क्या ओएमएडी उतना ही पागल है जितना यह लगता है? वन वुमन शेयर करती है कि कैसे उसने (आनंद से) इसे वर्षों तक किया है

कुख्याति प्राप्त करने वाला एक नया आहार है, संभवतः क्योंकि यह थोड़ा चरम लगता है।यह है दिन में एक बार भोजन (OMAD) आहार, का एक रूप रुक - रुक कर उपवास यह ठीक वैसा ही लगता है: आप दिन का अधिकांश समय उपवास में बिताते हैं, सिवाय इसके कि जब आप केवल एक भोजन करते हैं। हस्तियाँ पसंद करते हैं कामोत्तेजक लड़का तथा ब्रुक शील्ड्स मूल रूप से इस प्रवृत्ति के बारे में जनता की रुचि को बढ़ाया, #omad ने पहले और बाद की तस्वीरों सहित 450,000 से अधिक Instagram छवियों को वापस कर दिया, और OMAD वजन घटाने की Google खोजों में पिछले वर्ष 130 प्रतिशत की वृद्धि हुई।

हम में से अधिकांश के लिए, उस छलांग को बनाना असंभव लगता है। और फिर भी कुछ लोग इसे करने, इसे बनाए रखने और इसका आनंद लेने में कामयाब रहे हैं। हमें विश्वास नहीं है? Parade.com एक महिला के साथ बातचीत की जो सफलतापूर्वक अनुसरण कर रही है OMAD आहार दो साल के लिए और एक स्वस्थ, लचीली जीवन शैली के लिए एक वकील बन गई हैं। यहाँ उसकी कहानी है।

OMAD एक जीवन शैली है—कोई जादू की चाल नहीं

2018 के नवंबर में, यह लिया डियो बालूटजे , ३७, दिन में तीन बार भोजन करने के लिए केवल पाँच दिन—और उसने तब से पीछे मुड़कर नहीं देखा। उस समय, OMAD आहार के बारे में अधिक जानकारी नहीं थी, इसलिए उसे अपने नए सामान्य आहार के लिए सामान्य आहार से छलांग लगाने के लिए अपनी खुद की विधि शुरू करनी पड़ी। अब डब ओमाद रानी , बालूत्जे मासिक चुनौतियों की पेशकश करते हुए दूसरों को OMAD आहार अपनाने में मदद करने में अपना समय व्यतीत करती हैं उसके इंस्टाग्राम पर तथा दूसरों को कोचिंग देना डराने वाली जीवन शैली को सफलतापूर्वक अपनाने पर।

जबकि एक अध्ययन पाया गया कि ओएमएडी वसा द्रव्यमान में महत्वपूर्ण कमी लाता है, इसका ग्लूकोज सहिष्णुता पर भी नकारात्मक प्रभाव पड़ा और विषयों में एलडीएल और एचडीएल दोनों कोलेस्ट्रॉल योगों में उल्लेखनीय वृद्धि हुई। फेय टाउनसेंड, अनुत्र , एक पंजीकृत सहयोगी पोषण विशेषज्ञ रिट्रिशन लंदन में स्थित, ध्यान दें कि जब वजन घटाने की बात आती है, तो आंतरायिक उपवास डीआईईटी जैसे OMAD आपकी कुल दैनिक कैलोरी की संख्या को सीमित करने से अधिक प्रभावी नहीं है।

टाउनसेंड बताते हैं कि कुछ दिलचस्प शोध उभर रहे हैं जो बताते हैं कि आंतरायिक उपवास के कम चरम संस्करण वजन कम करने और मधुमेह के जोखिम को कम करने में फायदेमंद हो सकते हैं। एक खोज ने दिखाया कि शुरुआती समय में प्रतिबंधित भोजन (सुबह 9 बजे से दोपहर 3 बजे तक खाने की खिड़की) ने इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार किया, अग्नाशय के कार्य में सुधार किया और टाइप 2 मधुमेह के विकास के उच्च जोखिम वाले पुरुषों में रक्तचाप को कम किया। ऐसा इसलिए माना जाता है क्योंकि यह फीडिंग पैटर्न आपके सर्कैडियन रिदम से जुड़ता है।

लेकिन हाल के शोध से पता चलता है कि रुक-रुक कर उपवास करने से कम से कम वजन घटाने के साथ-साथ मांसपेशियों की हानि हो सकती है - इसलिए इससे पहले कि हम इस निष्कर्ष पर पहुँच सकें कि उपवास कितना प्रभावी (और संभावित रूप से खतरनाक) है, इसके बारे में बहुत अधिक शोध किए जाने की आवश्यकता है।

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बालूत्जे के लिए, हालांकि, ओएमएडी आहार काफी अच्छा काम कर रहा है। जब वह हॉलैंड में रहती है, तो उसकी OMAD जीवनशैली ने उसे दुनिया भर के अनुयायियों से जोड़ दिया है, कई लोग जो देखना चाहते हैं कि क्या है जिंदगी वास्तव में ऐसा ही है जब आप दिन में केवल एक बार भोजन कर रहे होते हैं। बालूत्जे को हमेशा फॉलोअर्स से यही सवाल मिलता है? कुछ हफ्तों में मैं कितना वजन कम कर सकता हूं? वह मानती हैं कि यह एक आम गलत धारणा है कि वजन घटाने के लिए ओएमएडी किसी प्रकार की जादू की चाल है, लेकिन आप खुद को भूखा नहीं रख रहे हैं। अन्य आहारों की कोशिश करने और अपने वजन को यो-यो देखने के वर्षों के बाद, बालूत्जे को OMAD आहार पर 35 पाउंड कम करने में सात महीने लग गए, और वह तब से इसे बनाए रखने में सक्षम है।

