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मैंने गिगी हदीद की मसालेदार वोदका पास्ता सॉस की कोशिश की, और यह टिकटोक ट्रेंड प्रचार के लायक है



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गिगी हदीदो

(सहयोगी मेयरोवित्ज़)

जबकि हम सभी लॉकडाउन में फंस गए हैं, हममें से कई लोगों ने उठा लिया है एक नया शौक या कौशल . कुछ नए पौधे माता-पिता बन गए हैं, फोटोग्राफी के लिए ले जाया गया है, लकड़ी का काम उठाया है, या बुनाई के लिए एक आदत भी विकसित की है। लेकिन सबसे विशेष रूप से, ऐसा लगता है कि लोग अपने खाना पकाने और पकाने के प्रदर्शनों की सूची का विस्तार कर रहे हैं-जिसमें शामिल हैं गिगी हदीदो .

हदीद हाल ही में एक तूफान को पका रहा है, मुंह में पानी लाने वाले व्यंजन जैसे फोकैसिया और मंकी ब्रेड-रेसिपी बना रहा है मार्था स्टीवर्ट निश्चित रूप से गर्व होगा। उसने हाल ही में इंस्टाग्राम पर अपने 60.4 मिलियन फॉलोअर्स को उसके लिए एक ट्यूटोरियल दिया है मसालेदार वोदका पास्ता सॉस और इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है, यह वायरल हो गया है टिक टॉक . यह मंच वास्तव में एक घरेलू संसाधन बन गया है, और मैं ईमानदारी से कह सकता हूं कि मैं यहां प्रत्येक के लिए हूं खाना पकाने का वीडियो मैं मिल गया हूँ।


गिगी हदीद की मसालेदार वोदका पास्ता सॉस

इतने सारे 'टोकर्स गिगी के मसालेदार वोडका सॉस नूडल्स को फिर से बना रहे हैं, जिसके दृश्य लाखों तक पहुँच चुके हैं, जैसा कि इसका सबूत है @ms.merhi :

@ms.merhi

गिगी हदीद की मसालेदार वोडका पास्ता रेसिपी वोडका के बिना यह अद्भुत स्वाद है यू दोस्तों #पास्ता #foodtiktok #आपको यह मिला #पीला #लर्नोंटिकटोक #fyp

♬ मूल ध्वनि – Foodsofnyc

क्या गिगी हदीद संगरोध रसोइया है जिसे हम नहीं जानते थे कि हमें इसकी आवश्यकता है? इसका जवाब है हाँ। गिगी ने उल्लेख किया कि नुस्खा स्वादिष्ट और आसान था, इसलिए मुझे निश्चित रूप से इसे आजमाना पड़ा। मैं आपको बता दूं: यह पास्ता एक गंभीर पंच (अच्छे तरीके से) पैक करता है। यह स्वाद से भरपूर है, मसालेदार है, बनाने में आसान है, और यह पूरी तरह से स्वादिष्ट है। जबकि मैंने इसे केवल एक बार बनाया है, मैं निश्चित रूप से इसे फिर से बनाऊंगा। नीचे मेरा मनोरंजन देखें।

गीगी की मसालेदार वोडका पास्ता सॉस

सहयोगी की मसालेदार वोदका पास्ता सॉस:


सहयोगी मेयरोवित्ज़ सहयोगी मेयरोवित्ज़

(सहयोगी मेयरोवित्ज़)

गिगी की वोदका सॉस बिना किसी गलती के एक टी का अनुसरण किया जा सकता है। लेकिन आप में से जो रोमांच महसूस कर रहे हैं, आप रचनात्मक हो सकते हैं और सामग्री को स्वैप कर सकते हैं - जैसे प्याज के लिए shallots, पेस्ट के लिए टमाटर सॉस, और विभिन्न चीज़ों में मिलाकर - अपनी पसंद के अनुसार। आप इसे वोडका के साथ या बिना व्हिप भी कर सकते हैं। गिगी ने कहा कि उसके हाथ में कोई वोदका नहीं है इसलिए उसने इसे छोड़ दिया, लेकिन अगर आपके पास इसका स्टॉक है, तो मैं मसालेदार में इस प्रमुख सामग्री को याद नहीं करूंगा वोडका चटनी। मैंने एब्सोल्यूट वोडका का उपयोग किया है, और यदि आप पूरी बोतल नहीं खरीदना चाहते हैं तो आप एक छोटी बोतल का विकल्प चुन सकते हैं।

