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आपको अपने समुद्री भोजन के लिए प्रति व्यक्ति कितने क्लैम की आवश्यकता है?



न्यू इंग्लैंड क्लैम चावडर

(फोटो साभार: सीआईए/कीथ फेरिस)

चाहे वह मसालेदार झींगा हो, ग्रिल पर मछली हो, या समुद्र तट पर पुराने जमाने का क्लैम्बेक हो, समुद्री भोजन और गर्मी निश्चित रूप से साथ-साथ चलती है! भीड़ के लिए, या सिर्फ अपने लिए खाना बनाना परिवार का समुद्री भोजन? हमारे गाइड के साथ शुरू करें रात के खाने के लिए आपको प्रति व्यक्ति कितने क्लैम की आवश्यकता होगी और सही मात्रा में खरीदना सीखें!

एक पाउंड में कितने क्लैम होते हैं

यदि आप बिना छिलके वाले क्लैम परोस रहे हैं, अनुमान है कि प्रत्येक व्यक्ति 1 पौंड (6-10 टुकड़े) खाएगा। उन नंबरों के आधार पर, आपको कितने क्लैम की आवश्यकता होगी:


4 लोग - 4 एलबीएस। (40 टुकड़े)
6 लोग - 6 एलबीएस। (60 टुकड़े)
12 लोग - 12 एलबीएस। (120 टुकड़े)
20 लोग - 20 एलबीएस। (200 टुकड़े)

बुशेल में कितने क्लैम होते हैं?

क्लैम आम तौर पर बुशल में बेचे जाते हैं, जो आपके द्वारा खरीदे जा रहे क्लैम के प्रकार के आधार पर आकार में भिन्न होते हैं। अगर आप खरीद रहे हैं लिटलनेकस , प्रति बुशल लगभग 400 क्लैम हैं। अगर आप खरीद रहे हैं टॉपनेक्स , प्रति बुशल लगभग 200 क्लैम हैं। अगर आप खरीद रहे हैं चेरीस्टोन्स , प्रति बुशल 150 क्लैम होंगे। अगर आप खरीद रहे हैं चावडर , एक बुशल में 100 क्लैम होते हैं।


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प्रति व्यक्ति कितने क्लैम

आप डिब्बाबंद, बोतलबंद, या जमे हुए क्लैम मांस भी खरीद सकते हैं। यदि आप शेक्ड क्लैम मीट खरीद रहे हैं, आप अनुमान लगा सकते हैं कि प्रत्येक व्यक्ति 1/4 पौंड खाएगा। उस अनुमान के आधार पर आपको कितना क्लैम मांस की आवश्यकता होगी:

4 लोग - 1 पौंड (40 टुकड़े)
6 लोग - 1.5 एलबीएस। (60 टुकड़े)
12 लोग - 3 एलबीएस। (120 टुकड़े)
20 लोग - 5 एलबीएस। (200 टुकड़े)

क्लैम तैयार करने और पकाने के बारे में अधिक जानकारी देखें यहां .


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