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वेजी ग्रिल वेगन ऑल-अमेरिकन बर्गर



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ग्रील्ड-वेगन-बर्गर-एफटीआर

(टेरेसा ब्लैकबर्न द्वारा मार्क बॉटन / स्टाइलिंग)

वेजी ग्रिल एक लोकप्रिय लॉस एंजिल्स-क्षेत्र संयंत्र-आधारित भोजनालय है जो एक क्लासिक चीज़बर्गर पर इस शाकाहारी रिफ़ को परोसता है। वे उपयोग करते हैं बर्गर से परे Bur , एक नया पौधा-आधारित पैटी जो गोमांस के रस, बनावट और सुगंध की नकल करता है (देश भर में संपूर्ण खाद्य पदार्थों पर उपलब्ध)।

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वेजी ग्रिल वेगन ऑल-अमेरिकन बर्गर

द्वारा वेजी ग्रिल

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  • कार्य करता है

    4

  • सक्रिय समय

    30 मिनट।

  • कुल समय

    30 मिनट।

सामग्री

वीजी स्पेशल सॉस:

  • ½ कपशाकाहारी मेयोनेज़
  • १&फ्रैक१२; करचीचटनी
  • 1 चम्मचबारीक कटा हुआ जिआर्डिनेरा-स्टाइल स्वाद re
  • 2 चम्मचबारीक कटा हुआ अचार जलापेनो

बर्गर:

  • 1 चम्मचअतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल
  • 1प्याज, बारीक कटा हुआ
  • ¼ चम्मचसमुद्री नमक
  • 4शाकाहारी बर्गर पैटीज़ (जैसे बियॉन्ड बर्गर)
  • 2 चम्मचस्टेक मसाला (जैसे मैककॉर्मिक)
  • 4 स्लाइसशाकाहारी पनीर
  • 4तिल के बीज हैमबर्गर बन्स
  • 1बड़ा टमाटर, कटा हुआ
  • 4हिमशैल सलाद पत्ते
कुंजी टैग
  • बर्गर से परे Bur
  • बर्गर
  • बर्गर
  • व्यंजनों
  • शाकाहारी

दिशा-निर्देश

वीजी स्पेशल सॉस:

  1. एक छोटे कटोरे में, सभी अवयवों को मिलाएं। उपयोग करने के लिए तैयार होने तक ठंडा करें।


बर्गर:

  1. मध्यम आँच पर एक बड़े सौते पैन में तेल गरम करें। प्याज और नमक जोड़ें; 5-6 मिनट या प्याज के सुनहरा-भूरा होने तक भूनें। गर्मी से हटाएँ; सुरक्षित रखना।

  2. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा कच्चा लोहा पैन गरम करें। स्टेक सीज़निंग के साथ समान रूप से पैटी छिड़कें। पैन में पैटीज़ जोड़ें; 3 मिनट पकाएं। मोड़; 2 मिनट पकाएं। पनीर के साथ शीर्ष; 2 मिनट पकाएं। पैन से निकालें; सुरक्षित रखना। पैन से अतिरिक्त ग्रीस डालें और गरम करें। बन्स जोड़ें, नीचे की तरफ काट लें; 30-60 सेकंड या सुनहरा होने तक टोस्ट करें। बन्स के दोनों किनारों को वीजी स्पेशल सॉस से फैलाएं। प्रत्येक निचले बन के आधे भाग के ऊपर 1 पकी हुई पैटी, भुने हुए प्याज़, टमाटर, सलाद पत्ता और ऊपर के बन के आधे भाग डालें।

रसोई का काउंटर

सेवा करता है 4.