
गाइ एम्ब्रोसिनो
इसमें कोई शक नहीं है कि कद्दू के लिए हर चीज में गिरावट का मौसम है। कद्दू प्रेमी के पहले संकेत पर आनन्दित होते हैं कद्दू मसाला लट्टे, कद्दू पाई तथा कद्दू चीज़केक , लेकिन आइए एक मलाईदार कद्दू की सुंदरता को नज़रअंदाज़ न करें शोरबा !
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कद्दू का सूप ताजा कद्दू के साथ बनाया जा सकता है जो भुना हुआ है या यदि आपके पास समय कम है, तो इसे डिब्बाबंद कद्दू से तैयार किया जा सकता है। सावधान रहें कि डिब्बाबंद कद्दू को कद्दू पाई भरने के साथ भ्रमित न करें, या आप एक अत्यधिक मीठे सूप के साथ समाप्त हो जाएंगे!
खाना पकाने के कई तरीके हैं जिनका उपयोग इन 40 में से किसी एक को सर्वश्रेष्ठ बनाने के लिए किया जा सकता है कद्दू सूप व्यंजनों : तत्काल पॉट कद्दू सूप, स्टोवटॉप कद्दू सूप और निश्चित रूप से, सुविधाजनक धीमी-कुकर कद्दू सूप।
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कद्दू का सूप अपने आप में एक सितारा है, लेकिन यह तब और भी अच्छा होता है जब इसके ऊपर डाला जाए कुरकुरे भुने कद्दू के बीज , घर का बना croutons या भुने हुए मेवे .
कद्दू के सूप के साथ क्या परोसा जाए, एक अच्छा हरा सलाद हमेशा काम करता है, या आप ग्रिल्ड पनीर या इनमें से किसी एक के साथ अधिक सड़नशील मार्ग पर जा सकते हैं सूप और सैंडविच संयोजन .
हाँ! कद्दू के सूप आपके फ्रीजर में स्टॉक करने के लिए अद्भुत हैं। ध्यान दें कि आपके द्वारा चुने गए कद्दू के सूप की रेसिपी में क्रीम है या नहीं; क्रीम को फिर से गर्म करने के बजाय फ्री करने से पहले डालें।
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