कैलिफ़ोर्निया रोल सुशी बाउल्स आपको बिना किसी रोलिंग के आपके सभी पसंदीदा स्वाद प्रदान करते हैं
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(क्रिस्टा मार्शल)
सुशी ऐसा लगता है कि यह उन खाद्य पदार्थों में से एक है जिसे लोग या तो प्यार करते हैं या नफरत करते हैं, बीच में नहीं। हमारी परिवार निश्चित रूप से प्रेम श्रेणी में आता है, जैसा कि अधिकांश एशियाई व्यंजनों में होता है। वास्तव में, आप जुनूनी भी कह सकते हैं। हमारे दोनों लड़के दो साल की उम्र में इसे पेश किया गया था, और तुरंत प्रशंसक भी थे। मुझे आश्चर्य नहीं होना चाहिए, उनके पिता की तरह, वे दोनों मानते हैं चावल एक खाद्य समूह बनने के लिए, इसलिए यह एक सुरक्षित सर्वोत्तम था कि वे उतना ही सुशी का आनंद लेंगे जितना हम करते हैं। उनके साथ हमारा शासन इतना छोटा था, हालांकि, कुछ भी कच्चा नहीं था। तो एक बुनियादी कैलिफ़ोर्निया रोल उनका पहला परिचय था, और चूंकि हमारा सबसे छोटा केवल चार साल का है, जबकि उसका बड़ा भाई बहुत व्यापक सुशी किस्म में चला गया है, उसका आदेश अभी भी कैलिफ़ोर्निया रोल है। आप इन आसान-से-बनाने में आसान, खाने में आसान के साथ मेरे द्वारा बनाए गए प्रमुख मॉम पॉइंट्स की कल्पना कर सकते हैं कैलिफ़ोर्निया सुशी रोल बाउल्स! स्वाद और बनावट से भरे कटोरे में, सभी सामग्री जो हमें पसंद हैं!
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कैलिफ़ोर्निया सुशी रोल क्या है?
यदि आप सुशी विशेषज्ञ नहीं हैं, तो कैलिफ़ोर्निया रोल सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक है क्योंकि अंदर सब कुछ पूरी तरह से पकाया जाता है। इसे अंदर बाहर रोल किया जाता है, इसलिए चावल बाहर की तरफ होता है, और समुद्री शैवाल, या नोरी, अंदर की तरफ होता है। साथ नकली केकड़ा, इसमें आमतौर पर होता है एवोकाडो , और कभी-कभी ककड़ी। इसे तिल के साथ छिड़का जा सकता है या मेयोनेज़-आधारित सॉस के साथ मसालेदार संस्करण में बनाया जा सकता है। कैलिफ़ोर्निया रोल ने संयुक्त राज्य अमेरिका में सुशी को मुख्यधारा बनाने और इसकी वैश्विक लोकप्रियता में योगदान करने में मदद की है।
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इन साधारण सुशी कटोरे में, आप ऊपर वर्णित सभी समान सामग्री पाएंगे, प्रत्येक कांटेदार को स्वादिष्ट परिचित स्वाद देंगे। मैंने बच्चों के लिए एक अतिरिक्त वेजी बूस्ट के लिए कुछ गाजर जोड़े, और हम मसालेदार मेयो सॉस से प्यार करते हैं, हम इसे शीर्ष पर बूंदा बांदी पसंद करते हैं, लेकिन यह निश्चित रूप से उन छोटे लोगों के लिए छोड़ा जा सकता है जो मसाले को संभाल नहीं सकते हैं।
कैसे कैलिफोर्निया सुशी रोल बाउल्स बनाने के लिए
यह उन व्यंजनों में से एक है जो कई चरणों की तरह लग सकता है, लेकिन वे सभी सुपर आसान हैं, और जब तक आप रहते हैं का आयोजन किया , चावल को पकाने में लगने वाले समय के बारे में पूरी बात काफी हद तक एक साथ आ सकती है!
