क्या ग्रीन टी वास्तव में वजन कम करने में आपकी मदद करती है? हमें आपकी ज़रूरत की सभी जानकारी मिल गई है

हरी चाय के लाभ —और सारी चाय, सच में—बहुत हैं! यह एंटीऑक्सिडेंट से भरा हुआ है जो आपके स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है, हृदय स्वास्थ्य, हड्डियों के स्वास्थ्य और कैंसर के जोखिम को कम करने से लेकर रक्तचाप और रक्त शर्करा को कम करने और मूड में सुधार कर सकता है।

और जैसे ही हम एक में जाते हैं नया साल पूर्ण प्रस्तावों और लक्ष्य, यहाँ एक अच्छी खबर है: इस बात के भी प्रमाण हैं कि हरी चाय, साथ ही ऊलोंग और सफेद चाय में यौगिक, वजन घटाने में सहायता कर सकते हैं, कहते हैं नेवा कोचरन , एक डलास स्थित पंजीकृत आहार विशेषज्ञ पोषण विशेषज्ञ।

लेकिन, वह कहती हैं, चाय वजन घटाने या किसी अन्य बीमारी या स्थिति के लिए कोई जादू की गोली नहीं है। संतुलित आहार के हिस्से के रूप में ग्रीन टी पीने से वजन कम हो सकता है और वजन प्रबंधन में मदद मिल सकती है।

ग्रीन टी वास्तव में क्या है?

ग्रीन टी से बनती है कैमेलिया साइनेंसिस बुश की गैर-ऑक्सीकृत पत्तियां leaves और चीन और भारत में उत्पन्न हुआ। अन-ऑक्सीडाइज़ होने का मतलब है कि यह कम संसाधित होता है और इसमें अन्य प्रकार की चाय की तुलना में अधिक एंटीऑक्सिडेंट होते हैं।

जब पीसा और मीठा नहीं किया जाता है, तो ग्रीन टी में शून्य कैलोरी होती है। इसमें कैफीन होता है, लेकिन काली चाय या कॉफी की तुलना में इसका स्तर कम होता है।

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ग्रीन टी भी पॉलीफेनोल्स होते हैं पौधों में प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले रसायन जो सूजन-रोधी होते हैं और कैंसर, हृदय रोग और मोटापे के जोखिम को कम कर सकते हैं।

माचा एक लोकप्रिय प्रकार की ग्रीन टी है जिसे पिसी हुई चाय की पत्तियों से बनाया जाता है। चाय के थैले से तैयार ग्रीन टी के विपरीत, जिसे पीने के बाद निकाल दिया जाता है, जब आप मटका पीते हैं, तो आप वास्तव में पत्तियों का सेवन करते हैं, जो एक एंटीऑक्सीडेंट को बढ़ावा देता है।

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ग्रीन टी वजन घटाने में कैसे मदद कर सकती है?

कैफीन और कैटेचिन ग्रीन टी में पाया जाने वाला एक प्रकार का एंटीऑक्सीडेंट शरीर में उन प्रक्रियाओं को उत्तेजित कर सकता है जो वजन कम करने में आपकी मदद करती हैं, कोचरन कहते हैं। इनमें थर्मोजेनेसिस, शरीर का ऊष्मा उत्पादन जो कैलोरी का उपयोग करता है, और वसा ऑक्सीकरण, या वसा जलना शामिल है।

हरी, सफेद और ऊलोंग चाय को ऊर्जा व्यय में 4% से 5% तक, वसा के ऑक्सीकरण को 10% से 16% तक बढ़ाने और वजन घटाने के दौरान होने वाली चयापचय दर में गिरावट का मुकाबला करने के लिए दिखाया गया था। इंटरनेशनल जर्नल ऑफ ओबेसिटी में प्रकाशित अध्ययन .

