क्या आपने कॉफी का नवीनतम क्रेज देखा है, AKA व्हीप्ड कॉफी ? गंभीरता से, हर कोई इसके बारे में बात कर रहा है और मैंने जो पढ़ा है, उसकी उत्पत्ति दक्षिण कोरिया में हुई है जहां वे डालगोना नामक एक कैंडी बनाते हैं जिसमें एक साधारण स्थिरता और स्वाद होता है। जाहिरा तौर पर इस बच्चे को बनाने के लिए व्हिस्क के साथ 700 से अधिक स्ट्रोक लगते हैं और यह थोड़ा चरम लगता है, आप इसे घर पर हैंड मिक्सर या स्टैंड मिक्सर से भी आसानी से बना सकते हैं।
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कुछ ही मिनटों में, आपके पास एक मलाईदार, रेशमी, व्हीप्ड कॉफी का आनंद होगा। आपको बस पानी के साथ दो साधारण सामग्री (इंस्टेंट कॉफी और दानेदार चीनी) चाहिए। इतना ही! जब मैंने इसे पहली बार बनाया तो मुझे विश्वास नहीं हुआ। यह सचमुच एक गिलास में जादू है।
व्हीप्ड का आनंद लेने के कई तरीके हैं कॉफ़ी . कुछ लोग कहते हैं कि यह उन्हें कॉफी आइसक्रीम, या कॉफी व्हीप्ड क्रीम की याद दिलाता है। आपको बता दें कि इस रेसिपी में कोई डेयरी नहीं है। जैसा कि आप तस्वीरों में देख सकते हैं, मैंने दो गिलास में एक कप बर्फ का ठंडा (बादाम) दूध डाला और फिर उसके ऊपर जादुई व्हीप्ड कॉफी डाल दी। जब फॉल हिट होता है, तो आप कद्दू की व्हीप्ड कॉफी के साथ मौसमी भावना प्राप्त कर सकते हैं। मैं इसे दालचीनी की छड़ी के साथ चारों ओर हलचल करना भी पसंद करता हूं। यह वैसे ही स्वादिष्ट है, लेकिन दालचीनी का संकेत भी अच्छा है। आप दालचीनी का एक छिड़काव भी कर सकते हैं, लेकिन मेरा सुझाव है कि आप इसे पहले केवल तीन अवयवों के साथ आज़माएँ। हालांकि सावधान रहें: यह आदी है!
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इसे रेट करें:
एक बड़ा पूरी तरह से सूखा मिक्सिंग बाउल तैयार करें।
एक बाउल में कॉफी और चीनी को एक साथ मिला लें।
गर्म पानी में डालें।
एक हाथ या स्टैंड मिक्सर का उपयोग करके, मिश्रण को आकार में दोगुना होने तक फेंटें। इसमें 2 से 3 मिनट का समय लगना चाहिए।
पसंद के दूध से दो गिलास भरें, मैंने अपनी रेसिपी के लिए बादाम के दूध का इस्तेमाल किया।
अब, प्रत्येक गिलास दूध के ऊपर व्हीप्ड कॉफी डालें।
एक साथ मिलाने के लिए दालचीनी की छड़ी या चम्मच से हिलाएँ या ऊपर से चाबुक लगाकर पीएँ।
कॉफी की स्वादिष्टता का आनंद लें!
नोट: तैयारी के एक घंटे के भीतर उपयोग करें।
सेवा करता है 2.
तैयार होने के एक घंटे के भीतर प्रयोग करें।
2013 में, पाम बेथ ने स्किनी स्वीट्स डेली ब्लॉग शुरू किया। यह सिर्फ एक पतली मिठाई ब्लॉग (इसलिए नाम) के रूप में शुरू हुआ, लेकिन एक या एक साल बाद उसने स्वादिष्ट व्यंजनों, उपयोगी टिप्स, लेख और कुछ अन्य ब्लॉगर्स के स्वादिष्ट व्यंजनों को जोड़ने का फैसला किया। तभी उसने पाम की डेली डिश के रूप में रीब्रांड किया। अभी भी पुराने समय के पसंदीदा हैं - साथ ही शाकाहारी व्यंजनों के साथ स्वस्थ व्यंजन, ग्लूटेन -नि: शुल्क, इन , पैलियो ट्विस्ट—और अब ऐसी सड़न रोकने वाली रेसिपी हैं जो उसकी बन गई हैं परिवार के पसंदीदा। कृपया अवश्य पधारिए पाम की दैनिक डिश कभी भी क्योंकि जैसा कि पाम कहते हैं, आपका हमेशा स्वागत है।