ग्रील्ड होबो डिनर फ़ॉइल पैकेट भोजन के लिए फायर-अप उत्तर हैं
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(क्रिस्टा मार्शल)
ग्रिलिंग सीजन अच्छी तरह से चल रहा है और वास्तव में, इसने हमारे घर को कभी नहीं छोड़ा क्योंकि हम ग्रिल करते हैं जब वहाँ होता है हिमपात जमीन पर। गंभीरता से, मेरे पति को एक बर्फ़ीले तूफ़ान के दौरान टी-हड्डी स्टेक ग्रिल करने के लिए जाना जाता है। एक वास्तविक बर्फ़ीला तूफ़ान। इस बिंदु तक हमारे पड़ोसी फावड़ा मार रहे थे और कह रहे थे कि ओह, लड़का, क्या इससे अच्छी गंध आती है!
अब जब पारंपरिक ग्रिलिंग सीजन शुरू हो गया है, तो हमारे पास लौ को जलाए रखने के लिए लड़ाई नहीं है और जो लोग गाड़ी चला रहे हैं उन्हें नहीं लगता कि हम पागल हैं।
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मैं वास्तव में बहुत कोशिश करता हूं कि हमारे अधिकांश भोजन में शामिल हों a ग्रील्ड तत्व गर्मियों के महीनों के दौरान। इन ग्रील्ड होबो डिनर हमारे सभी पसंदीदा गर्मियों के स्वादों को एक स्वादिष्ट, सरल तरीके से एक साथ लाएं। आपके पास आपका मांस, आपके आलू और आपकी सब्जियां सुविधाजनक हैं पन्नी पैकेट भोजन ! यह वास्तव में इससे आसान नहीं होता है।
होबो डिनर पकाने में कितना समय लगता है?
जब आप अपनी सारी सामग्री उनके छोटे पैकेट में रख लें, तो आप उन्हें ग्रिल पर रखें और मध्यम आँच पर १० मिनट तक पकाएँ। आँच को कम करें और ४५ मिनट से १ घंटे तक पकाते रहें जब तक कि मांस पक न जाए और सब्जी नर्म न हो जाए, कभी-कभी पलट दें।
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ग्रील्ड होबो डिनर
द्वाराइसे रेट करें:
सामग्री
- ३ बड़े चम्मचWorcestershire
- ½ चम्मचलहसुन पाउडर
- ½ चम्मचप्याज पाउडर
- 1बड़े गोल स्टेक, ३ से ४ टुकड़ों में काटें और टेंडराइज़ करें
- नमक
- मिर्च
- 3मध्यम लाल आलू, पतले कटा हुआ
- 3मध्यम गाजर, खुली और कटा हुआ
- 1छोटा सफेद प्याज, पतला कटा हुआ
- 1मध्यम हरी मिर्च, बीज वाली और पतली कटी हुई
- 2 बड़ी चम्मचजतुन तेल
- 1 चम्मचसूखा अजमोद
कुंजी टैग
दिशा-निर्देश
ग्रिल को मीडियम से प्रीहीट करें।
एक छोटी कटोरी में वोस्टरशायर, लहसुन पाउडर और प्याज पाउडर मिलाएं। प्रत्येक स्टेक के दोनों किनारों को उदारतापूर्वक मैरिनेड के साथ ब्रश करें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
एक बड़े कटोरे में, आलू, गाजर, प्याज, हरी मिर्च, जैतून का तेल, अजमोद, नमक और काली मिर्च मिलाएं। सब्जियों को तेल में कोट करने के लिए धीरे से टॉस करें।
स्टेक के प्रत्येक टुकड़े को भारी शुल्क एल्यूमीनियम पन्नी की शीट पर रखें। सब्जियों को प्रत्येक शीट में समान रूप से विभाजित करें। पन्नी की प्रत्येक शीट को स्टेक और सब्जियों के चारों ओर कसकर लपेटें। प्रत्येक पैकेट को फिर से पन्नी के दूसरे टुकड़े में लपेटें।
फॉयल पैकेट्स को ग्रिल पर रखें और मध्यम आँच पर 10 मिनट तक पकाएँ। आँच को कम करें और ४५ मिनट से १ घंटे तक पकाते रहें जब तक कि मांस पक न जाए और सब्जी नर्म न हो जाए, कभी-कभी पलट दें।
रसोई का काउंटर
3 से 4 परोसता है.
कुक का नोट
एक तरफ मेरा थोड़ा कुरकुरा हो जाता है, लेकिन हम इसका आनंद लेते हैं। यदि आप नहीं करते हैं, तो खाना पकाने का तापमान कम कर दें और 30 मिनट के बाद जांच लें।
