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वाइन पीने के 5 तरीके और अपनी कमर बनाए रखें



अपने एंजेल की संख्या का पता लगाएं

शँपेन

(आईस्टॉक)

यह है नया साल और इसके साथ ही कुछ पाउंड खोने और आकार में वापस आने का अपरिहार्य संकल्प आता है। और यह कोई रहस्य नहीं है कि अपने आहार से शराब को काटने से आपको उस लक्ष्य को प्राप्त करने में मदद मिलेगी, लेकिन अगर आप हमारे जैसे कुछ हैं, तो यह एक यथार्थवादी विकल्प नहीं है! हम शराब को पूरी तरह से खत्म करने के लिए बहुत प्यार करते हैं। तो इसके बजाय, यहां आपको जानने की जरूरत है, से रेड वाइन बनाम शैंपेन में कितनी कैलोरी होती है , उन तरकीबों के बारे में जो आपकी शराब पीने की आदतों को संशोधित करने में आपकी मदद कर सकती हैं ताकि आप अभी भी पाउंड पर पैक किए बिना वीनो का आनंद ले सकें।

1. मॉडरेशन


हम सभी जानते हैं कि सुरक्षा उद्देश्यों के लिए कम मात्रा में शराब पीना है, लेकिन यही नियम कैलोरी कारणों से भी लागू होता है। किसी भी अन्य चीज़ की तरह जिसे आप खाना या पीना पसंद करते हैं, वाइन में कैलोरी होती है और जब आप उन पर ध्यान नहीं दे रहे होते हैं तो वे कैलोरी तेज़ी से बढ़ सकती हैं। आपके रेड वाइन में कैलोरी को खाद्य कैलोरी की तुलना में अनदेखा करना आसान होता है क्योंकि वे जरूरी नहीं कि उसी तरह नीचे जा रहे हों, लेकिन यदि आप सावधान नहीं हैं तो आप शराब पीने के लिए उतनी ही कैलोरी का उपभोग कर सकते हैं जितना कि आप एक विशाल टुकड़ा खाएंगे चॉकलेट केक का!

तो, एक गिलास वाइन में कितनी कैलोरी होती है? के अनुसार यूएसडीए राष्ट्रीय पोषक तत्व डेटाबेस , सेवा मेरे शराब के चार औंस गिलास में लगभग 100 कैलोरी होती है . जबकि किस्मों और वाइन शैलियों के बीच कुछ परिवर्तनशीलता है, रेड वाइन और व्हाइट वाइन के बीच थोड़ा कैलोरी अंतर है . जो अधिक मायने रखता है वह यह है कि अधिकांश रेस्तरां पांच से छह-औंस ग्लास वाइन परोसते हैं; यदि आप कैलोरी की गणना कर रहे हैं, तो इसे ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है, ताकि आप अपने ऑर्डर के अनुसार समायोजित कर सकें।

और यह पूछने से न डरें कि शराब की सूची में यह नहीं बताया गया है कि आपको किस आकार का डालना है। यह जानकर कि लगभग हैं एक औंस वाइन में 25 कैलोरी , आप मोटे तौर पर गणना कर सकते हैं कि आपको एक गिलास वाइन में कितनी कैलोरी मिल रही है ताकि आप अपने कैलोरी बजट के भीतर रहें।

2. इसे एक स्पिट्जर बनाएं

यदि आप एक सफेद शराब प्रेमी हैं, तो आप आसानी से कैलोरी में कटौती कर सकते हैं जो आप बर्फ पर अपना आधा गिलास शराब डालकर और बाकी को क्लब सोडा से भरकर पी रहे हैं। क्लब सोडा में शून्य कैलोरी होती है, इसलिए आप मूल रूप से एक गिलास वाइन में समान कैलोरी के लिए दो वाइन कॉकटेल का आनंद ले सकते हैं।

अब, हम आपको महंगे Puligny-Montrachet की बोतल को किसी भी तरह से स्प्रिटज़र में बदलने का सुझाव नहीं दे रहे हैं! लेकिन अगर आप सिर्फ एक आकस्मिक खुश घंटे के लिए बाहर हैं और घर को सफेद रंग का ऑर्डर दे रहे हैं, तो वाइन के स्वाद का आनंद लेते हुए अपनी कैलोरी देखने का यह एक आसान तरीका है।


3. अल्कोहल सामग्री पर ध्यान दें

हालाँकि वहाँ एक सिद्धांत चल रहा है कि एक गिलास सफेद शराब में एक गिलास रेड वाइन की तुलना में अधिक कैलोरी होती है क्योंकि इसमें अक्सर अधिक चीनी होती है, वास्तव में दोनों के बीच बहुत अंतर नहीं है। अधिक महत्व शराब में अल्कोहल की मात्रा है। उच्च अल्कोहल सामग्री वाली वाइन में अल्कोहल की कम मात्रा वाली वाइन की तुलना में अधिक कैलोरी होती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि एक ग्राम अल्कोहल में एक ग्राम कार्बोहाइड्रेट (चीनी) की तुलना में 7 कैलोरी होती है, जिसमें 4 कैलोरी होती है।

गणना करने के लिए उपयोग किया जाने वाला मूल सूत्र शराब में कैलोरी इस प्रकार है:

अल्कोहल का% X औंस X 1.6 = कैलोरी सामग्री

तो एक छह-औंस ग्लास वाइन जिसमें 15% की ABV होती है, में लगभग 144 कैलोरी होती है ए की तुलना में छह-औंस ग्लास वाइन जिसमें 12% का ABV होता है, जिसमें लगभग 115 कैलोरी होती है . इसका शराब के सफेद या लाल होने से कोई लेना-देना नहीं है, इसलिए अपने वाइन के रंग के आधार पर कैलोरी की धारणा न बनाएं। इसके बजाय, अल्कोहल की मात्रा पर ध्यान दें और आप कम अल्कोहल वाली वाइन चुनकर कुछ कैलोरी कम कर सकते हैं।

