धीमी कुकर गोभी का सूप

क्या आपको गर्म मौसम का थोड़ा सा चिढ़ाना पड़ा जैसे हमने यहां इंडियाना में किया था? पिछले सप्ताह 24 घंटों के दौरान, हम लगभग ६० डिग्री से चले गए और बारिश से हवा में ठंडक शून्य से नीचे चली गई और हिमपात . गंभीरता से, माँ प्रकृति को समय चाहिए!

यह अभी भी फरवरी है, अभी भी सर्दी है, और कोई फर्क नहीं पड़ता, हमें अभी भी कुछ गर्म, आरामदायक व्यंजनों की आवश्यकता है। मुझे एक बढ़िया सब्जी का सूप पसंद है, और यह धीरे खाना बनाने वाला सूप में हमारी पसंदीदा सामग्री में से एक है: गोभी। यह आपके मांसहीन सोमवार के लिए उत्तम होगा; बस चिकन शोरबा को सब्जी शोरबा के लिए स्वैप करें!

हम में से अधिकांश लोग दिन गिन रहे हैं जब तक बहार ह , लेकिन इस बीच, स्वादिष्ट के बड़े कटोरे के साथ उन शीतकालीन ब्लूज़ को दूर भगाएं धीमी कुकर गोभी का सूप !

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धीमी कुकर गोभी का सूप

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• कुल समय

  8 घंटा

• छाप

सामग्री

• 1मध्यम सिर गोभी, कटा हुआ
• 3अजवाइन डंठल, बारीक कटा हुआ
• दोमध्यम गाजर, बारीक कटी हुई
• 1मध्यम सफेद प्याज, कटा हुआ
• दोमध्यम आलू, छिलका और घिसा हुआ
• 1(12-ऑउंस) बैग जमी हुई हरी बीन्स
• १&फ्रैक१४; कपजमे हुए मकई
• 1(15-ऑउंस) टमाटर को जूस के साथ काट सकते हैं
• 2 बड़ी चम्मचटमाटर का पेस्ट
• 1 चम्मचलहसुन पाउडर
• 1 चम्मचइतालवी मसाला
• 1(32-औंस) पीकेजी चिकन शोरबा
• दो कपपानी
• दोचिकन शोरबा क्यूब्स
• नमक
• मिर्च

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दिशा-निर्देश

• धीमी कुकर में सभी सामग्री मिला लें। अच्छी तरह से हिलाएं। 1 घंटे के लिए हाई पर पकाएं। आँच को कम करके 6 से 8 घंटे तक पकाएँ।