(कॉस्टको)
किसी भी वफादार कॉस्टको ग्राहक से पूछें कि लोकप्रिय बॉक्स स्टोर की यात्रा का उनका पसंदीदा हिस्सा क्या है और वे आपको सिर्फ यह बता सकते हैं कि यह पिज्जा के कुछ स्लाइस के लिए कीमतों और फूड कोर्ट के बीच एक मजबूत टाई है। ये सस्ते (अभी तक संतोषजनक) स्लाइस कई कॉस्टको खरीदारों के लिए जरूरी हैं, अपनी गाड़ियां क्षमता में भरने के बाद।
लेकिन क्यों है कॉस्टको पिज्जा इतना आदी? कॉस्टको खाद्य प्रशंसकों को खुश रखने के लिए संगति महत्वपूर्ण है और उनके पिज्जा के पीछे एक विज्ञान है, यह सुनिश्चित करना कि हर टुकड़ा हर बार एक ही परिचित स्वाद प्रदान करता है। पिज्जा के आपके कॉस्टको स्लाइस का स्वाद इतना अच्छा होने का कारण यह है कि टमाटर सॉस, बुदबुदाती पनीर और एक कुरकुरी क्रस्ट का सही संयोजन आटा के पूर्व-भाग की मात्रा और एक रोबोट के साथ शुरू होता है।
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सभी पिज्जा पैर का पंजा कॉस्टको के ग्राहकों के लिए बने उनके किचन में बने प्रत्येक पाई पर समान मात्रा में सामग्री होती है। आटे को उठने के लिए सही समय दिए जाने के बाद, इसे एक मशीन में रखा जाता है जो आटे को एक पाई के आकार में संपीड़ित करती है। फिर आटे को एक पैन के आकार में फिट करने के लिए थोड़ा बढ़ाया जाता है जिसमें छोटे छेद होते हैं ताकि नीचे की परत के लिए एक समान बेकिंग की अनुमति मिल सके। आटा भी एक डोकर के साथ छिद्रित हो जाता है, जहां छेद को आटे के शीर्ष में भी छिद्रित किया जाता है। यह विधि पाई के बेक होने पर आटे में हवा के बुलबुले बनने से रोकती है। फिर आता है रोबोट...
पाई पर टमाटर सॉस की एक पतली परत फैलाने के लिए, कॉस्टको पिज्जा रोबोट आगे है। एक स्वचालित नोजल एक बिना पके पाई के ऊपर पिज्जा सॉस की एक समान परत बिखेरता है, जबकि पाई घूमती है और रोबोट बाहरी किनारे से शुरू होकर अंदर की ओर बढ़ते हुए हलकों में घूमता है।
इस मशीन का मतलब है कि रसोई 30 सेकंड में पूरी तरह से पके हुए पाई को बदल सकती है और फिर पाई को पनीर स्टेशन पर जाने के लिए तैयार रैक में रखा जाता है। यहीं से इसे पनीर का उदार स्वाद मिलता है, जिसके लिए प्रशंसक अपने कॉस्टको पिज्जा क्रेविंग को संतुष्ट करने के लिए लाइन में लगते हैं।
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कॉस्टको पिज्जा के उन जंबो-आकार के स्लाइस पर पनीर की कोई कमी नहीं है और 18 इंच के गोल कॉस्टको पिज्जा में ठीक 12 स्लाइस हैं। पाई में पनीर की एक समान रूप से भूरे रंग की परत होती है जब उन्हें कन्वेयर-बेल्ट ओवन से खींचा जाता है जहां वे सभी कोणों से समान रूप से पकाया जाता है। पनीर पाई 24 औंस या डेढ़ पाउंड वृद्ध पनीर के साथ सबसे ऊपर है। पनीर 80% पार्ट-स्किम-मिल्क मोज़ेरेला और 10 महीने की उम्र के कटे हुए परमेसन का एक संयोजन है।
कॉस्टको पिज्जा का पेपरोनी संस्करण पनीर पर वापस आ जाता है और प्रत्येक पाई को पेपरोनी के ठीक 60 स्लाइस मिलते हैं। कॉम्बो पिज्जा में हल्के इतालवी सॉसेज, पेपरोनी के स्लाइस, हरी शिमला मिर्च के स्ट्रिप्स, लाल प्याज, मशरूम और काले जैतून होते हैं।
18 इंच के पिज्जा पाई केवल छह मिनट के लिए ओवन में होते हैं और एक ताजा गुणवत्ता वाले उत्पाद की गारंटी के लिए घंटे के भीतर बेचे जाने वाले किसी भी स्लाइस को ओवन से बाहर गर्म पिज्जा के साथ बदल दिया जाता है।
कॉस्टको पिज्जा $ 9.99 प्रति पाई हैं, जबकि स्लाइस आपको केवल $ 1.99 वापस सेट करेंगे। एक और कारण है कि वे इतने लोकप्रिय क्यों हैं। तो अगली बार जब आप आवश्यक वस्तुओं का स्टॉक करने के लिए बड़े बॉक्स रिटेलर के पास जाएं, तो अपने पिज्जा प्रशंसकों के लिए एक या दो स्लाइस प्राप्त करें। परिवार .
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ऐलिस निस्ले मथियास दो लड़कों की माँ है जो अजीब-लेकिन-सच्चे तथ्यों का व्यापार करना पसंद करते हैं। वह भोजन, परिवार, शिक्षा और बगीचे के बारे में लिखती है। वह खाना बनाना, ताज़ी जड़ी-बूटियाँ उगाना पसंद करती है, और रसोई और बगीचे में अपने परिवार के लिए एक जैविक जीवन शैली में विश्वास करती है। उसका काम में दिखाई दिया है अच्छी तरह से खाना, महिला दिवस, रेडबुक, बच्चों के लिए हाइलाइट्स, लड़कों का जीवन, आत्मा के लिए चिकन सूप, क्या उम्मीद करें, कुक और स्क्रिबल और एक अमेरिका की टेस्ट किचन कुक की कंट्री कुकबुक। वह . की लेखिका हैं हर्बिनकिचन.कॉम और एक नियमित ब्लॉगर बच्चों की खोज .
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