ब्लूबेरी के एक फ्लैट का उपयोग कैसे करें

जुलाई राष्ट्रीय ब्लूबेरी महीना है! वर्ष का वह समय जब स्वादिष्ट, तीखा ब्लूबेरी मौसम में आता है। जामुन अक्सर थोक में कम खर्चीले होते हैं लेकिन उन सभी अद्भुत जामुनों के लिए उपयोग करना कभी-कभी कठिन होता है। यदि आप मेरी तरह हैं, तो मैं हमेशा थोड़ा पानी में डूब जाता हूं, और मुझे लगता है कि ब्लूबेरी का एक पूरा फ्लैट खरीदने के बारे में कुछ भी नहीं है। यहां कुछ त्वरित और आसान टिप्स दिए गए हैं कि कैसे एक भी बेरी को बर्बाद किए बिना ब्लूबेरी के पूरे फ्लैट का उपयोग किया जाए। यदि आप ब्लूबेरी का एक फ्लैट खरीदते हैं, तो आपके पास 12 पिन्ट या लगभग 10 पाउंड ब्लूबेरी होंगे।

मूल ब्लूबेरी संरक्षण युक्तियाँ

• ब्लूबेरी को सीलबंद कंटेनर में स्टोर न करें - ब्लूबेरी को एक कंटेनर में संग्रहित किया जाना चाहिए जो हवा को बहने देगा। ताजा जामुन नाजुक होते हैं और अगर एक ठोस कंटेनर या प्लास्टिक बैग में छोड़ दिया जाए तो जल्दी खराब हो जाएंगे। यह विशेष रूप से सच है अगर ब्लूबेरी अभी भी सूरज से गर्म हैं।
• उपयोग करने से ठीक पहले जामुन धो लें - यदि आप परोसने से बहुत पहले धोते हैं तो आपके ताजे, कोमल जामुन मटमैले हो जाएंगे।
• जितनी जल्दी हो सके जामुन को ठंडा करें - अपने जामुन को ठंडा रखें और उनके जीवनकाल को संरक्षित करने के लिए जितनी जल्दी हो सके ठंडा करें।
• ब्लूबेरी को फ्रीज कैसे करें - बिना धुले बेरीज को कुकी शीट पर एक परत में रखें और फ्रीज करें। जब ब्लूबेरी जमी हुई हो, तो उन्हें फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनर या प्लास्टिक स्टोरेज बैग में स्थानांतरित करें।

ब्लूबेरी रूपांतरण

ध्यान रखें कि वजन और आकार से मापते समय ब्लूबेरी में भिन्नताएं होती हैं।

• • 1 पिंट ब्लूबेरी का वजन लगभग 3/4 पाउंड होता है
  • 1 पौंड ब्लूबेरी से 2 से 3 कप प्राप्त होते हैं
  • अधिकांश पैर का पंजा 4 कप ब्लूबेरी का प्रयोग करें
  • संरक्षित के अधिकांश बैचों में 5 पिन्ट या लगभग 4 पाउंड ब्लूबेरी की आवश्यकता होती है

5-पिंट रेसिपी

ब्लूबेरी मोजिटो जैमो - टकसाल के संकेत के साथ मानक ब्लूबेरी जाम पर यह अच्छा बदलाव है।

ब्लूबेरी जाम - इस रेसिपी में ताजा ब्लूबेरी का मीठा-तीखा स्वाद लाने के लिए एक प्यारा लेमन जेस्ट है।

4-पिंट रेसिपी

ब्लूबेरी फ्रिज जाम - यह स्वादिष्ट रेफ्रिजरेटर जैम ताजा बनाया जाता है, डिब्बाबंद नहीं।

3-पिंट रेसिपी

ब्लूबेरी मोची - अगर पाई डराने वाली लगती है, तो इसके बजाय एक प्यारा मोची पकाने की कोशिश करें। यह पाई बेकिंग का एक आसान परिचय है।

ब्लूबेरी खट्टा क्रीम पाई - यह एक क्लासिक पाई है जो गर्मियों के बेहतरीन स्वादों को प्रदर्शित करती है। खट्टा क्रीम रसदार, ताजा ब्लूबेरी के लिए पर्याप्त तीखापन लाता है।

2-पिंट रेसिपी

जंगली ब्लूबेरी आइसक्रीम - इस रेसिपी में आइसक्रीम मेकर और नो-मर्न विकल्प का उपयोग करने के निर्देश शामिल हैं।

ताजा ब्लूबेरी शीशा के साथ बेक्ड ब्लूबेरी डोनट्स — बेक्ड ब्लूबेरी डोनट्स पारंपरिक तले हुए डोनट्स पर एक स्वस्थ रूप प्रदान करते हैं।

ब्लूबेरी अदरक जाम - इस छोटे बैच के जैम में अदरक का थोड़ा सा मसाला मिला हुआ है। आसान उपहार देने के लिए छोटे सजावटी जार का प्रयोग करें।

स्कीनी स्पार्कलिंग ब्लूबेरी मोजिटो - ताजा ब्लूबेरी के साथ परोसे जाने वाले इस रचनात्मक मोजिटो को देखने से न चूकें।

ब्लूबेरी क्रीम पनीर पाई - यह आसानी से बनने वाली पाई आपको ब्लूबेरी चीज़केक की याद दिला देगी।

1-पिंट विचार

अतिरिक्त शराबी ब्लूबेरी बादाम पेनकेक्स - इन भुलक्कड़ पैनकेक को कुरकुरे बादाम के साथ परोसा जाता है।

जामुन को फ्रीज करें और ताजे अनाज के साथ आनंद लें।

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