिट के फास्ट, ईज़ी, फ्रेश से अनुकूलित। इस तरह के और व्यंजनों के लिए, bonappetit.com पर जाएं।
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सॉसेज, अंजीर, और ताजा जड़ी बूटियों के साथ जेमी डीन की भुना हुआ पोर्क लोई
हम इस रेसिपी को घर पर बहुत बनाते हैं। इसमें 'मैंने पूरे दिन रसोई में काम किया' लुक है, लेकिन वास्तव में इसमें बिल्कुल भी समय नहीं लगता है। यदि आप एक यादगार उत्सव के भोजन की तलाश में हैं, तो इस सूअर के मांस में लिपटे स्वाद की परतें इसे एक निश्चित शर्त बनाती हैं। बस अपने मेहमानों के साथ साझा करने के लिए नुस्खा की प्रतियां सुनिश्चित करें; मैं गारंटी देता हूं कि वे पूछेंगे। हमने इसे यहाँ कुछ सौतेले बेबी केल के साथ परोसा।
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बेस्ट-एवर स्लो कुकर बोलोग्नीज़ सॉस
बोलोग्नीज़ एक हार्दिक इतालवी है मीट सॉस जो पारंपरिक सब्जियों और पोर्सिनी मशरूम के साथ बीफ, पोर्क और पैनकेटा को जोड़ती है। यह लंबे, धीमी उबाल से अपना स्वाद विकसित करता है- जो बोलोग्नीज़ सॉस को बनाने के लिए एकदम सही नुस्खा बनाता है धीरे खाना बनाने वाला ! यह नुस्खा एक बड़ा बैच बनाता है, लेकिन यह हाथ में होना अद्भुत है। आज रात के खाने के लिए आधा खाएं, और बाद में आनंद लेने के लिए दूसरे आधे को फ्रीज करें। इस डिनर को पूरी तरह से बनाने के लिए ग्लूटेन -फ्री, मैंने स्पेगेटी स्क्वैश के ऊपर इस स्वादिष्ट धीमी कुकर बोलोग्नीज़ सॉस को परोसने का विकल्प चुना। स्वादिष्ट!
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खींचा पोर्क पॉटीन
पाउटिन (उच्चारण पू-टिन) - विभिन्न प्रकार के टॉपिंग के साथ फ्राइड आलू-कनाडाई पसंदीदा है, पूरे देश में पब में परोसा जाता है। यह पारंपरिक रूप से पनीर के टुकड़ों से बनाया जाता है जिसे दही कहा जाता है, जो पनीर को मोल्ड्स और वृद्ध में दबाए जाने से पहले बनता है। Mozzarella, जिसका हम यहाँ उपयोग करते हैं, एक अच्छा विकल्प है।
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प्यूर्टो रिकान रोस्ट पोर्क
सूअर का मांस भूनने के लिए अंगूठे का एक अच्छा नियम हर पाउंड के लिए भुना हुआ आधा घंटा पकाना है।
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रूट बीयर-नुकीला खींचा पोर्क सैंडविच
जब मैं अपने बेटे के साथ गर्भवती थी, तो एक चीज थी जिसे मैं किसी और से परे चाहता था: रूट बियर। मैंने भूमि में सबसे अच्छी रूट बियर के लिए उच्च और निम्न खोज की। मैंने कारीगरों के साथ-साथ जेनरिक प्रकार की कोशिश की। यह सब मग में वापस आ गया। मग रूट बियर वह थी जो मेरी लालसा को सबसे ज्यादा संतुष्ट करती थी। अब गर्भवती नहीं है, मुझे अभी भी सामान की लालसा है, और यह खींचे गए सूअर के मांस के लिए भी एक अच्छा खाना पकाने का अचार बनाता है। यह नुस्खा आने वाले दिनों के लिए एक बड़ी भीड़ या एक भूखे परिवार के लिए बचा हुआ भोजन परोसा जाता है।
पोर्क Ragu . में बेक्ड पास्ता
सूअर का मांस से भरा एक क्लासिक इतालवी भोजन और कुचल लाल मिर्च के साथ एक पायदान ऊपर लात मारी। यह व्यंजन आठ लोगों को परोसता है और इसे आसानी से पहले से बनाया जा सकता है। यह उस तरह का भोजन है जिसे आप बनाना चाहते हैं जब दोस्त रात के खाने के लिए आते हैं क्योंकि यह सभी को पसंद आने की गारंटी है।
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ग्राउंडहोग ग्रेवी ए'ला कैरो के साथ स्मीयर हॉग
वेस्ट वर्जीनिया रोडकिल कुक-ऑफ इस क्षेत्र के सबसे रोमांचक और मजेदार वार्षिक आयोजनों में से एक है। पिछले वर्षों में, कई टीवी कर्मचारियों ने इस जंगली और निराला उत्सव का फिल्मांकन किया है। यदि आप कभी बिस्किट के ऊपर गिलहरी की ग्रेवी, टेरीयाकी मैरीनेटेड भालू या हिरण सॉसेज जैसे विदेशी व्यंजनों का स्वाद लेना चाहते हैं, तो यह जगह इसके लिए है।
