हार्दिक पॉट रोस्ट(क्लेयर बारबोज़ा / बोनी मैथ्यूज)
यह हार्दिक पॉट रोस्ट रेसिपी मौसम बदलने पर आनंद लेने के लिए यह उत्तम भोजन है। यह गोमांस भुना, आलू, गाजर, अजवाइन और प्याज के साथ एक क्लासिक, आरामदायक नुस्खा है। टमाटर का पेस्ट और बीफ शोरबा सब कुछ निविदा और रसदार रखने के लिए एक साधारण शोरबा बनाते हैं।
यह पॉट रोस्ट रेसिपी बहुत सारे सर्विंग्स बनाती है, इसलिए जब आप अपनी किराने का सामान फैलाना चाहते हैं तो यह बहुत अच्छा है। भोजन को पूरा करने के लिए डिनर रोल या सलाद के साथ परोसें।
सम्बंधित: आपको प्रति व्यक्ति कितना पॉट रोस्ट चाहिए?
यह नुस्खा मूल रूप से में दिखाई दिया वेलकम होम कुकबुक .
इसे रेट करें:
रोस्ट को १३ x ९ इंच के बेकिंग पैन या रोस्टर में रखें।
सब्जियों को भुनने के आसपास व्यवस्थित करें।
एक छोटी कटोरी में आटा, टमाटर का पेस्ट, पानी, शोरबा और काली मिर्च मिलाएं।
मांस और सब्जियों पर डालो।
आवरण। 325°F पर 2 से 2½ घंटे, या जब तक एक मांस थर्मामीटर 170 ° F दर्ज नहीं करता है।
मांस को 10 मिनट तक खड़े रहने दें।
सब्जियों से घिरे एक थाली पर स्लाइस और जगह।
ऊपर से ग्रेवी डालें। एक बाउल में अतिरिक्त ग्रेवी रखें और थाली के साथ परोसें।
12 . परोसता है.
आप इसे एक बड़े ओवन कुकिंग बैग में बना सकते हैं। एक बाउल में मैदा, टमाटर का पेस्ट, पानी, बुलियन और काली मिर्च मिलाएं। कुकिंग बैग में डालें। 13 x 9 इंच के बेकिंग पैन में रखें। पैन में बैग में रोस्ट डालें। बैग में भुनी हुई सब्जियां डालें. बैग को उसकी टाई से बंद करें। बैग के ऊपर छह १/२-इंच के स्लिट बनाएं। चरण 5 और निम्नलिखित में दिए गए निर्देशों के अनुसार भूनें।