अंतहीन कॉफी की तरह सुबह कुछ भी नहीं कहता है, लेकिन कितना कैफीन बहुत ज्यादा है?

कितना कैफीन बहुत ज्यादा है?संक्षिप्त उत्तर: यदि आप अपने कॉफी मग को पकड़ते समय अत्यधिक घबराहट या दिल की धड़कन का अनुभव कर रहे हैं, तो यह एक बुरा संकेत है।

अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) दैनिक सीमा की सिफारिश करता है 400 मिलीग्राम वयस्कों के लिए। यह कुल कैफीन में 400 मिलीग्राम है, जिसमें भोजन या पेय पदार्थों में कैफीन शामिल है। इससे भी अधिक, और आप कुछ नकारात्मक स्वास्थ्य प्रभावों का जोखिम उठा सकते हैं।

के अनुसार क्लीवलैंड क्लिनिक, कैफीन के अधिक सेवन के कुछ सबसे आम दुष्प्रभावों में शामिल हैं:

• सिरदर्द, घबराहट, चक्कर आना।
• घबराहट होना या कंपकंपी महसूस होना।
• अनिद्रा या नींद जो रात भर चालू और बंद रहती है।
• रेसिंग दिल या असामान्य दिल की धड़कन।
• रक्तचाप में वृद्धि।
• निर्जलीकरण।

आप उन सभी का अनुभव नहीं कर सकते हैं, या आप उनमें से कुछ को अलग-अलग समय पर अनुभव कर सकते हैं। आपका स्वास्थ्य, आपका वजन, आप जो दवाएं ले रहे हैं, और कैफीन के प्रति आपकी व्यक्तिगत संवेदनशीलता सभी प्रभावित कर सकते हैं कि आप कैफीन पर कैसे प्रतिक्रिया करते हैं।

क्या कोई अपवाद हैं?हां, एफडीए का सुझाव है कि आप अपने दैनिक कैफीन की खपत को 400 मिलीग्राम पर सीमित करें। लेकिन एफडीए यह भी चेतावनी देता है कि एक व्यक्ति के लिए बहुत अधिक दूसरे व्यक्ति के लिए बहुत अधिक हो सकता है। इसलिए यह जानना उपयोगी है कि कैफीन आपको कैसे प्रभावित करता है।

जब कैफीन की बात आती है, तो आपको अपनी विशेष सहनशीलता पर नियंत्रण पाने के लिए खुद को जानना होगा, कहते हैं बोनी ताब-डिक्स, आरडीएन , एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ, के लेखक इसे खाने से पहले इसे पढ़ें: आपको लेबल से टेबल तक ले जाना , और के निर्माताBetterThanDieting.com.

कुछ लोगों के लिए, कैफीन सतर्कता और जागरूकता को बढ़ाता है, वह आगे कहती हैं। लेकिन अन्य लोग सिर्फ चिड़चिड़े और तार-तार महसूस कर सकते हैं। और उस प्रतिक्रिया को ट्रिगर करने वाली राशि भिन्न हो सकती है।

उदाहरण के लिए, आप एक दिन में केवल 200 मिलीग्राम कैफीन सहन करने में सक्षम हो सकते हैं, उदाहरण के लिए, इससे पहले कि आपको रात में सोने में परेशानी हो या आप अपने दिल की धड़कन को नोटिस करें।

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डॉ. सोमा मंडल, एमडी बर्कले हाइट्स, न्यू जर्सी में समिट हेल्थ के साथ एक आंतरिक चिकित्सा चिकित्सक और महिला स्वास्थ्य विशेषज्ञ, का कहना है कि वह कुछ लोगों के साथ कभी-कभार 400 मिलीग्राम से अधिक दैनिक सीमा का सेवन करने के लिए ठीक होगी। उदाहरण के लिए, उन लोगों पर विचार करें जिनके पेशे उन पर निर्भर करते हैं, जैसे ट्रक ड्राइवर। जब तक उनके पास अंतर्निहित स्वास्थ्य स्थितियां या अन्य चिकित्सा कारण न हों, जो इसे रद्द कर देंगे, 800 मिलीग्राम तक ठीक हो सकता है।