एक कई अध्ययनों का विश्लेषण हरी चाय पर कैटेचिन ने वजन घटाने और वजन प्रबंधन लाभों का खुलासा किया, कोचरन कहते हैं।

भले ही शोध से पता चलता है कि हरी चाय में वसा जलने और चयापचय-बढ़ाने वाले गुण होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप वजन घटाना अक्सर न्यूनतम होता है . में प्रकाशित एक अध्ययन जर्नल क्लिनिकल न्यूट्रिशन 2016 में पाया गया कि अधिक वजन वाली महिलाओं ने 12 सप्ताह के लिए ग्रीन टी एक्सट्रेक्ट सप्लीमेंट, लगभग 15 कप ग्रीन टी के बराबर लिया, औसतन 2.4 पाउंड खो दिया, उन लोगों की तुलना में जिन्होंने प्लेसबो लिया और 4.4 पाउंड खो दिया।

हरी चाय वजन घटाने पर अधिकांश शोध चाय के अर्क पर केंद्रित है, न कि पीसा हुआ चाय, कोचरन नोट्स।

वह कहती हैं कि इन अर्क का उपयोग अध्ययन में बहुत अधिक मात्रा में किया जाता है, क्योंकि कोई व्यक्ति दिन में दो से तीन कप की सामान्य मात्रा में चाय पीता है, वह कहती हैं। इसलिए, वजन घटाने के परिणामों को केवल चाय पीने तक लागू करना मुश्किल है।

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ग्रीन टी खराब आहार का प्रतिकार नहीं करती

कोचरन कहते हैं, खराब आहार खाने के दौरान हरी चाय पीने से वजन घटाने में मदद नहीं मिलेगी।

वह कहती हैं कि चाय के साथ खराब आहार अभी भी खराब आहार है। (ग्रीन टी) एक स्वस्थ, संतुलित खाने की योजना के लिए एक सहायक हो सकता है, संभवतः थोड़ी मात्रा में वजन कम करने के लिए।

आपको कितनी ग्रीन टी का सेवन करना चाहिए वजन घटाने के किसी भी लाभ को देखने के लिए अस्पष्ट है। ऐसा इसलिए है क्योंकि अध्ययनों ने विषयों के मोटापे के स्तर, आहार, शारीरिक गतिविधि, आनुवंशिकी, शरीर संरचना और अन्य कारकों के आधार पर अलग-अलग परिणाम दिखाए हैं।

संतुलित, अधिकतर पौधे-आधारित आहार पर ध्यान केंद्रित करने और मन लगाकर खाने से वजन घटाने या वजन प्रबंधन के लिए सर्वोत्तम परिणाम मिल सकते हैं। हरी चाय एक स्वस्थ जोड़ हो सकती है, खासकर जब आपको एक छोटे से कैफीन फिक्स की आवश्यकता होती है।

या, यदि आप नियमित रूप से सोडा या अन्य मीठा पेय पदार्थ पीते हैं, तो ग्रीन टी पर स्विच करने से आपकी चीनी और कैलोरी की मात्रा कम हो सकती है, जिससे आपको अपना वजन कम करने में मदद मिलेगी।

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अपनी चाय को मीठा मत करो

चूंकि ग्रीन टी स्वाभाविक रूप से कैलोरी-मुक्त होती है, इसलिए बिना चीनी की पीसा हुआ चाय पीने से वजन घटाने की सबसे अच्छी संभावना होती है। कोचरन कहते हैं, दूध, शहद या चीनी में मिलाने से कैलोरी बढ़ती है और ग्रीन टी के फैट और कैलोरी बर्निंग गुणों की भरपाई भी हो सकती है।

इसके अलावा, अध्ययनों से पता चलता है कि जब चाय में दूध मिलाया जाता है, तो यह हो सकता है एंटीऑक्सीडेंट कम करें लगभग 25% से।

एक अध्ययन के अनुसार, शहद वास्तव में चाय की एंटीऑक्सीडेंट क्षमता को बढ़ा सकता है, लेकिन यह कैलोरी जोड़ता है इसलिए शुद्ध प्रभाव नगण्य हो सकता है, वह कहती हैं।

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