अपने खीरे को काटकर शुरू करें, अपने नकली केकड़े को काट लें और अपनी गाजर को काट लें। स्टोर से खरीदी गई माचिस की तीली गाजर भी बहुत अच्छा काम करती है, और अपने आप को थोड़ा समय और मेहनत बचाती है।
(क्रिस्टा मार्शल)
आप किराने की दुकान पर एशियाई या अंतरराष्ट्रीय गलियारे में सुशी चावल पा सकते हैं। जब तक पानी साफ न हो जाए, तब तक इसे बहुत अच्छी तरह से धोने की जरूरत है। फिर इसे पकाने से पहले अच्छी तरह से छान लें। प्रत्येक पैकेज के अपने निर्देश होते हैं, इसलिए आप बारीकी से पढ़ना चाहेंगे और उनका अच्छी तरह से पालन करेंगे।
(क्रिस्टा मार्शल)
मसालेदार मेयो सचमुच दो सामग्री है, मेयोनेज़ और श्रीरचा गर्म सौस . यदि आप इसे और भी मसालेदार पसंद करते हैं तो आप अधिक गर्म सॉस डालकर गर्मी का स्तर बढ़ा सकते हैं।
एक बार जब आपका चावल पक जाए, और आप इसे सिरके के मिश्रण के साथ मिला दें, तो आप अपने सुशी कटोरे को इकट्ठा करने के लिए तैयार हैं। चावल को कटोरे के नीचे रखें, ऊपर केकड़ा, ककड़ी, गाजर और एवोकैडो के साथ रखें। सोया सॉस मिश्रण के साथ बूंदा बांदी और मसालेदार मेयो और तिल के साथ गार्निश करें। तो यह खुदाई करने का समय है!
हम में से बहुत से लोग बाहर नहीं जा रहे हैं, घर पर पसंदीदा का आनंद लेने के तरीके खोजना किफायती और मजेदार दोनों है। ये घर के खाने पर एक बेहतरीन डेट नाइट या पूरे परिवार को किचन में लाने का एक शानदार तरीका बना देंगे। हमारे परिवार जैसे सुशी प्रशंसकों को इस तरह के क्लासिक रोल पर यह नया स्पिन पसंद आएगा!
अगला,
कैलिफ़ोर्निया सुशी रोल बाउल्स
द्वाराइसे रेट करें:
सामग्री
- 1 एलबीसुशी चावल, अच्छी तरह से धोया और सूखा हुआ
- 1 एलबीपरतदार शैली नकली केकड़ा मांस, कटा हुआ
- 1अंग्रेजी ककड़ी, diced
- 3गाजर, छिलका और कद्दूकस किया हुआ
- 1-2एवोकाडोस, कटा हुआ
- 1(1.4-ऑउंस) पैकेज नोरी शीट्स
- 5 बड़े चम्मचबिना पका हुआ चावल का सिरका, विभाजित उपयोग
- 2 बड़ी चम्मचचीनी
- ½ चम्मचनमक
- ¼ कपमई
- 1-2 बड़े चम्मच श्रीराचा
- ¼ कपमैं विलो हूँ
- तिल के बीज
कुंजी टैग
दिशा-निर्देश
चावल को अच्छी तरह से धोकर छान लेने के बाद, पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार पकाएं।
मेरा 2 ½ के साथ पकाया गया था; कप पानी, एक उबाल में लाया जाता है, 15 मिनट के लिए धीमी आंच पर, अक्सर हिलाते हुए उबाला जाता है।
फिर ढककर एक और 15 मिनट के लिए आँच से उतार दें।
जबकि चावल पक रहे हैं, एक छोटी कटोरी में 4 बड़े चम्मच सिरका, चीनी और नमक मिलाएं।
चीनी घुलने तक 1-2 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें।
हलचल।
थोड़ा ठंडा होने दें।
जब चावल पक जाएं, तो सिरका का मिश्रण डालें और अच्छी तरह से कोट करने के लिए हिलाएं।
एक और छोटे कटोरे में सोया सॉस और बचा हुआ सिरका मिलाएं।
एक और छोटे कटोरे में मेयो और श्रीराचा मिलाएं।
परोसने के लिए तैयार होने पर, चावल को ४ बाउल में बाँट लें।
कटा हुआ नकली केकड़ा, कटा हुआ ककड़ी, कटा हुआ गाजर, और कटा हुआ एवोकैडो के साथ शीर्ष।
प्रत्येक कटोरी को सोया सॉस मिश्रण के साथ समान रूप से बूंदा बांदी करें।
श्रीराचा मेयो के साथ बूंदा बांदी।
तिल और टूटी नोरी के साथ छिड़के।
रसोई का काउंटर
सेवा करता है 4.
क्रिस्टा मार्शल के निर्माता हैं प्रतिदिन माँ का भोजन और पूरा समय घर पर रहना माँ। वह 17 साल के अपने पति और उनके दो अद्भुत और व्यस्त बेटों, उम्र 16 और 4 के साथ उत्तरी इंडियाना में रहती है। हर दिन माँ का भोजन नौसिखिए रसोइए से लेकर अनुभवी घरेलू रसोइये तक सभी के लिए है। क्रिस्टा साधारण रूप से बने, स्वादिष्ट भोजन के साथ परिवारों को मेज पर लाना चाहती है। आप उसका अनुसरण कर सकते हैं फेसबुक , Pinterest , instagram तथा ट्विटर भी!
