कमाल पाई रेसिपी(डेनियल एटकिंस / टेरेसा ब्लैकबर्न द्वारा स्टाइलिंग)
कोई भी अवसर हो, पाई हमेशा उपयुक्त होती है, और आपको इनमें से किसी एक के साथ व्यंजनों के अनुरोधों का भार मिलेगा पाई व्यंजनों स्वाद से भरा हुआ। आसान नो-बेक आइसबॉक्स से सभी स्वाद कलियों को खुश करने के लिए वहां एक पाई है पैर का पंजा फ्रूट क्रम्बल पाई से लेकर मसाले से भरे कद्दू पाई तक।
कुछ भी नहीं कहता है कि यह एक समृद्ध चॉकलेट पाई या एक मलाईदार मूंगफली का मक्खन पाई की तरह जश्न मनाने का समय है। और जब छुट्टियां आती हैं, तो धन्यवाद दिखाने का सबसे अच्छा तरीका एक स्वादिष्ट पेकान पाई या एक क्लासिक सेब पाई साझा करना है। ये आसान पाई रेसिपी इसके लिए एकदम सही हैं धन्यवाद डेसर्ट , छुट्टी के उपहार के रूप में देने के लिए और पूरे वर्ष का आनंद लेने के लिए (विशेषकर 14 मार्च को राष्ट्रीय पाई दिवस) जब भी मूड पर हमला होता है।
इस आसान, क्रीमी बनाना कोकोनट पाई को बनाने के लिए आपको केवल छह सामग्रियों की आवश्यकता है।
नुस्खा प्राप्त करें
यह फ्रेंच सिल्क चॉकलेट पाई बहुत समृद्ध और मलाईदार है। यदि आप अधिक सघन चॉकलेट पाई पसंद करते हैं, तो व्हीप्ड क्रीम को छोड़ दें। यदि आप एक दिव्य प्रकाश और भुलक्कड़ पाई पसंद करते हैं, तो नुस्खा का पालन करें-यह वास्तव में स्वादिष्ट है।
नुस्खा प्राप्त करें
(शीला की सेब पाई)
अमेरिका के पसंदीदा जैसा कुछ नहीं है, और यह नुस्खा आपको हमेशा के लिए रखने के लिए क्लासिक देता है। नींबू का रस सेब के स्वाद को बढ़ा देता है।
नुस्खा प्राप्त करें
यदि आपके आड़ू भूरे होने लगे हैं, तो इस परतदार समर पाई को भरने के लिए उन्हें काट लें।
नुस्खा प्राप्त करें
यह फल क्रम्बल पाई काफी क्लासिक है, लेकिन आप स्ट्रॉबेरी को ब्लैकबेरी, सेब, आड़ू, या अमृत के साथ बदल सकते हैं; तीखा एक प्रकार का फल उन सभी मीठे फलों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
नुस्खा प्राप्त करें
यह शॉर्टकट पाई ताजे फल के बजाय डेल मोंटे फ्रूट एंड वेजी फ्यूजन कप का उपयोग करती है। फ्रूट एंड वेजी फ्यूजन (ऐप्पल-पियर-वाटरमेलन या चेरी फ्रूट ट्रायो) के अन्य फ्लेवर इस पाई में काम करेंगे, जोसेलिन रग्गिएरो, फूड राइटर और फूडी फेटले के ब्लॉगर से।
नुस्खा प्राप्त करें
रोसकॉमन रूबर्ब टार्ट नामक यह आरामदायक हलवा एक पारंपरिक आयरिश नुस्खा है। यह इस बात का एक आदर्श उदाहरण है कि कैसे मूल रूप से खुली आग में पकाए गए व्यंजनों को आज के सबसे स्वादिष्ट परिणाम देने के लिए अनुकूलित किया जा सकता है।
नुस्खा प्राप्त करें
इस ब्लैक बॉटम बनाना क्रीम पाई में केले के स्वाद के विपरीत कस्टर्ड की निचली परत में बिटरवाइट चॉकलेट है। ग्रैहम क्रैकर क्रस्ट एक पूरी तरह से मीठा कुरकुरे आधार प्रदान करता है, और शीर्ष परत पर वेनिला क्रीम वह है जो केला क्रीम पाई बनाती है।
नुस्खा प्राप्त करें
नैशविले में लविंग पाई कंपनी में शेफ सुज़ैन लविंग की नारियल कस्टर्ड पाई पसंदीदा है। यह उसके अतीत के लिए एक स्वादिष्ट श्रद्धांजलि है। मैं एक में बड़ा हुआ परिवार लविंग कहते हैं, नारियल प्रेमियों और नारियल के लिए मेरे प्यार की खेती मेरी दोनों दादी-नानी ने की थी। एक ने एकदम शानदार नारियल केक बनाया, जबकि दूसरा अपने नारियल मेरिंग्यू पाई के लिए प्रसिद्ध था। लविंग की रचना दोनों के तत्वों को जोड़ती है।
नुस्खा प्राप्त करें