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हैरी कैरे के मीटबॉल
(फोटो: आईस्टॉकफोटो)
इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि शिकागो एक खेल-पागल शहर है- इसमें सभी पांच प्रमुख समर्थक खेलों की टीमों का दावा है। हैरी कैरे का इतालवी स्टीकहाउस ची-टाउन के प्रसिद्ध बेसबॉल उद्घोषक द्वारा स्थापित और एक संग्रहालय के लायक एथलेटिक यादगार आवास, ने पूर्व एनएफएल पेशेवरों को खेल देखने वालों के साथ घुलने-मिलने के लिए आमंत्रित किया है सुपर बोल रविवार। मेनू के भीड़-सुखाने वाले मजबूत सूअर का मांस और गोमांस के गहने हैं।
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डैनी ट्रेजो का आसान कार्निटास टैकोस
सभी फिक्सिंग के साथ आसान कार्निटास (धीमी गति से पका हुआ मैक्सिकन-शैली पोर्क शोल्डर) के लिए यह सरल नुस्खा अभिनेता डैनी ट्रेजो की आगामी रसोई की किताब, ट्रेजो के टैकोस से अनुकूलित है, जिसमें उसी नाम की उनकी लोकप्रिय लॉस एंजिल्स रेस्तरां श्रृंखला से व्यंजन शामिल हैं। यह सूअर का मांस की एक उदार राशि बनाता है, और बचा हुआ अच्छी तरह से जम जाता है।
ग्लेज़ेड बेबी बैक रिब्स
बेबी बैक पसलियां मांसल लेकिन छोटी होती हैं, इसलिए वे अन्य पसलियों की तुलना में तेजी से पकती हैं।
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बटरनट स्क्वैश और सॉसेज के साथ पास्ता
भुनी हुई सब्जियां और स्मोकी सॉसेज एक स्वादिष्ट डिनर बनाते हैं। केवल $2.37 प्रति सर्विंग पर, यह एक आरामदायक और बजट के अनुकूल भोजन है जो व्यस्त सप्ताहांतों में एक जीवनरक्षक होगा!
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मेपल-पीच ग्लेज़ेड हैम स्टेक
पहले 20 मिनट के लिए हैम बेक करते समय फ्लेवर को पिघलने की अनुमति देने के लिए शीशे का आवरण कमरे के तापमान पर बैठने दें।
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कोका-कोला कार्निटास
सेलिब्रिटी शेफ जेट टीला का कहना है कि मुझे पता चला कि मेक्सिको की मेरी कई यात्राओं के दौरान कार्निटास बनाने का रहस्य कोक था। नुस्खा उनकी पत्नी, पाक शिक्षक अली टीला के साथ लिखी गई उनकी नई रसोई की किताब 101 एपिक डिश से है। पुस्तक क्लासिक, भीड़-सुखदायक व्यंजनों को परिपूर्ण करते हुए घरेलू रसोइयों को उनके रसोई कौशल को बढ़ावा देने में मदद करने पर केंद्रित है। इस नुस्खा में, सोडा में चीनी और कारमेल मांस को स्वादिष्ट स्वाद और शानदार रंग से भर देते हैं। फोटो क्रेडिट: केन गुडमैन।
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एवोकैडो स्टफ्ड मीटबॉल्स
मीटबॉल हमारे घर में पसंदीदा हैं, सिर्फ इसलिए कि वे बच्चों को प्यार करने के लिए एक सरल, त्वरित भोजन हैं। वे बर्तनों की आवश्यकता के बिना छोटे हाथों के लिए एकदम सही हैं और कई प्रकार के सॉस में भी स्वादिष्ट हैं। मेरे बच्चे अगले दिन दोपहर के भोजन के लिए उन्हें ठंडा भी खाएंगे! आप सोच सकते हैं कि उन्हें भरना मुश्किल होगा, लेकिन रहस्य बहुत कम मात्रा में उपयोग करना है। मीटबॉल को सील करने के लिए किनारों को मोड़ते समय सावधान रहें, क्योंकि फिलिंग थोड़ी सी रिस सकती है। एक आकर्षक स्वाद के लिए, लेमन जेस्ट और जूस के स्थान पर एक बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ संरक्षित नींबू का छिलका उपयोग करने का प्रयास करें।
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मटर और हमी के साथ पास्ता
(फोटो साभार: जिम फ्रेंको)
इस सप्ताह रात के स्टेपल के साथ केवल $0.88 प्रति सर्विंग पर समय और पैसा बचाएं!