How to make स्पाइसी वोडका पास्ता सॉस

इस नुस्खे के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

  • जतुन तेल
  • कीमा बनाया हुआ लहसुन (मैंने ताजा इस्तेमाल किया, सूखा नहीं)
  • एक छोटा या मध्यम प्याज (मैंने सफेद का इस्तेमाल किया)
  • टमाटर का पेस्ट
  • पूरी व्हिपिंग क्रीम
  • नमक
  • मिर्च
  • लाल शिमला मिर्च
  • रेड पेपर फ्लेक्स
  • लहसुन पाउडर
  • मक्खन (मैंने अनसाल्टेड का इस्तेमाल किया)
  • कटा हुआ पनीर पनीर (मैंने पहले से पैक किया था, लेकिन आप अपना खुद का कद्दूकस कर सकते हैं)
  • वोडका
  • पास्ता (मैंने रोटिनी का इस्तेमाल किया, गीगी ने गोले का इस्तेमाल किया)

इससे पहले कि आप खाना बनाना शुरू करें:

इससे पहले कि रसोई में चीजें गर्म होने लगें, अपना मिस-एन-प्लेस (उच्चारण मीज़-ऑन-प्लाह) जाने के लिए तैयार करें। यह एक फ्रांसीसी पाक शब्द है जो मोटे तौर पर अपने स्थान पर हर चीज का अनुवाद करता है, जिसका अर्थ है कि आपके पास सब कुछ पहले से मापा जाना चाहिए। चलते-फिरते सामग्री को हथियाना स्पष्ट पसंद की तरह लग सकता है, पहले से तैयारी करने से खाना पकाने की प्रक्रिया आसान, कम तनावपूर्ण हो जाएगी। याद रखें: खाना बनाना मजेदार होना चाहिए!

एक बार जब आप उसकी रेसिपी में महारत हासिल कर लेते हैं, तो आपके पास हॉलिडे डिनर में लाने के लिए एक नई डिश होगी और परिवार सभाओं (या मुझे कहना चाहिए जूम सभा ?) अब से! पूर्ण वॉक-थ्रू के लिए नीचे स्क्रॉल करें, और गीगी के साथ उसकी मसालेदार वोडका सॉस को आज़माने के लिए अनुसरण करें उनकी कहानियों में हाइलाइट किया गया . मेरा विश्वास करो, आपको इसका पछतावा नहीं होगा!

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(इंस्टाग्राम यूजर गिगीहादीद)

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(इंस्टाग्राम यूजर गिगिहादीद)

आगे, १०१ बेस्ट पास्ता रेसिपी आप को कोशिश करनी होगी!


गिगी हदीद की मसालेदार वोदका सॉस

द्वारा सहयोगी मेयरोवित्ज़

इसे रेट करें:

3.6 से 145 वोट

  • कार्य करता है

    दो

  • सक्रिय समय

    45 मि.


  • कुल समय

    45 मि.

सामग्री

  • 2 बड़ी चम्मचअतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल
  • 1छोटा/मध्यम प्याज, कटा हुआ
  • 1 चम्मचकीमा बनाया हुआ लहसुन
  • 1 चम्मचटमाटर का पेस्ट
  • ½ कपपूरी व्हिपिंग क्रीम
  • ½ चम्मचनमक, या स्वाद के लिए
  • 1 चम्मचलाल शिमला मिर्च
  • 1 चम्मचरेड पेपर फ्लेक्स
  • 1 चम्मचअनसाल्टेड मक्खन
  • 1 चम्मचलहसुन पाउडर
  • ½ कपकटा हुआ परमेसन
  • 1 (16 ऑउंस)रोटिनी का डिब्बा, उबला हुआ + पास्ता का पानी बाद में उपयोग के लिए सुरक्षित रखें
  • 1 चम्मचवोदका, मैंने एब्सोल्यूट का इस्तेमाल किया
कुंजी टैग
  • गिगी हदीदो
  • गीगी हदीद पेस्ट गिगी
  • वोडका सॉस बनाने की विधि
  • पास्ता
  • पास्ता रेसिपी
  • संगरोध
  • क्वारंटाइन कुकिंग
  • मसालेदार वोदका सॉस
  • वोडका