यह नुस्खा . से है आटा बेकरी + कैफे बोस्टन और कैम्ब्रिज, मैसाचुसेट्स में। सेब को बेक करने से पहले उन्हें इतना नरम करना कि आप वास्तव में सेब को क्रस्ट में ढेर कर सकते हैं। इस तकनीक का मतलब है कि आपको पके हुए शीर्ष क्रस्ट तक सेब के साथ एक पाई मिलती है, बजाय इसके और फलों के बीच एक विशाल हवा की जेब के साथ एक ऊंचे क्रस्ट के।
नुस्खा प्राप्त करें
यह की लाइम पाई बनाने में बहुत आसान है, यह हास्यास्पद है। यह गर्मियों की एकदम सही मिठाई है - इसमें कुछ ही सामग्री है, और यह एक ही समय में बहुत समृद्ध और मलाईदार और पूरी तरह से मीठा और तीखा है।
नुस्खा प्राप्त करें
(एमी एडम्स की पसंदीदा नो-एक्सक्यूज़ कद्दू पाई)
छुट्टियों का आनंद लेने का एक स्वस्थ तरीका, यह कद्दू पाई एमी एडम्स का अपराध-मुक्त पसंदीदा है।
नुस्खा प्राप्त करें
नारियल के शौकीनों को यह क्रीमी पाई बनाने का सपना और खाने में तो और भी बहुत कुछ लगेगा।
नुस्खा प्राप्त करें
जैसे ही मौसम ठंडा होता है, ताजा बेक्ड चेरी क्रम्ब पाई के साथ वार्म अप करें।
नुस्खा प्राप्त करें
ताजा क्रैनबेरी के विपरीत, जो तीखा हो सकता है, सूखे क्रैनबेरी क्लासिक सेब पाई को मिठास की एक अतिरिक्त परत प्रदान करते हैं। एक विकल्प के रूप में इसे डबल क्रस्ट के साथ आज़माएं।
नुस्खा प्राप्त करें
उत्तर पश्चिम के किसानों ने पाया कि हार्दिक हेज़लनट चॉकलेट या मेपल जैसी अन्य सामग्रियों के साथ अच्छी तरह मिश्रित हो गए हैं। चॉकलेट हेज़लनट पाई उस खोज का एक स्वादिष्ट परिणाम है।
नुस्खा प्राप्त करें
इस लो-शुगर सेब पाई को अपने पसंदीदा मधुमेह के अनुकूल पाई क्रस्ट के साथ भरें।
नुस्खा प्राप्त करें
क्लासिक हॉलिडे डेज़र्ट पर एक ट्विस्ट के लिए, कैम्ब्रिज, मैसाचुसेट्स के ओलेना रेस्तरां से इस ब्राउन बटर पेकन पाई रेसिपी को आज़माएँ।
नुस्खा प्राप्त करें
पाई दिवस गणित को पाई के साथ मनाने का दिन है। विद्वानों के उत्सव के सम्मान में एक कच्चा सेब पाई बनाएं।
नुस्खा प्राप्त करें
थैंक्सगिविंग पर आनंद लेने के लिए पेकन पाई अमेरिका की दूसरी पसंदीदा पाई हो सकती है (कद्दू पाई पहले स्थान पर है), लेकिन जब आप चार बना सकते हैं तो एक प्रकार की पाई पर क्यों रुकें? अपने में विविधता जोड़ें धन्यवाद तालिका इस 4-स्वाद स्लैब पेकन पाई के साथ।
नुस्खा प्राप्त करें
(कैथलीन की की लाइम पाई)
यह नुस्खा PARADE के ऑल-अमेरिकन पाई-ऑफ की की लाइम पाई श्रेणी में प्रथम स्थान पर रहा। जेनेट के. कीलर, पाई-ऑफ जज और फ्लोरिडा के सेंट पीटर्सबर्ग टाइम्स के खाद्य संपादक, को विजेता पाई के बारे में कहना था: फ्लोरिडा में, हम अपनी प्रमुख लाइम पाई को गंभीरता से लेते हैं, आखिरकार, यह राज्य पाई है। . . कैथलीन की की लाइम पाई ने हमारे मुंह को ऊपर उठाकर नोटिस लिया।
नुस्खा प्राप्त करें
नैंसी मैकडरमोट की फ्रेश फिग पाई के साथ गिरावट के आगमन का जश्न मनाएं। नैंसी कहते हैं, ताजा अंजीर और एक पाई क्रस्ट इस संतोषजनक पाई के लिए आपको चाहिए। मुझे लगता है कि फलों का संयोजन अद्भुत होगा। यदि आप एक के साथ आते हैं तो मुझे बताएं। मैं अंजीर और आड़ू सोच रहा हूँ; या नाशपाती; या सेब; या केले।
नुस्खा प्राप्त करें
यदि आप इस खट्टी चेरी पाई के लिए जमे हुए या डिब्बाबंद खट्टी चेरी का उपयोग करने का विकल्प चुनते हैं, तो पाई भरने के लिए लेबल वाले खरीदें। ये पूरे साल उपलब्ध रहते हैं।
नुस्खा प्राप्त करें
