केवल पुराने जमाने की धीमी कुकर कॉर्न बीफ रेसिपी जो आपको सेंट पैटी के लिए चाहिए

प्रसन्न सेंट पैट्रिक दिवस ! जब यह प्रामाणिक पुराने जमाने के कॉर्न बीफ़ नुस्खा में उबाल आ रहा है धीरे खाना बनाने वाला , घर में दिव्य गंध आती है और हर कोई गोभी, गाजर, आलू और अन्य सेंट पैटी के पसंदीदा के साथ नमक-ठीक ब्रिस्केट में खुदाई करने का इंतजार कर रहा है।

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का यह सरल और आसान संस्करण गोमांस मुट्ठी भर बुनियादी सामग्री के साथ बनाया जाता है, लेकिन एक समृद्ध, स्वादिष्ट एक पॉट भोजन का उत्पादन करता है। इसके अलावा कोई सफाई नहीं है। आपको जो कुछ भी चाहिए वह धीमी कुकर में है - मांस, सब्जी, शोरबा, मसाला - बस प्लेट करें और हो जाने पर परोसें। 17 मार्च के लिए भी कॉर्न बीफ को बचाना नहीं है। मेरे घर में इस व्यंजन का साल भर आनंद लिया जाता है। हम इसे बहुत प्यार करते हैं और निश्चित रूप से आपका परिवार (और आप) भी करेंगे। स्वास्थ्य !

पुराने जमाने की धीमी कुकर कोर्न बीफ पकाने की विधि

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4.5 से 4 वोट

• कार्य करता है

  8

• कुल समय

  8 घंटा

• छाप

सामग्री

• ३.४ एलबीकॉर्न बीफ़ ब्रिस्केट, मसाला पैकेट हटा दें
• 3-3½ कपछाेटे गाजर
• 3-3½ कपछोटे छोटे आलू
• 1मध्यम प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
• ½गोभी का पूरा सिर, बड़े टुकड़ों में काट लें
• 1 कपगोमांस शोरबा, यदि संभव हो तो कम सोडियम
• 1 चम्मचवूस्टरशर सॉस
• 1 चम्मचजमीनी काली मिर्च
• 1 चम्मचसमुद्र या कोषेर नमक
• 1 चम्मचलहसुन पाउडर, या 2 ताज़ी लहसुन की कलियाँ, कुटी हुई
• ½ चम्मचहल्दी, वैकल्पिक

कुंजी टैग

• भैस का मांस
• पशु की छाती
• गोमांस
• गोमांस और गोभी
• व्यंजनों
• सेंट पैट्रिक दिवस व्यंजनों

दिशा-निर्देश

1. मांस को ठंडे पानी से धो लें और किसी भी अतिरिक्त वसा को काट लें। मसाला पैकेट निकालें (इस नुस्खा में इसका उपयोग नहीं किया गया है); मांस को एक मिनट के लिए अलग रख दें।

2. धीमी कुकर के तल पर गाजर की परत चढ़ाएं और प्याज को काट लें।

   
   

3. सब्जियों के ऊपर मीट फैट साइड ऊपर रखें। गोमांस स्टॉक में डालो। यदि उपयोग कर रहे हैं तो नमक, काली मिर्च और हल्दी के साथ लहसुन पाउडर या कुचल लहसुन डालें।

4. 8 से 9 घंटे कम पर पकाएं। 7 घंटे के बाद इसमें कटी हुई पत्ता गोभी डालें। जांचें और देखें कि क्या आपको एक बूंद और स्टॉक या पानी जोड़ने की आवश्यकता है। बचा हुआ अतिरिक्त समय पकाएं। यह देखने के लिए जांचें कि क्या मांस निविदा है। यदि 8 घंटे के बाद नहीं, तो अतिरिक्त घंटे को पकाएं।

5. जब मांस निविदा है, अनाज के खिलाफ काट लें। प्लेट अप करने का समय! सर्विंग प्लेट को सभी सब्जियों से सजाएं। इस स्वादिष्ट घरेलू नुस्खे का आनंद लें!

रसोई का काउंटर

कार्य करता है 8.