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पोर्क डिनर विचार
लहसुन और हर्ब-क्रस्टेड पोर्क टेंडरलॉइन लहसुन ग्रेवी के साथ
मेपल ग्रोव, मिनन के जैम मिलर ने 2019 . में जजों को मंत्रमुग्ध कर दिया गिलरॉय गार्लिक फेस्टिवल कैलोफ़ोर्निया में। उसने अपने दिलकश, ग्रेवी-टॉप पोर्क के लिए तीसरा स्थान हासिल किया। अन्य पिछले विजेताओं में पेट्रीसिया ली हेनरी शामिल हैं, जिन्होंने कुछ की सेवा की लहसुन देशी कॉर्नमील स्कोनस .
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ग्रीन चिली स्टू
निविदा सूअर का मांस, हरी मिर्च, और आलू एक रसीला, हार्दिक दक्षिणपश्चिम स्टू बनाते हैं। इस नुस्खा ने शौना फ्रांजॉय को . में एक सम्मानजनक उल्लेख अर्जित किया हैच वैली चिली फेस्टिवल न्यू मैक्सिको में।
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लाल गोभी के टुकड़े के साथ एलेक्स ग्वारनाशेली के ब्रिस्केट चीज़बर्गर
रंगीन, टेंगी स्लाव इन बर्गर में समृद्ध ब्रिस्केट पैटीज़ के लिए एक अच्छा काउंटरपॉइंट प्रदान करता है, न्यूयॉर्क शहर में बटर रेस्तरां के कार्यकारी शेफ, चॉप्ड पर जज, आयरन शेफ गौंटलेट पर गत चैंपियन और फूड नेटवर्क की ऑनलाइन श्रृंखला के मेजबान, फिक्स मी ए प्लेट . घर पर मांस की चक्की नहीं है? कसाई को अपने लिए ब्रिस्केट पीसने के लिए कहें।
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धीमी कुकर मलाईदार हैम और आलू चावडर
मैं अभी भी सूप के साथ यूएसए को गर्म करने की कोशिश कर रहा हूं। यह रेसिपी परिवार के अनुकूल है (बच्चों के लिए इसमें कोई अजीब चीज नहीं है जो कटोरे को संदिग्ध रूप से देख रहे हैं), और धीमी कुकर में भी इसे बनाना इतना आसान है। यह मलाईदार हैम और आलू चावडर आपको गर्म करने और आपको भरने की गारंटी है।
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ब्लूबेरी सॉस के साथ पोर्क टेंडरलॉइन
नमकीन और मीठे का संयोजन इस पोर्क टेंडरलॉइन डिश को विरोध करने के लिए कठिन बनाता है।
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सॉसेज और सेब भरवां बलूत का फल स्क्वैश
सॉसेज और सेब भरवां बलूत का फल स्क्वैश सेब और मशरूम से देहाती लकड़ी के स्वाद से भरा है और यह एक संपूर्ण भोजन (मांस और सब्जियों के साथ) है, सभी एक भव्य पैकेज में। साथ ही, यह किसी भी भूखे सप्ताहांत भीड़ के लिए पर्याप्त है और कम कार्बोहाइड्रेट वाला ! आप चाहें तो असली ब्रेड के लिए ग्लूटेन-मुक्त ब्रेडक्रंब भी उप कर सकते हैं।
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पोर्क और सॉसेज जंबलयb
(फोटो गोंजालेस के सौजन्य से, ला जामबाला महोत्सव)
यह नुस्खा दुनिया की जंबलय राजधानी, गोंजालेस, ला गोंजालेस से है, जो वार्षिक का घर है जंबलय महोत्सव , जिसमें zesty . की दर्जनों किस्में हैं काजुन -क्रेओल राइस डिश, जिसमें एक बहुत बड़ा बैच (ऊपर चित्रित) शामिल है।