पॉल हॉलीवुड ने एक क्लासिक ब्रिटिश डिश ली और इसे छोटे पैमाने पर बनाया, ताकि आप लेमन मेरिंग्यू पाई को चाय के लिए या मिठाई के रूप में खा सकें। आपके पास जरूरत से ज्यादा फिलिंग होगी - बाकी को एक सीलबंद जार में फ्रिज में रख दें।
नुस्खा प्राप्त करें
इस नो-बेक पाई में चॉकलेट की कोई कमी नहीं है; सामग्री में कोको पफ्स, चॉकलेट पुडिंग और हॉट फज शामिल हैं।
नुस्खा प्राप्त करें
(शीला लुकिन्स 'कद्दू पाई)
यह कद्दू पाई के बिना नहीं गिरता है! ताजा कद्दू या स्क्वैश प्यूरी हमेशा स्वादिष्ट होती है लेकिन डिब्बाबंद कद्दू जितनी आसान नहीं होती है।
नुस्खा प्राप्त करें
इस सड़न रोकनेवाला ठगना पाई का सबसे अच्छा वर्णन किया गया है कि क्या होगा यदि ब्राउनी, एक गर्म ठगना संडे और एक चॉकलेट क्रीम पाई सभी एक साथ मिल जाएं और एक बच्चा हो। यदि आपके पास रात के खाने में चॉकलेट खाने आ रहे हैं, तो यह है बनाने के लिए मिठाई!
नुस्खा प्राप्त करें
मेलिसा के दक्षिणी स्टाइल किचन के मेलिसा स्पर्का से इस भीड़-योग्य मिठाई के साथ बड़ा बेहतर है।
नुस्खा प्राप्त करें
अपने केंटकी डर्बी पार्टी के स्रोत पर सीधे जाएं: इस पाई को चर्चिल डाउन्स के कार्यकारी शेफ डेविड डेनियलसन से बनाएं। पेकन पाई एक प्रतिष्ठित दक्षिणी मिठाई है जो एक ऐसे क्षेत्र का प्रतीक है जो पेकान के पेड़ों की संपत्ति से धन्य है। मिट्टी के पेकान, डीप चॉकलेट और पिक्वेंट बोर्बोन का संयोजन एक दक्षिणी क्लासिक है।
नुस्खा प्राप्त करें
यह क्लासिक स्वीट पोटैटो पाई रेसिपी वह है जिसे आप अपनी थैंक्सगिविंग टेबल से नहीं छोड़ सकते।
नुस्खा प्राप्त करें
पीबीएस पर ए शेफ्स लाइफ के स्टार विवियन हॉवर्ड ने अपनी मां से प्रेरित इस रेसिपी को अपनी नई कुकबुक में शेयर किया है। डीप रन रूट्स . यह मिठाई कुकी जैसी क्रस्ट के साथ पाई में दो दुनियाओं के सर्वश्रेष्ठ को जोड़ती है। श्रेष्ठ भाग? यह दो पाई के लिए पर्याप्त बनाता है- एक थैंक्सगिविंग पर सेवा करने के लिए और दूसरा बाद में बचाने के लिए।
नुस्खा प्राप्त करें
इस पाई में बहुत सारे अलग-अलग स्वाद हैं और वे सभी पूरी तरह से एक साथ मिश्रित होते हैं। स्ट्रेसेल टॉपिंग शानदार बनावट और मिठास का सही स्पर्श जोड़ता है। व्हीप्ड क्रीम बहुत नरम और स्वादिष्ट होती है। यदि आपको इस हॉलिडे डेज़र्ट स्टेपल के लिए सही रेसिपी नहीं मिली है, तो आप अभी देखना बंद कर सकते हैं क्योंकि यह वही है।
नुस्खा प्राप्त करें
यह पाई एक बिना बेक की हुई मिठाई है जो चॉकलेट से भरपूर होती है और इसे बनाने के लिए आपको सिर्फ तीन सामग्री की आवश्यकता होती है। यह आपके ओवन को चालू किए बिना आपकी चॉकलेट की लालसा को संतुष्ट करने के लिए त्वरित, स्वादिष्ट और एक शानदार तरीका है।
नुस्खा प्राप्त करें
इस रेसिपी ने पिल्सबरी की 44वीं वार्षिक बेक-ऑफ प्रतियोगिता की स्वीट ट्रीट श्रेणी में अंतिम स्थान हासिल किया। यह आश्चर्य की बात नहीं है, जब आप पीनट बटर चिप-स्टडेड चॉकलेट पाई के साथ फ्लफी पीनट बटर क्रीम टॉपिंग पर विचार करते हैं।
नुस्खा प्राप्त करें
इस लेमन मेरिंग्यू पाई पर चोटियों का निर्माण करते समय, कुछ शानदार ज़ुल्फ़ों को बनाने के लिए एक चम्मच के पिछले हिस्से का उपयोग करें।
नुस्खा प्राप्त करें