वह बहुत भयानक कैफीन है, वह नोट करती है। लेकिन अगर उन्हें सतर्क रहने की जरूरत है, तो मैं पहिए पर सो जाने के बजाय स्पष्ट रूप से कॉफी पीऊंगा।

400 मिलीग्राम-प्रति-दिन की सिफारिश के अन्य अपवाद भी हैं। विशेषज्ञ आमतौर पर सलाह देते हैं कि गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं प्रति दिन या उससे कम 200 मिलीग्राम कैफीन का लक्ष्य रखती हैं।

आप कितनी कैफीन का सेवन कर रहे हैं?

क्या आप जानते हैं कि आप नियमित रूप से कितनी कैफीन का सेवन कर रहे हैं? ज्ञान शक्ति है, जैसा कि वे कहते हैं, इसलिए सतीखा ध्यान दे रहा है। आप लेबल और पैकेजिंग से शुरू कर सकते हैं। डाइट सोडा के उस कैन को चारों ओर घुमाएं ताकि आप ठीक प्रिंट देख सकें जो आपको बताता है कि 12 ऑउंस। इसमें 46 मिलीग्राम कैफीन हो सकता है। ट्रैक करें कि आप एक दिन में कितने कप कॉफी, सोडा के डिब्बे, चाय के गिलास या चॉकलेट के टुकड़े खाते हैं।

छिपे हुए कैफीन के लिए भी देखें। वह डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी जिसे आपने अपनी सामान्य फुल-थ्रॉटल कॉफ़ी के बजाय इतनी अच्छी तरह से ऑर्डर किया था? क्या लगता है: इसमें कुछ कैफीन भी होता है। बेशक, नियमित कॉफी जितना नहीं, लेकिन यह कैफीन मुक्त नहीं है। एक उदाहरण: एक 16 ऑउंस। स्टारबक्स के पाइक प्लेस रोस्ट के कप, डिकैफ़ संस्करण में लगभग . होता है 25 मिलीग्राम सेंटर फॉर साइंस इन पब्लिक इंटरेस्ट के अनुसार कैफीन की मात्रा।

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अनजाने में, जब तक आप खाद्य लेबल नहीं पढ़ते हैं, तब तक आपको उन स्रोतों से कैफीन मिल रहा होगा जिन पर आपको संदेह नहीं होगा, ताउब-डिक्स कहते हैं। कैफीन के सबसे अधिक परेशानी वाले स्रोत वे हैं जो पानी में दिखाई दे रहे हैं।

कैफीन के अन्य संभावित स्रोत जिनकी आप उम्मीद नहीं कर सकते हैं उनमें कुछ मसूड़े और कैंडी, कुछ पूरक और दवाएं, और यहां तक ​​​​कि आइसक्रीम (सोचें: कॉफी और कैप्पुकिनो-स्वाद वाले संस्करण) शामिल हैं। ग्रीन टी में थोड़ा कैफीन भी होता है, जब तक कि अन्यथा निर्दिष्ट न किया गया हो।

डॉ क्रिस्टोफर जॉनसन, एमडी , के मुख्य चिकित्सा अधिकारीशिखर उपचार केंद्र, चेतावनी देता है कि आप कुछ अन्य बातों पर भी ध्यान देना चाहेंगे। उनका कहना है कि ग्वाराना, गुयुसा, युपोन होली, येरबा मेट या कोको जैसी वस्तुओं के लिए लेबल पढ़ें, उन्होंने कहा कि इन्हें कभी-कभी जोड़ा जाता है और प्राकृतिक ऊर्जा बढ़ाने वाले के रूप में जाना जाता है।

कैफीन पर वापस कैसे कटौती करें

भले ही वे अभी भी शामिल हैंकुछकैफीन, डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी और चाय में होता हैकम सेकैफीन। इसलिए, पूरी तरह से कैफीनयुक्त कॉफी और चाय से डिकैफ़िनेटेड (डिकैफ़) की ओर जाना अभी भी एक उपयोगी रणनीति है, क्योंकि यह आपके कैफीन की खपत के स्तर को कम करेगा।

