कारमेल ऐप्पल पाई पकाने की विधि

छुट्टियों के मौसम में बिल्कुल सही सेब पाई की तरह कुछ भी नहीं बोलता है। आप कई तरीके अपना सकते हैं—a क्लासिक माइल-हाई ऐप्पल पाई , शायद, या एक विचित्र संस्करण जो दिलकश चेडर चीज़ बेक करता है क्रस्ट में। लेकिन री ड्रमंड के लिए, एके द पायनियर वुमन, कुछ भी नहीं कहता है कि थैंक्सगिविंग कारमेल सेब पाई की तरह है।

एक बार जब आप अपना सर्वश्रेष्ठ चुन लेते हैं थैंक्सगिविंग साइड डिश , यह आपकी सूची को पूर्ण करने का समय है धन्यवाद डेसर्ट . अधिकांश घरों में थैंक्सगिविंग पाई एक परंपरा है-एक परंपरा जो हम कर रहे हैं कृतज्ञ के लिए!— और क्लासिक सेब पाई पर यह रचनात्मक रूप आसान और संतोषजनक है। इस पायनियर वुमन सेब पाई को अपने में जोड़ें छुट्टी की मेज एक पाई के लिए जिसमें हर कोई सेकंड के लिए वापस जा रहा होगा!

अपने हॉलिडे पाई के साथ और मदद चाहिए? पता सबसे आम पाई समस्याएं और अपने पाई क्रस्ट को समेटना सीखें।

केरामल एप्पल पाई

इसे रेट करें:

3.8 से 12 वोट

• कार्य करता है

  8-12

• सक्रिय समय

  25 मि.

• कुल समय

  1 घंटा 15 मिनट।

  
  

• छाप

सामग्री

क्रस्ट और भरने के लिए:

• 1बिना पका हुआ पाई क्रस्ट
• 7 से 8 कपग्रैनी स्मिथ सेब, छिलका और कटा हुआ
• ½ कपचीनी
• ¼ कपआटा
• ¼ चम्मचनमक
• ½ का रस;नींबू

टॉपिंग के लिए:

• ¾ कप(1½ लाठी) मक्खन
• ½ कपआटा
• 1 कपपैक किया गया हुआ ब्राउन शुगर
• ¼ चम्मचनमक
• ½ कपत्वरित जई
• ½ कपबारीक कटा पेकान
• ½ कपजारेड कारमेल टॉपिंग

कुंजी टैग

• डैश पत्रिका नवंबर 2013
• गिरना
• पार्टी आनंददायक
• व्यंजनों
• री ड्रमोंड
• धन्यवाद
• धन्यवाद डेसर्ट
• थैंक्सगिविंग रेसिपी

दिशा-निर्देश

1. ओवन को 375°F पर प्रीहीट करें। हल्के फुल्के सतह पर पाई क्रस्ट को रोल करें ताकि यह आपके पाई पैन के ऊपर से व्यास में 1 इंच बड़ा हो। आटे को सावधानी से आधा मोड़ें और पैन में स्थानांतरित करें, फिर इसे खोल दें ताकि यह पैन को कवर कर सके। एक साफ आटा रिम बनाने के लिए किनारों को नीचे दबाएं।

2. सेब को एक बड़े कटोरे में चीनी, आटा, नमक और नींबू के रस के साथ फेंक दें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ। टॉपिंग बनाते समय बैठने दें।

3. एक कटोरे में मक्खन, मैदा, ब्राउन शुगर और नमक को पेस्ट्री ब्लेंडर (या 2 कांटे) से तब तक मिलाएं जब तक कि मिश्रण कुरकुरे और गांठदार न हो जाए। ओट्स और पेकान डालें।

4. सेब को पाई पैन में डालें, फिर सभी टॉपिंग पर छिड़कें। एल्युमिनियम फॉयल से क्रस्ट किनारों को कवर करें और 25 मिनट बेक करें, फिर फ़ॉइल को हटा दें और 25 से 30 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक बेक करना जारी रखें। यदि शीर्ष बहुत जल्दी भूरा हो जाता है, तो पाई को पन्नी से ढक दें। परोसने से पहले ऊपर से कारमेल सॉस डालें।

रसोई का काउंटर

8-12 परोसता है.प्रति सेवारत: 630 कैलोरी,92जीकार्ब्स,5जीप्रोटीन,28gवसा, 45 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 450 मिलीग्राम सोडियम,4 जीरेशा

लेखक के बारे में

यह नुस्खा और अधिक उत्सव के विचार खोजें द पायनियर वुमन कुक: ए ईयर ऑफ हॉलीडे ($ 30; हार्पर कॉलिन्स)।