अगली बार जब आप कहना चाहें, जी शुक्रिया एक दोस्त होने के लिए, क्रिस टेलर और पॉल आर्गिन (क्लार्कसन पॉटर) द्वारा द न्यू पाई से इस गोल्डन गर्ल्स-प्रेरित चीज़केक पाई के साथ कहें। 80 के दशक की श्रृंखला के प्रशंसक याद करते हैं कि दोस्त अक्सर चीज़केक के आसपास इकट्ठा होते थे, जबकि वे अपने सुनहरे वर्षों के उतार-चढ़ाव को साझा करते थे।
नुस्खा प्राप्त करें
यह स्टार-स्पैंगल्ड बेरी पाई फ्लैग डे या आपकी आगामी जुलाई चौथी योजनाओं को मनाने के लिए एक साथ फेंकना आसान है। हम रेफ्रिजेरेटेड पाई क्रस्ट के १-२ पैकेजों के लिए कॉल करते हैं-आपको कितनी आवश्यकता होगी यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप सितारों के साथ शीर्ष को कितना भव्य रूप से कवर करना चाहते हैं। हमने 1½ इस सजावट को बनाने के लिए पैकेज।
नुस्खा प्राप्त करें
यह चॉकलेट-पेकन-बोर्बोन पाई, कनेक्टिकट के नॉरवॉक में मिशेल्स पीज़ की एक सिग्नेचर रेसिपी है, और दुकान की पहली नेशनल पाई चैंपियनशिप विजेता थी। वास्तव में अपने मेहमानों को दूर भगाने के लिए, इस पाई को बॉर्बन सॉस की एक बूंदा बांदी या शीर्ष पर वेनिला आइसक्रीम के स्कूप के साथ परोसें।
नुस्खा प्राप्त करें
यह पाई आपके हॉलिडे डेज़र्ट लाइनअप के लिए एक बेजोड़ जोड़ की तरह लग सकता है, लेकिन मिसो इन फिलिंग इसे ऑफ-द-चार्ट्स नमकीन-मीठी अपील देता है जिसमें मेहमान सेकंड के लिए वापस आएंगे। यह नुस्खा लॉस एंजिल्स के ट्रेंडी इको पार्क पड़ोस में विनसम में पेस्ट्री शेफ लेस्ली मियाल्मा से है, जिन्होंने इस तरह के रचनात्मक प्रसाद के साथ प्रशंसकों को जीता है।
नुस्खा प्राप्त करें
चॉकलेट कुकी क्रस्ट और मीठे स्ट्रॉबेरी फिलिंग के साथ, यह नो-बेक डेज़र्ट क्लासिक चॉकलेट से ढके ट्रीट पर एक कूल और क्रीमी ट्विस्ट है। इस सप्ताहांत का आनंद लेने के लिए इसे अभी बनाएं—यह तीन दिनों तक फ्रीजर में रहेगा।
नुस्खा प्राप्त करें
इस रेसिपी ने परेड के ऑल-अमेरिकन पाई-ऑफ की चॉकलेट वॉलनट पाई श्रेणी में पहला स्थान हासिल किया। लेक्सिंगटन हेराल्ड-लीडर के लिए पाई-ऑफ जज और अनुभवी खाद्य लेखक शेरोन थॉम्पसन ने इस पाई को एक मलाईदार स्थिरता और पर्याप्त पागल के साथ एक समृद्ध चॉकलेट स्वाद के रूप में वर्णित किया। चॉकलेट अखरोट भरने के अलावा चेरी का रस पारंपरिक पाई पर एक अद्वितीय स्पिन जोड़ता है।
नुस्खा प्राप्त करें
इस सुपर-आसान स्किलेट ऐप्पल पाई की तरह, सेब डेसर्ट के लिए पतन का समय है।
नुस्खा प्राप्त करें
गर्म गर्मी के दिन के लिए एक ठंडा, नींबू मिठाई एकदम सही खत्म है। बोनस: कोई ओवन आवश्यक नहीं है! यह नो-बेक लेमन क्रीम पाई एक स्वादिष्ट बना देगा 4 जुलाई मिठाई, या ग्रीष्मकालीन बारबेक्यू को ऊपर से ऊपर उठाने का एक ताज़ा तरीका।
नुस्खा प्राप्त करें
ग्रैहम क्रैकर क्रस्ट के साथ यह डच ऐप्पल पाई तैयार करना इतना आसान है।
मैं इस पाई के लिए पर्याप्त नहीं मिल सकता। मैंने पहली बार इस रेसिपी को फ़ूड नेटवर्क के द किचन पर डेब्यू किया। यह एक हिट थी, इस चॉकलेट पाई के लाजर लिंच ने अपनी नई रसोई की किताब, सन ऑफ ए सदर्न शेफ से कहा।
नुस्खा प्राप्त करें
मीठा और नाजुक, इस पाई में अंजु नाशपाती का स्वाद अद्भुत है। अंजुस खाना पकाने के लिए बेहतरीन नाशपाती हैं, और ताजे संतरे के रस का एक संकेत फल को पूरक करता है।
नुस्खा प्राप्त करें
इस स्वप्निल पाई को तैयार करने में सिर्फ 10 मिनट का समय लगता है। इसे तीन घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा करें और फिर इसे बाहर निकाल दें!
