स्टेनलेस स्टील के पैन निश्चित रूप से दागदार और चिपचिपे हो जाते हैं, इसलिए यहां बताया गया है कि आप कैसे साफ करें
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स्टेनलेस स्टील के पैन निश्चित रूप से दागदार और चिपचिपे हो जाते हैं, इसलिए यहां बताया गया है कि आप कैसे साफ करें
स्क्रबिंग में कम समय और स्वाद लेने में अधिक समय व्यतीत करें।- लेखक: एलिजाबेथ नारिनसो
- अद्यतन दिनांक:
कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप स्टेनलेस स्टील के पैन में कितना निवेश करते हैं, सभी प्रकार के कुकवेयर चिपचिपा और धुंधला होने की संभावना रखते हैं - यह घरेलू शेफ की कई दुर्दशाओं में से एक है! उस समय, आप शायद सोच रहे होंगे: मैं स्टेनलेस स्टील के पैन को कैसे साफ करूं?
मानो या न मानो, यह आपके संग्रह को टिप-टॉप आकार में रखने का एक तरीका है-पढ़ें: चमकदार! - जब तक आप प्रत्येक उपयोग के बाद थोड़ा (हल्का) कोहनी ग्रीस लगाने के इच्छुक हैं, इसके अनुसार वेरा पीटरसन , का राष्ट्रपति मौली नौकरानी , एक दोस्ताना कंपनी। तो अपनी आस्तीन ऊपर रोल करें और अपने रसोई के दस्ताने पर पट्टा करें ... या इस लिंक को अपने घर के नामित डिशवॉशर को अग्रेषित करें। नीचे दिए गए निर्देश आपके द्वारा अभी पकाए गए भोजन को बर्तनों और धूपदानों से गायब कर देंगे ताकि आप (और हर कोई) कम समय स्क्रबिंग और अधिक समय स्वाद लेने में बिता सकें।
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स्टेनलेस स्टील पैन को कैसे साफ करें
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी:
- रसोई के दस्ताने
- कागजी तौलिए
- मीठा सोडा
- सफेद सिरका
- गर्म पानी
- रंग
- एक गैर-अपघर्षक स्पंज, स्कोअरिंग पैड, या ब्रश
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आप क्या करेंगे:
- एक कागज़ के तौलिये का उपयोग करके अतिरिक्त तेल और अवशेषों को सावधानी से मिटा दें।
- अगर पैन अभी भी गर्म है, तो गर्म पानी डालें। यह पैन को 'डीग्लैज' करेगा, या खाद्य कणों को ढीला करने में मदद करेगा।
- पूरे पैन पर लगभग आधा कप बेकिंग सोडा छिड़कें।
- लगभग उतनी ही मात्रा में सिरका बेकिंग सोडा के ऊपर डालें। संयोजन के परिणामस्वरूप एक रासायनिक प्रतिक्रिया होगी जो बुलबुले, भोजन के किसी भी टुकड़े को हटाने में मदद करती है। कुछ मिनट के लिए छोड़ दें।
- पैन को गर्म पानी में 15-30 मिनट के लिए भिगो दें। पहले बेकिंग सोडा और सिरका निकालने की चिंता न करें।
- पैन को रगड़ें और धो लें। खाद्य मलबे के किसी भी बड़े टुकड़े को खुरचने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें और स्क्रब करने के लिए स्पंज या ब्रश का उपयोग करें। ('क्योंकि आप बेकिंग सोडा और सिरका को बहुत मेहनत करने देते हैं, इसके लिए बहुत अधिक कोहनी ग्रीस की आवश्यकता नहीं होनी चाहिए,' पीटरसन कहते हैं।)
- जिद्दी दागों के लिए: बेकिंग सोडा की एक उदार मात्रा के साथ पैन में झाग लें और इसे स्कोअरिंग पैड से अच्छी तरह से साफ़ करें।
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