कद्दू के बीज का स्वाद लेने के लिए 30 रचनात्मक तरीके जो केवल उन्हें भूनने से परे हैं

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• लेखक: क्रिस्टीन हैडेन
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कद्दू के बीज साल भर खाने के लिए एक स्वस्थ और स्वादिष्ट स्नैक हैं, लेकिन विशेष रूप से पतझड़ में जब सभी को कद्दू की सभी चीजें पर्याप्त नहीं मिल पाती हैं।

और जब आप आसानी से अपना बना सकते हैं तो उन्हें क्यों खरीदें? आप इसमें कई अलग-अलग फ्लेवर प्रोफाइल जोड़ सकते हैं भुना हुआ कद्दू के बीज मेपल चीनी से लेकर कुछ गर्म और मसालेदार और सौभाग्य से हमारे लिए कद्दू के बीज तैयार करना आसान है।

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आप जो नहीं जानते होंगे वह यह है कि कद्दू के बीज वास्तव में विभिन्न व्यंजनों में उपयोग करने के लिए काफी बहुमुखी हैं। आप कद्दू के बीज का आनंद स्पष्ट तरीके से ले सकते हैं जैसे ट्रेल मिक्स और शोरबा टॉपिंग, लेकिन वहां रुकने की जरूरत नहीं है।

कद्दू के बीज नट-फ्री पेस्टो, नट-फ्री शाकाहारी परमेसन और नट-फ्री कद्दू के बीज मक्खन जैसे व्यंजनों में ट्री नट्स के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं।

पेपिटास और कद्दू के बीज में क्या अंतर है?

पेपिटास कद्दू के बीज का एक प्रकार है। पारंपरिक कद्दू के बीजों के विपरीत, पेपिटा बिना खोल के उगते हैं। पेपिटास स्टायरियन या ऑयल सीड कद्दू के अंदर उगते हैं। तो हाँ, वहाँ एक है पेपिटास और कद्दू के बीज के बीच का अंतर हालाँकि, उनका उपयोग उसी तरह से किया जाता है।

क्या कद्दू के बीज स्वस्थ हैं?

कद्दू के बीज के कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। कद्दू के बीज प्रोटीन, विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर से भरपूर होते हैं, लेकिन सावधान रहें: वे कैलोरी में भी उच्च होते हैं। तो जबकि कद्दू के बीज नाश्ते के लिए स्वस्थ हो सकते हैं, उन्हें संतुलित आहार के साथ सेवन किया जाना चाहिए।

अब जब मुझे यकीन हो गया है कि आप कद्दू के बीज के लिए तरस रहे हैं, तो क्यों न आप इस कुरकुरे इलाज को दिखाने वाली नई रेसिपी को आजमाएँ? कद्दू के बीज के 30 बेहतरीन व्यंजनों के इस संग्रह में आपको डेज़र्ट ट्रफ़ल्स, एनर्जी बाइट से लेकर सब कुछ मिलेगा। कुरकुरे सलाद और यहां तक ​​कि कद्दू के बीज सूअर मास की चॉप !

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