दिशा-निर्देश

  1. पास्ता को बॉक्स के निर्देशों के अनुसार या अल डेंटे तक उबालें। बाद में उपयोग के लिए 1 कप पास्ता पानी को सुरक्षित रखते हुए अलग रख दें।

  2. अपनी सारी सामग्री तैयार कर लें, अलग रख दें। सभी मसालों को मिला सकते हैं- लाल शिमला मिर्च, लाल मिर्च के गुच्छे, नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर - एक छोटी सी डिश में, जैसे कि रमीकिन।

  3. एक बड़ी, गहरी कड़ाही में, जैतून का तेल डालें और पैन को मध्यम/मध्यम-उच्च आँच पर गरम करें।

  4. पैन के गरम और तड़कने के बाद, कटा हुआ प्याज और कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें। सुगंधित होने तक भूनें, लगभग 5-6 मिनट। अगर आपको प्याज ज्यादा पका हुआ पसंद है, तो इसे सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

  5. कड़ाही में टमाटर का पेस्ट, मक्खन, वोदका और व्हिपिंग क्रीम डालें। सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं- सॉस थोड़ा नारंगी/गुलाबी रंग का हो जाएगा, और थोड़ा गाढ़ा होगा।

  6. पास्ता सॉस को 2-3 मिनट के लिए गरम करें, लगातार चलाते हुए सुनिश्चित करें कि यह जले नहीं। अगर यह जलने लगे या पैन बहुत गर्म हो जाए तो आँच को कम कर दें।

  7. कटा हुआ परमेसन चीज़ डालें, पिघलने और पूरी तरह से मिलाने तक मिलाएँ।

  8. सॉस को पतला करने के लिए कड़ाही में सुरक्षित पास्ता पानी डालें। ½ से प्रारंभ करें; पानी का प्याला, लगातार हिलाते हुए। याद रखें: सॉस को कुछ तरल जलाने की आवश्यकता होगी, इसलिए यह शुरू करने के लिए थोड़ा पतला होगा।

  9. पास्ता सॉस को धीमी-मध्यम पर लगभग 5-6 मिनट तक गर्म करें, बार-बार हिलाते रहें, जबकि कुछ अतिरिक्त तरल जल जाता है। अगर सॉस जलने लगे तो आंच धीमी कर दें।

  10. सॉस तैयार होने के बाद, आधी रोटिनी को तैयार सॉस में डालें। अतिरिक्त पास्ता स्टोर करें।

  11. पास्ता को प्लेट करें और ऊपर से अतिरिक्त पार्मेसन चीज़ और एक चुटकी सूखी या ताज़ा तुलसी डालें।

रसोई का काउंटर

सेवा करता है 2.

कुक का नोट

  • मैंने सॉस को पतला करने के लिए केवल 1/2 कप पास्ता पानी का इस्तेमाल किया। स्थिरता थोड़ी मोटी थी लेकिन बहुत मलाईदार थी। अगर आपको पूरा कप इस्तेमाल करना है, तो सॉस बहुत पतला होगा।
  • सॉस तैयार पास्ता के लगभग आधा बॉक्स को कवर करता है, जिसमें कोई बचा नहीं है। यदि आप पास्ता को सॉस के साथ ऊपर से डालना चाहते हैं, तो अतिरिक्त सर्विंग्स के लिए नुस्खा को दोगुना करें।
  • मैंने एक मध्यम, सफेद प्याज का इस्तेमाल किया, और कम प्याज के स्वाद के लिए इसका आधा हिस्सा काट लिया। आप चाहें तो पूरे छोटे/मध्यम प्याज का उपयोग कर सकते हैं।
  • मैंने रोटिनी पास्ता का इस्तेमाल किया, लेकिन आप पेनी, गोले (जैसे गीगी), लिंगुनी, आदि का उपयोग कर सकते हैं।