(आईस्टॉक)
अधिकांश लोग इस बात से सहमत होंगे कि शेल मैकरोनी के साथ मिलकर एक मलाईदार प्राकृतिक पनीर सॉस सबसे अच्छा बनाता है मैक और पनीर नुस्खा . अपने भूखे खाने वालों को संतुष्ट करने के लिए इसे दोपहर के भोजन के लिए, नाश्ते के रूप में या रात के खाने में परोसा जा सकता है। और अगर आप के प्रशंसक हैं Panera , तो निश्चित रूप से आपने पनेरा की मैकरोनी और पनीर का नमूना लिया है, जो कम से कम कहने के लिए व्यसनी है। अपने आस-पास के पैनेरा में नहीं जा सकते? इसे आप तक पहुंचाएं, इस बेहतरीन के साथ कॉपीकैट पैनेरा मैकरोनी और पनीर विधि।
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पनेरा की मैकरोनी और पनीर की रेसिपी में शेल पास्ता और एक वर्मोंट व्हाइट चेडर चीज़ सॉस का उपयोग किया जाता है, लेकिन कुछ अन्य लोकप्रिय चीज़ जिनका आप इस भीड़ में उपयोग कर सकते हैं, उनमें शार्प या माइल्ड चेडर, गौडा, ग्रेयरे, मोज़ेरेला, क्रीम चीज़, बकरी चीज़ और परमेसन चीज़ शामिल हैं।
(सार्वजनिक)
पनेरा के मैक और पनीर में प्रति सर्विंग 500 कैलोरी होती है।
मैक और पनीर को दो अलग-अलग श्रेणियों के रूप में पहचाना जा सकता है: नो-बेक मैक और पनीर पूरी तरह से स्टोवटॉप पर किया जाता है, या बेक्ड मैक और पनीर जब यह ओवन में कुछ समय बिताता है। पैनेरा का संस्करण एक नो-बेक मैक और पनीर है, जिसे नरम मैकरोनी और पनीर के रूप में भी जाना जाता है।
प्रो टिप: अपने नूडल्स को पानी के बजाय दूध में पकाने से आपके परिणामस्वरूप मैक और चीज़ क्रीमी हो जाते हैं, जब वे चीज़ सॉस के साथ मिल जाते हैं तो वे समृद्ध और चिकने हो जाते हैं।
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चूंकि मैक और पनीर एक ऐसा क्लासिक संयोजन है, यह कई अन्य सामग्री ऐड-इन्स जैसे कुचल टमाटर, टुकड़े टुकड़े के टुकड़े के लिए एक प्रारंभिक बिंदु हो सकता है बेकन , अन्य पकी हुई सब्जियाँ और बटर ब्रेड क्रम्ब्स कुछ नाम हैं। अगली बार जब आप मैकरोनी और पनीर खाने के लिए तरस रहे हों, तो इस रेसिपी को घर पर बनाकर देखें!
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इसे रेट करें:
पैकेज के निर्देशों के अनुसार पास्ता बनाएं। नाली और उपयोग के लिए तैयार होने तक अलग रख दें।
मध्यम आँच पर एक बड़े बर्तन में मक्खन डालें और धीरे-धीरे पिघलने दें। आटे में फेंटें और लगभग एक मिनट तक पकाएं। आँच को मध्यम कर दें और धीरे-धीरे दूध और भारी क्रीम में डालें। तब तक फेंटते रहें जब तक कि मिश्रण गाढ़ा और बुलबुला न बनने लगे। कम करें और कटा हुआ सफेद चेडर डालें। पिघलने तक हिलाएं।
पका हुआ पास्ता डालें। नमक के साथ संयुक्त और मौसम तक हिलाओ। गर्मी से निकालें और लगभग 5 मिनट तक सेट होने दें।
6-8 परोसता है.
ऐलिस निस्ले मथियास दो लड़कों की माँ है जो अजीब-लेकिन-सच्चे तथ्यों का व्यापार करना पसंद करते हैं। वह भोजन, परिवार, शिक्षा और बगीचे के बारे में लिखती है। वह खाना बनाना, ताज़ी जड़ी-बूटियाँ उगाना पसंद करती है, और रसोई और बगीचे में अपने परिवार के लिए एक जैविक जीवन शैली में विश्वास करती है। उनके पास 2019 की गर्मियों में स्कोलास्टिक द्वारा प्रकाशित बच्चों के लिए स्वस्थ स्नैक्स के बारे में एक किताब है। उनका काम द न्यूयॉर्क टाइम्स, ईटिंग वेल, हाइलाइट्स फॉर चिल्ड्रन, बॉयज़ लाइफ, किड्स डिस्कवर, चिकन सूप फॉर द सोल, व्हाट टू एक्सपेक्ट में छपा है। कुक एन स्क्रिबल एंड ए अमेरिकाज टेस्ट किचन कुक की कंट्री कुकबुक। वह . की लेखिका हैंहर्बिनकिचन.कॉम.