नुस्खा प्राप्त करें
यह पुराने जमाने की मिठाई एकदम सही है जब मेयर नींबू का मौसम होता है, लेकिन इसके बजाय नियमित नींबू का उपयोग करना ठीक है। यह एक पाई है जिसे आप पहले से बना सकते हैं और तब तक फ्रीज कर सकते हैं जब तक कि आप इसे परोसने के लिए तैयार न हों, इस पाई के जॉन बेश ने अपनी माई फैमिली टेबल कुकबुक में कहा है।
नुस्खा प्राप्त करें
ग्रेट डिप्रेशन वाटर पाई या डिप्रेशन एरा पाई एक अद्भुत मिठाई है जिसमें कुछ पेंट्री सामग्री की आवश्यकता होती है। आपको बस गर्म पानी, वेनिला, चीनी, मक्खन, आटा और एक डीप-डिश पाई क्रस्ट चाहिए। गर्म पानी की पाई क्रस्ट सचमुच बनाने में आसान नहीं हो सकती है और यह सुपर बटररी और स्वादिष्ट निकलती है।
हालांकि बिल्कुल डर्बी-पाई® के समान नहीं है, जिसका नाम ट्रेडमार्क किया गया है, यह चॉकलेट नट पाई पारंपरिक रूप से केंटकी डर्बी के समय में खाया जाता है।
नुस्खा प्राप्त करें
हर छुट्टी पर, कोई न कोई शकरकंद पाई के लिए हमेशा अपनी लाजवाब रेसिपी बनाता है। समस्या यह है कि अधिकांश व्यंजनों में एक छोटे से स्लाइस के लिए 400 से अधिक कैलोरी हो सकती है - और लगभग 20 ग्राम वसा। किसी को नहीं पता होगा कि यह संस्करण कैलोरी में कम और वसा में कम है।
नुस्खा प्राप्त करें
बादाम इस आसान की लाइम पाई में ग्रैहम क्रैकर क्रस्ट में जायकेदार स्वाद और बनावट जोड़ते हैं।
नुस्खा प्राप्त करें
इस पाई के लिए पके आड़ू को छीलने का सबसे प्रभावी तरीका है कि उन्हें 30 सेकंड के लिए उबलते पानी में डालें, फिर बर्फ के पानी में। फिर छिलका उतारें और नुस्खा के साथ आगे बढ़ें।
नुस्खा प्राप्त करें
यह ब्लूबेरी मेपल पाई वॉरेन ब्राउन की रसोई की किताब से आती है, पाई लव . कैसे उनकी बहन ने मेपल सिरप के साथ अपने ब्लूबेरी पाई को मीठा किया, इससे प्रेरित होकर, उन्होंने एक परतदार, मक्खनदार क्रस्ट के साथ अपना नुस्खा बनाया।
नुस्खा प्राप्त करें
यह पीच ब्लैकबेरी पाई गर्मियों के उत्सवों के लिए एक सुंदर पाई है। फल को बेक करते समय पाई को गीला होने से बचाने के लिए अंडे के धोने के साथ नीचे पाई क्रस्ट को ब्रश करें।
नुस्खा प्राप्त करें
जब ओवन चालू करने के बारे में सोचना भी बहुत गर्म होता है, तो नो-बेक डेसर्ट जाने का रास्ता होता है। भरने में ब्लूबेरी और नींबू के एक विजेता कॉम्बो और एक कुरकुरे ग्रेनोला क्रस्ट के साथ, यह मलाईदार आइसबॉक्स पाई किसी भी समय मिठाई के लिए फ्रीजर में रखने की चीज है।
नुस्खा प्राप्त करें
ओलेली (एक युवा-बेरी-लोगानबेरी क्रॉस) 1949 में ओरेगन स्टेट यूनिवर्सिटी में विकसित किया गया था; लंबे समय के बाद, इसे एक पाई में डाल दिया गया था। कैलिफ़ोर्निया तट पर उगाया जाने वाला यह लाल, घुंघराला फल, एक बहुत ही तीखा, बहुत मीठा स्वाद नहीं देता है।
नुस्खा प्राप्त करें