वापस काटने के अन्य तरीके:

• हर दिन कम कप कॉफी, चाय या सोडा पिएं।
• अपने सामान्य कप में कम कॉफी, चाय या सोडा डालें, ताकि आप कम खपत करेंconsuming
• ऐसी कॉफी या चाय खरीदें जिसमें आपके सामान्य प्रकार से कम कैफीन हो
• कैफीन के बिना पानी या किसी अन्य पेय के लिए हर दूसरे कैफीनयुक्त पेय को स्वैप करें
• कैफीन के अन्य स्रोतों से अवगत रहें जो आपकी सीमा को बढ़ा सकते हैं ताकि आप यह तय कर सकें कि आपको वास्तव में उनकी आवश्यकता है या नहीं।

लेकिन हो सकता है कि एक रणनीति आपके विचार से काम न करे। मैं आमतौर पर कोल्ड टर्की की सलाह नहीं देता, डॉ. मंडल कहते हैं।

ऐसा इसलिए है क्योंकि यदि आप अचानक छोड़ देते हैं, तो आप कैफीन की निकासी के लक्षणों को समाप्त कर सकते हैं, जैसे सिरदर्द, थकान, संभवतः कुछ भी चिंता , और चिड़चिड़ापन।

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कैफीन नशे की लत नहीं है, कम से कम उसी तरह से नहीं जैसे शराब है, के अनुसार औषधीय दुरुपयोग का राष्ट्रीय संस्थान . लेकिन आप इस पर निर्भर हो सकते हैं। और जब आप अचानक इसका सेवन बंद कर देते हैं, तभी वापसी के लक्षण सामने आ सकते हैं। एफडीए के अनुसार, वे खतरनाक नहीं हैं, लेकिन वे निश्चित रूप से अप्रिय हो सकते हैं।

इस बीच, धीरे-धीरे कमी से आपको सिरदर्द या कंपकंपी या अन्य असहज लक्षण होने की संभावना कम होती है।

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प्रति दिन 20 प्रतिशत या उससे कम का सेवन कम करने से कोई लक्षण उत्पन्न होने की संभावना नहीं है, लेकिन तेजी से टेपर की कोशिश की जा सकती है, और यदि सिरदर्द या गंभीर थकान होती है, तो टेंपर जारी रखने से पहले कुछ दिनों के लिए उसी कैफीन का सेवन स्तर पर रहना उचित होगा। , डॉ. जॉनसन कहते हैं।

घोंसला बनाना, हाँ, आपकी सुबह की कॉफी का प्याला शायद आपको मदहोश कर रहा है।

सूत्रों का कहना है

• क्रिस्टोफर जॉनसन, एमडी , पिनेकल ट्रीटमेंट सेंटर के मुख्य चिकित्सा अधिकारी
• डॉ. सोमा मंडल, एमडी , न्यू जर्सी में समिट हेल्थ के साथ एक आंतरिक चिकित्सा चिकित्सक और महिला स्वास्थ्य विशेषज्ञ
• बोनी ताउब-डिक्स, आरडीएन, एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और लेखक इसे खाने से पहले इसे पढ़ें: आपको लेबल से टेबल तक ले जाना
• सार्वजनिक हित में विज्ञान का केन्द्र। कैफीन चार्ट .
• क्लीवलैंड क्लिनिक: कैफीन: इसे कैसे हैक करें और इसे कैसे छोड़ें?
• औषधीय दुरुपयोग का राष्ट्रीय संस्थान। क्या कैफीन वास्तव में नशे की लत है?
• 2015 आहार दिशानिर्देश सलाहकार समिति की वैज्ञानिक रिपोर्ट। उच्च मात्रा में कैफीन की खपत और स्वास्थ्य के बीच क्या संबंध है?
• अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन। बीन्स स्पिलिंग: कितना कैफीन बहुत ज्यादा है?