4. ब्रूट के साथ रहना

यदि आप हमारे जैसे स्पार्कलिंग वाइन प्रेमी हैं, तो चुलबुली आपके वाइन आहार का एक नियमित हिस्सा है। और क्योंकि स्पार्कलिंग वाइन में अल्कोहल की मात्रा कम होती है, आप इसे पीने के बारे में अच्छा महसूस कर सकते हैं क्योंकि यह रेड वाइन की तुलना में कैलोरी में आम तौर पर कम होती है। हालाँकि, जो आप नहीं जानते होंगे, वह यह है कि स्पार्कलिंग वाइन में इसकी शैली के आधार पर अलग-अलग मात्रा में चीनी होती है, और चीनी इसकी कैलोरी काउंट को प्रभावित कर सकती है।

के अनुसार सोमेलियर्स का गिल्ड Gui , शैंपेन में चीनी सामग्री निम्नलिखित मिठास स्तरों में टूट जाती है:


क्रूर प्रकृति (कोई चीनी नहीं मिलाई गई) = 0-3 ग्राम/लीटर

एक्स्ट्रा ब्रूट = 0-6 ग्राम/लीटर

क्रूर = 0-12 ग्राम/लीटर

अतिरिक्त सूखा = 12-17 ग्राम/लीटर


सेकंड (सूखा) = 17-32 ग्राम/लीटर

डेमी-सेक (ऑफ-ड्राई) = ३२-५० ग्राम/लीटर

मीठा = ५०+ ग्राम/लीटर

इसलिए यदि आप कड़ाई से कैलोरी की गणना कर रहे हैं, तो एक स्पार्कलिंग वाइन चुनें जो कि स्टाइल में ब्रूट हो या मीठा स्टाइल में पाई जाने वाली अतिरिक्त चीनी कैलोरी से बचने के लिए ड्रायर।

5. साझा करें

कैलोरी बढ़ाने से बचने का एक तरीका यह है कि आप अपने बारटेंडर/सर्वर से एक गिलास वाइन को दो में विभाजित करने के लिए कहें। हमारे लिए, शराब पीना हमारे गिलास में कितना है और अनुभव के बारे में अधिक है, इसलिए एक गिलास साझा करना उतना ही सुखद है जितना कि खुद का ऑर्डर करना। और इन दिनों ग्लास द्वारा उपलब्ध कई रोमांचक और असामान्य वाइन के साथ, यह न केवल आपकी कैलोरी को नियंत्रित करने का एक शानदार तरीका है, बल्कि कुछ नया करने की कोशिश भी करता है, जिस पर आप अपना पैसा खर्च करने के लिए तैयार नहीं हो सकते हैं।

ने कहा कि,कृप्या अऐसा तब न करें जब आप लोगों के समूह के साथ हों—यह आपकी सेवा करने वाले व्यक्ति के लिए समय लेने वाला (और केवल कष्टप्रद!) लेकिन एक अन्य व्यक्ति के साथ, सही स्थिति में, यह आपकी कमर को नुकसान पहुंचाए बिना अपने तालू का विस्तार करने का एक मजेदार तरीका हैयाआपकी पॉकेटबुक।

सफलता के लिए खुद को स्थापित करना

हम सभी नए साल के लिए स्वस्थ लक्ष्य निर्धारित करने के लिए हैं और अपने वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए कड़ी मेहनत कर रहे हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि जिन चीजों को आप पसंद करते हैं उन्हें पूरी तरह से खत्म करना जरूरी है। कैलोरी की जानकारी होने और अपने सेवन को नियंत्रित करने के लिए छोटे बदलाव करने से, कोई कारण नहीं है कि 2019 में वाइन आपके आहार का नियमित हिस्सा नहीं हो सकता है। कुंजी जगह में एक आसान-पालन योजना है। इस तरह, आप अपने लिए समर्पित रह सकते हैं प्रस्तावों अपनी पसंदीदा चीज़ों का आनंद लेते हुए!

आपको और आपके प्रियजनों को नया साल मुबारक! २०१४ की शुभकामनाएं और आने वाले वर्ष में ढेर सारे वीनो को एक साथ खोलना!

एलिसन अल्बनीज एनवाईसी में हेज फंड के लिए निवेशक संबंधों के निदेशक के रूप में वित्त उद्योग में सात वर्षों से अधिक समय तक काम किया है। वह . की संस्थापक भी हैं पार्च्ड: एनवाईसी , 2019 की शुरुआत में लॉन्च होने वाली एक वेबसाइट जो न्यूयॉर्क में कॉकटेल, वाइन और पेय से संबंधित सभी चीजों के लिए समर्पित है। एलिसन कोर्ट ऑफ मास्टर सोमेलियर के माध्यम से एक प्रमाणित सोमेलियर है और वर्तमान में अपने उन्नत सोमेलियर प्रमाणन के लिए अध्ययन कर रही है।

मेलिसा डियाज़ू मीडिया उद्योग में काम करते हुए 12 साल से अधिक समय बिताया है और वर्तमान में परेड मीडिया समूह में उपभोक्ता अंतर्दृष्टि निदेशक हैं। परेड में शामिल होने से पहले उन्होंने यहां काम किया था न्यूयॉर्क टाइम्स विज्ञापन बाजार अनुसंधान में। मेलिसा मास्टर सोमेलियर कोर्ट के माध्यम से एक प्रमाणित सोमेलियर है और वर्तमान में अपने उन्नत सोमेलियर प्रमाणन के लिए अध्ययन कर रही है।