यह पाई जेमी दीन की गुड फूड कुकबुक से है। पेकान सामान्य रूप से हमारे जीवन और दक्षिणी संस्कृति का इतना बड़ा हिस्सा हैं, लेकिन यह परंपरा पर थोड़ा ही निर्भर करता है: एक प्रेट्ज़ेल क्रस्ट और नमकीन कारमेल का तालु-सुखदायक स्वाद आपकी छोटी सूची में इस दिव्य मिठाई को उतारने के लिए निश्चित है, वह कहते हैं।
नुस्खा प्राप्त करें
इस रेसिपी ने PARADE के ऑल-अमेरिकन पाई-ऑफ की Apple पाई श्रेणी में पहला स्थान हासिल किया। मिशेल स्टुअर्ट, पाई-ऑफ़ जज और छब्बीस बार राष्ट्रीय पाई चैम्पियनशिप पुरस्कार विजेता, पाई की मीठी कुकी क्रस्ट, सेब-पेकन द्वारा लिया गया था दालचीनी फिलिंग, और इसकी सरल, स्वर्गीय गुप्त चटनी: एक व्हाइट चॉकलेट बॉर्बन बूंदा बांदी।
नुस्खा प्राप्त करें
मैसाचुसेट्स के एशमोंट ग्रिल के इस मसालेदार, घरेलू पाई को डार्क रम या बॉर्बन के छींटे से स्वाद मिलता है।
नुस्खा प्राप्त करें
अपने पसंदीदा मौसमी फलों को एक सुंदर पाई में दिखाएं जो पूरे परिवार को पसंद आएगा। यह फिलिंग आइसक्रीम या पाउंड केक के लिए एक स्वादिष्ट सॉस भी बनाती है। रेफ्रिजरेट करें, और दो दिनों के भीतर उपयोग करें।
नुस्खा प्राप्त करें
एक युवा लड़की के रूप में, मुझे अपनी माँ की शकरकंद पाई बहुत पसंद थी, जो मेरे द्वारा दी गई थी दादी मा , लॉस एंजिल्स में रहने वाली और अमेरिकन होंडा मोटर कार्पोरेशन में एक वरिष्ठ केस मैनेजर के रूप में काम करने वाली पेट्रीसिया बैलार्ड को याद करती हैं। बैलार्ड ने अपनी माँ से अपनी पाई को परिपूर्ण करना सीखा, जो पारंपरिक पद्धति के बजाय स्वाद के माध्यम से मापती थी।
नुस्खा प्राप्त करें
पूरे पेकान हिस्सों का उपयोग करने से इस पाई में बहुत फर्क पड़ता है। कटा हुआ पेकान का उपयोग करना संभव है, लेकिन पूरे पेकान के हिस्से एक सुंदर प्रस्तुति के लिए बनाते हैं और काटने के लिए अच्छे होते हैं।
नुस्खा प्राप्त करें
इस चीनी क्रीम पाई का प्रारंभिक उल्लेख १८१६ से मिलता है, जिस वर्ष इंडियाना ने राज्य का दर्जा प्राप्त किया था। इसे हताशा पाई के रूप में भी जाना जाता है, क्योंकि इसे किसी भी खेत में पाई जाने वाली सामग्री से बेक किया जा सकता है।
नुस्खा प्राप्त करें
उस दक्षिणी आकर्षक, पेकन पाई की पौष्टिक मिठास, एक अच्छी डार्क बीयर के नमकीन स्वाद के लिए एक आदर्श मेल है। इस बियरीकृत पाई के लिए स्टाउट्स और पोर्टर्स अच्छी तरह से काम करते हैं, लेकिन एक नट पेकन ब्राउन एले भी ठीक काम करेगा।
नुस्खा प्राप्त करें
(दादी साइडरमैन की कद्दू पाई)
यह नुस्खा PARADE के ऑल-अमेरिकन पाई-ऑफ की कद्दू पाई श्रेणी में प्रथम स्थान पर रहा। पाई-ऑफ जज और पुरस्कार विजेता लेखक डेबी मैकोम्बर कहते हैं, यह पाई एक आश्चर्य था। मुझे उच्च उम्मीदें नहीं थीं क्योंकि मकई के भोजन के अपवाद के साथ नुस्खा अपेक्षाकृत सरल और साधारण है। लेकिन लुक और स्वाद ने मुझे जीत लिया।
नुस्खा प्राप्त करें
यह मलाईदार, कुरकुरे, ठंढा पाई थैंक्सगिविंग मिठाई के लिए एक ताज़ा बदलाव करता है - सभी सही कद्दू मसाले के नोटों को मारते हुए। यह दीदी स्टोवेल द्वारा द कद्दू कुकबुक से है। एक बार इकट्ठा होने के बाद, आप पाई को एल्यूमीनियम पन्नी में लपेट सकते हैं और एक सप्ताह तक फ्रीज कर सकते हैं।
