आपको पायनियर वुमन के कैच ए काउबॉय लिंगुइन क्लैम सॉस के पीछे हिस्टेरिकल कहानी सुननी है
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(री ड्रमंड)
कब अग्रणी महिला री ड्रमोंड अपने अब के पति मार्लबोरो मैन के लिए पहली बार रात का खाना बनाया, उसे बहुत उम्मीद थी कि वह उससे प्यार करेगा क्लैम सॉस के साथ linguine . जैसा कि यह पता चला है, वह इससे नफरत करता था, लेकिन इस कहानी का ब्योरा साबित करता है कि शिष्टता जीवित है और अच्छी तरह से-और उनकी महाकाव्य प्रेम कहानी भी है।
ड्रमोंड के अनुसार ब्लॉग , सबसे पहला डेट नाइट डिनर हो सकता है कि एक पाक आपदा हो (भले ही पकवान दिव्य और पूरी तरह से निष्पादित लगता है), लेकिन इसने मार्लबोरो मैन को उसके लिए मुश्किल से गिरने से नहीं रोका।
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मुझे नहीं पता था कि चौथी पीढ़ी के पशुपालक मार्लबोरो मैन, मछली नहीं खाता , थोडा छोटा होने दें बड़ी सीप , शराब और क्रीम में नहाए हुए छोटे क्लैम को अकेले ही छोड़ दें, शराब और क्रीम में नहाए हुए छोटे क्लैम को अकेले छोड़ दें, जो लंबे नूडल्स के एक समूह के साथ मिश्रित होते हैं जो बातचीत के लिए बहुत जटिल होते हैं, वह लिखती हैं। यह कहना कि लिंगुइन विद क्लैम सॉस व्यंजनों की सूची में सबसे नीचे है, मार्लबोरो मैन कभी भी दस फुट के सर्वेक्षण के साथ छूने का चुनाव करेगा, यह महाकाव्य अनुपात का एक ख़ामोश होगा।
मार्लबोरो मान के साथ तत्काल साक्षात्कार
अग्रणी महिला : प्रिये, दस शब्दों या उससे कम में, आपको मेरे द्वारा आपके लिए पकाए गए पहले भोजन के बारे में क्या याद है?
मार्लबोरो मान : मुझे वास्तव में इससे नफरत थी। लेकिन मैं तुम्हें बहुत पसंद आया।
आखिर तुमने इसे हासिल कर ही लिया है। उसके फौलादी चरवाहे के साथ उसके प्रेमालाप के पीछे के पूरे विवरण के लिए, और अधिक ट्विस्ट और टर्न के साथ, जो अंततः उसे पायनियर महिला बनने के लिए प्रेरित करता है, आपको ड्रमंड की किताब उठानी होगी, द पायनियर वुमन: ब्लैक हील्स टू ट्रैक्टर व्हील्स . तब तक, आप घर पर उसकी प्रसिद्ध रेसिपी को फिर से बना सकते हैं - किसी के लिए भी जो वास्तव में समुद्री भोजन का आनंद लेता है।
क्लैम सॉस के साथ linguine
द्वाराइसे रेट करें:
सामग्री
- 1 एलबीभाषाई
- 1 चम्मचजतुन तेल
- 2 बड़ी चम्मचमक्खन
- 3लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- दो(10-ऑउंस) केन कटा हुआ क्लैम, सूखा, रस आरक्षित
- ¾ कपसुनहरी वाइन
- ½ का रस; नींबू, प्लस नींबू के टुकड़े गार्निश के लिए
- 2 बड़ी चम्मचचपटी पत्ती वाली अजवाइन
- ¾ कपभारी क्रीम
- स्वादानुसार नमक और ताज़ी पिसी काली मिर्च
- ताज़ा कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़, गार्निश के लिए
कुंजी टैग
दिशा-निर्देश
पैकेज के निर्देशों के अनुसार, भाषाई अल डेंटे को पकाएं।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में, जैतून का तेल और 1 बड़ा चम्मच मक्खन डालें।
लहसुन और क्लैम जोड़ें। 3 मिनट तक चलाते हुए पकाएं।
सफेद शराब में डालो, एक चम्मच के साथ पैन के नीचे स्क्रैप करें। 3 से 4 मिनट तक पकाएं, जब तक कि सॉस कम न हो जाए। बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच मक्खन डालें और पिघलने के लिए हिलाएं।
गर्मी कम करें और नींबू के रस में निचोड़ें।
अजमोद में छिड़कें और क्रीम में डालें। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च और यदि आवश्यक हो तो अधिक क्लैम का रस मिलाएं। धीमी आंच पर 3 मिनट तक पकाएं।
पास्ता को गरम सर्विंग बाउल में डालें। कड़ाही की सामग्री को पास्ता के ऊपर डालें। परमेसन के साथ गठबंधन और शीर्ष पर टॉस करें। प्रत्येक कटोरी को नींबू के टुकड़े से गार्निश करें।
रसोई का काउंटर
6 को परोसता हैं.