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ग्रील्ड पोर्क टेंडरलॉइन और आड़ू
(फोटो साभार: एड्रियन मुलर)
पीच एग्रोडोलस के साथ ग्रिल्ड पोर्क के मीठे और नमकीन स्वाद का आनंद लें। यदि आड़ू अब आपके सुपरमार्केट में उपलब्ध नहीं हैं, तो डीफ़्रॉस्टेड फ्रोजन आड़ू करेंगे।
बीयर के साथ रिच ऑटम पोर्क स्टू
(फोटो साभार: एड्रियन मुलर)
यदि आप एक परिवार के लिए खाना बनाते हैं, तो आप ऐसा भोजन बनाना चाहते हैं जो कि मितव्ययी और स्वादिष्ट हो। यह शानदार नुस्खा $ 10 से कम के लिए चार खिला सकता है।
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बकरी पनीर Quesadillas
(फोटो साभार: मार्क थॉमस)
मीठा, रसदार आम मलाईदार बकरी पनीर और नमकीन हैम के लिए एक ताजा, फल पूरक है। भुनी हुई लाल मिर्च और भी स्वादिष्ट बनाती है।
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वोल्फगैंग पक का वीनर श्नाइटल
(फोटो साभार: स्टीव गिराल्ट)
एक खाद्य साम्राज्य के शासक वोल्फगैंग पक अपने ऑस्ट्रियाई बचपन से इस व्यंजन को पसंद करते हैं।
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धीमी कुकर हैम और आलू चावडर
इस चावडर में हैम के बड़े दंश, आलू के टुकड़े और अन्य सब्जियां भी हैं। खाना पकाने के अंतिम चरणों में इसे क्रीम के साथ गाढ़ा किया जाता है ताकि इसे एक बनावट दी जा सके जो आपको गर्माहट में लपेटे।
मेपल-बोर्बोन ग्लेज़ेड हम
इस अद्भुत मेपल बोर्बोन ग्लेज़ेड हैम को आजमाएं और आप निराश नहीं होंगे। और यहां आपके लिए टिप है: हैम्स आम तौर पर हिस्सों में बेचे जाते हैं-शंक अंत और बट अंत। हम टांग के सिरे को खरीदने की सलाह देते हैं, क्योंकि बट के सिरे की तुलना में इसे तराशना बहुत आसान है, जिसमें कूल्हे का जोड़ भी शामिल है।
पोर्क इटालियनो सैंडविच गेम डे के लिए बिल्कुल सही
रोस्ट पोर्क इटालियनो एक सैंडविच है जिसे मैं दक्षिण फिलाडेल्फिया में खाकर बड़ा हुआ हूं, और एक जो एक वास्तविक भीड़-सुखाने वाला है। मांस को आसानी से आगे बनाया जा सकता है और खेल के दिन गरम किया जा सकता है।
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माइक डिटका का दा पोर्क चोप
जब हमने दा कोच माइक डिटका से पूछा कि वह खेल के दिन क्या आनंद लेना पसंद करते हैं, तो उन्होंने हमें दा पोर्क चॉप बताया। हल्के ढंग से अनुभवी, भुना हुआ, फिर पूर्णता के लिए समाप्त, दा पोर्क चॉप, दा कोच के शिकागो रेस्तरां, डिटका में मेनू पर सबसे लोकप्रिय वस्तुओं में से एक है। प्रत्येक रसदार चॉप को मिशिगन सुंदर चेरी सॉस, मीठे मैश किए हुए आलू और सेब की चटनी के साथ परोसा जाता है।
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