नुस्खा प्राप्त करें
अधिकांश थैंक्सगिविंग टेबल पर ताजा क्रैनबेरी एक आवश्यक एंकर हो सकता है, लेकिन रेस्तरां और कैटरिंग कंपनी ग्रेट एक्सपेक्टेशंस के मालिक रयान स्कीड के लिए, वे साल भर पसंदीदा हैं। विस्कॉन्सिन रैपिड्स, विस्कॉन्सिन के स्कीइड कहते हैं, हम क्रैनबेरी देश में रहते हैं, जहां उन्होंने और उनकी पत्नी एमी ने 13 साल तक ग्राहकों की सेवा की है। यह टार्ट पूरे साल हमारे मेन्यू में रहता है। यह स्थानीय और टिकाऊ है, इसलिए लोग हमेशा इसे ऑर्डर करते हैं।
नुस्खा प्राप्त करें
गर्मियों के सबसे ताजे आड़ू के तीन पाउंड इस मीठे और मसालेदार पाई में पैक किए जाते हैं। अदरक-आड़ू के इस कॉम्बो को आजमाने के लिए हम आपका इंतजार नहीं कर सकते।
नुस्खा प्राप्त करें
यह चटपटा व्यवहार केवल समृद्ध और मोटा दिखता है। आसान छीलने के लिए, एक नारंगी को काउंटरटॉप पर रोल करें या धीरे से निचोड़ें।
नुस्खा प्राप्त करें
मौसम में फलों का प्राकृतिक स्वाद इतना तीव्र होता है कि उन्हें बढ़ाने के लिए बस एक चुटकी दालचीनी और थोड़ा नींबू का रस चाहिए।
नुस्खा प्राप्त करें
यह नुस्खा PARADE के ऑल-अमेरिकन पाई-ऑफ की चेरी पाई श्रेणी में प्रथम स्थान पर रहा। यहाँ लिंडा ओडेट, पाई-ऑफ जज और मिशिगन के ग्रैंड रैपिड्स प्रेस के फीचर संपादक, को विजेता पाई के बारे में कहना था: आप बैठ सकते हैं और इस पाई को काटकर छोटे से काट सकते हैं, और हर एक के पास इसकी चिकनाई से बहुत बड़ा स्वाद होगा चॉकलेट क्रस्ट में भरना।
नुस्खा प्राप्त करें
इस असाधारण पाई ने 13 नवंबर, 2019 को परेड के कवर पर कब्जा कर लिया। अमेरिका की पसंदीदा (और वरमोंट राज्य) पाई सेब की सैकड़ों किस्मों से बनाई गई है। बेकर्स के लिए सबसे अच्छे हैं मुत्सु, ब्रेबर्न, हनी क्रिस्प, और (शायद सबसे ऊपर) उत्तरी जासूस। हमने इस संस्करण में ग्रैनी स्मिथ का उपयोग किया है—वे अधिक व्यापक रूप से उपलब्ध हैं।
नुस्खा प्राप्त करें
जब आप एक मीठा इलाज चाहते हैं तो यह एक बकवास उत्सव नुस्खा है! आपको यह जानकर आश्चर्य होगा कि इसे बनाना कितना तेज़ और आसान है।
नुस्खा प्राप्त करें
यह उपचार डेविड लिंच की 90 के दशक की टीवी श्रृंखला से प्रेरित लिंडसे बोडेन की रसोई की किताब, डेमन फाइन चेरी पाई से अनुकूलित है, जिसे 2019 में शोटाइम पर पुनर्जीवित किया गया था।
नुस्खा प्राप्त करें
पेकन-क्रंच स्ट्रेसेल वास्तव में इस मीठे आलू पाई को अलग करता है, एक विलुप्त प्रालीन परत और एक कुरकुरा टुकड़ा टॉपिंग जोड़ता है। वास्तव में माउथवॉटर उपचार के लिए ताज़ी व्हीप्ड क्रीम की एक उदार गुड़िया के साथ परोसें।
(परेड-रीज़-मूंगफली-मक्खन-कप-नो-बेक-पाई2)
यह नो-बेक पीनट बटर कप क्रीम पाई 30 मिनट में तैयारी से लेकर प्लेट तक जाती है। महाकाव्य पाई एक कुकी और मूंगफली का मक्खन कप पाई क्रस्ट से शुरू होती है। मूंगफली का मक्खन भरना मीठा, हल्का और भुलक्कड़ होता है, जिसमें मूंगफली के टुकड़े होते हैं, सबसे ऊपर घर का बना व्हीप्ड क्रीम और मूंगफली का मक्खन कप, मूंगफली और चॉकलेट की एक उदार मात्रा होती है।
यह सेब पाई की तरह लग सकता है, लेकिन यह अनानस उल्टा केक के स्वाद और बनावट जैसा दिखता है। परतदार पाई क्रस्ट ब्राउन-शुगर-ग्लेज़्ड सेब के स्लाइस और एक नम पेकान-और-कहलुआ-स्वाद वाले बटर केक के साथ सबसे ऊपर है। फिर इसे एक कच्चा लोहा कड़ाही में बेक किया जाता है और एक समृद्ध डल्से डे लेचे सेब शीशा के साथ बूंदा बांदी की जाती है।
नुस्खा प्राप्त करें
थैंक्सगिविंग से बचे हुए शकरकंद को इस शकरकंद की मिठाई में बदल दें। नॉनफैट दही आम तौर पर एक मीठा और घने भरने के लिए सिर्फ सही स्पर्श जोड़ता है।
नुस्खा प्राप्त करें
थैंक्सगिविंग पर पकाने, साफ करने और व्यवस्थित करने के लिए बहुत कुछ के साथ, हाथ पर कुछ शॉर्टकट मिठाई व्यंजनों को रखने से आपको समय पर बने रहने में मदद मिल सकती है। और अगर बेकिंग आपकी ख़ासियत नहीं है, तो आपको यह साधारण 4-घटक पेकन पाई चीज़केक पसंद आएगा।
नुस्खा प्राप्त करें
इस समर प्लम पाई में क्रस्ट में गिंगर्सनैप्स का दंश और पके प्लम की मिठास एक साथ ठीक है। यदि आप एक हल्के स्वाद वाली परत पसंद करते हैं, तो गिंगर्सनैप्स के लिए वेनिला वेफर्स को प्रतिस्थापित किया जा सकता है। लाल प्लम का प्रयोग अवश्य करें।
नुस्खा प्राप्त करें
यह स्वीट पोटैटो पाई क्रस्टलेस डेज़र्ट के रूप में पूरी तरह से काम करता है, लेकिन बादाम-ओट क्रस्ट अतिरिक्त प्रयास के लायक है।
नुस्खा प्राप्त करें
यह नुस्खा PARADE के ऑल-अमेरिकन पाई-ऑफ की पेकन पाई श्रेणी में पहला स्थान प्राप्त किया। रोज़मेरी ब्लैक, पाई-ऑफ जज और परेड में योगदान देने वाले संपादक, कहते हैं, दलिया और नारियल के लिए इस पाई के लिए एक अच्छा, हार्दिक चबाना था, और मेपल सिरप ने इसे एक अतिरिक्त मधुर खत्म कर दिया। बटर स्वीट कस्टर्ड से लेकर नट्स तक का बैलेंस एकदम सही था।
नुस्खा प्राप्त करें
इस रेसिपी ने परेड के ऑल-अमेरिकन पाई-ऑफ की स्वीट पोटैटो पाई श्रेणी में पहला स्थान हासिल किया। कैथलीन पुरविस, पाई-ऑफ जज और चार्लोट ऑब्जर्वर के अनुभवी खाद्य संपादक कहते हैं, शकरकंद भरने के साथ गिंगर्सनैप क्रस्ट को मिलाना भारी होने के बिना एक प्राकृतिक मोड़ था।
नुस्खा प्राप्त करें
शूफली पाई की उत्पत्ति पेंसिल्वेनिया डच से हुई थी। यह एक गुड़ पाई (या चीनी पाई) है, और ऐसा माना जाता है कि इसका नाम मिला है क्योंकि मीठे गुड़ मक्खियों को आकर्षित करते हैं जिन्हें दूर करने की आवश्यकता होती है।
नुस्खा प्राप्त करें
इस टार्ट में एक मलाईदार, लगभग हलवा जैसा केंद्र होता है। हमने बिटरस्वीट चॉकलेट का इस्तेमाल किया ताकि गन्ने की फिलिंग ज्यादा मीठी न लगे। एक गुणवत्ता वाले ब्रांड का चयन करने से अधिक अच्छी तरह गोल स्वाद और यहां तक कि रेशमी बनावट भी प्राप्त होती है। हमें पूरा यकीन है कि 2 मिलियन में 1 से अधिक संभावना है कि आपको परिणाम पसंद आएंगे।
नुस्खा प्राप्त करें