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वजन घटाने के अलावा, अन्य ध्यान देने योग्य परिवर्तन भी थे जिन्होंने ओएमएडी को बालूत्जे के दिमाग में अन्य आहारों से अलग कर दिया। वह साझा करती है कि जब उसने पहली बार एक भोजन में संक्रमण किया, तो वह प्रत्येक भोजन के बाद थक गई थी क्योंकि उसका शरीर एक ही बार में सब कुछ संसाधित करने के लिए इतनी मेहनत कर रहा था। हालाँकि, उसका शरीर अनुकूलित हो गया था, और अब उसकी ऊर्जा में उल्लेखनीय रूप से वृद्धि हुई है। असल में, यह पाया गया है भोजन के ठीक बाद हमारा चयापचय बढ़ता है और हमारी दैनिक ऊर्जा का लगभग 10 प्रतिशत केवल पाचन होता है और भोजन के ठीक बाद चयापचय बढ़ता है।

मैंने शुरू किया क्योंकि मैं अपना वजन कम करना चाहती थी, लेकिन मैंने देखा कि मैं बहुत अधिक स्पष्ट और सतर्क थी और जब मैं ओएमएडी नहीं करती थी, तब से बेहतर तरीके से ध्यान केंद्रित कर सकती थी, वह नोट करती है। ज्यादातर लोग उम्मीद करते हैं कि जब आप खाना नहीं खाएंगे तो आप कमजोर महसूस करेंगे और ध्यान केंद्रित नहीं कर पाएंगे, लेकिन यह बिल्कुल विपरीत है। जब आपका शरीर पूरे दिन भोजन को संसाधित नहीं कर रहा होता है, तो यह उन चीजों पर ध्यान केंद्रित कर सकता है जो अधिक महत्वपूर्ण हैं।

आंतरायिक उपवास वास्तव में है मनोभ्रंश के खिलाफ अध्ययन किया गया , और परिणाम बताते हैं कि यह संज्ञानात्मक गिरावट में सुधार करता है और मस्तिष्क में प्रिनफ्लेमेटरी साइटोकिन्स को कम करता है। जबकि अध्ययनों ने संज्ञानात्मक गिरावट पर सकारात्मक प्रभाव पाया है, अभी और अध्ययन किए जा रहे हैं।

OMAD आहार पर एक विशिष्ट दिन

लगभग दो वर्षों तक OMAD आहार का पालन करने के बाद, बालूत्जे ने अपनी दिनचर्या को सामान्य बना लिया है। वह अपने दिन की शुरुआत एक ब्लैक कॉफ़ी से करती है - जिसे वह मानती है कि शुरुआत में वह भयानक थी - और शाम के लगभग 5:30 बजे रात के खाने में अपने दैनिक भोजन तक, वह पानी और चाय के साथ अपने सुबह के काढ़े का पालन करती है। वह अपने अच्छी तरह से संतुलित भोजन में पाए जाने वाले किसी भी अतिरिक्त विटामिन के साथ पूरक नहीं है (और हाल ही में रक्त कार्य ने उस विकल्प को मान्य किया)।

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कल का OMAD: ब्राउन राइस, सूअर का मांस, सब्जी और फल। #omad #fitdutchies #healthyfood #gezondeten #intermittentfasting #mealideas #omaddiet #weightloss #weightlossjourney #साफ खाना #रेसिपी #foodlover #प्रेरणा #पोषण #foodie #weightlosstransformations #ayunointermitente #onemealaday #fasting # weightlossjourney #healthylifestyle

द्वारा साझा की गई एक पोस्ट (@omad_queen) 31 मई, 2019 को सुबह 4:04 बजे पीडीटी

जबकि आप यह सोचने के इच्छुक हो सकते हैं कि क्योंकि वह एक दिन में सामान्य तीन भोजन और दो स्नैक्स नहीं खा रही है, इसलिए बालूत्जे को अक्सर दोस्तों के साथ डिनर से बाहर रखा जाता है, आप गलत होंगे; वह कहती है कि हालांकि यह सख्त लगता है, OMAD वास्तव में बहुत अधिक लचीलेपन की अनुमति देता है।

जब मैं सामाजिक समारोहों में होता हूं तो मैं अपने खाने की खिड़की को समायोजित करता हूं, वह साझा करती है। मैं आम तौर पर लगभग 5:30 बजे खाता हूं। लेकिन अगर मेरी कोई सामाजिक सभा है—जैसे दोस्तों के साथ बाहर खाना और परिवार -मैं अपना उपवास बढ़ाता हूं। अगर [रात्रिभोज की योजना है] शाम ७ बजे, मैं बस तब तक प्रतीक्षा करता हूं और उस समय खाना खाता हूं… मुझे योजना बनाने की जरूरत है। अगर मुझे पता है कि मैं कल बाहर खाना खाऊंगा, तो मैं आज थोड़ी देर बाद खाऊंगा, इसलिए मुझे बहुत लंबे समय तक उपवास करने की आवश्यकता नहीं है।

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बेशक, लचीलेपन का विस्तार केवल उस समय तक नहीं होता है जब आप अपना भोजन करने के लिए चुनते हैं; इसमें यह भी शामिल है कि आप क्या खाते हैं। बालूटजे ने चुटकी लेते हुए कहा कि उनसे अक्सर जो सवाल पूछा जाता है, वह यह है कि क्या आप वास्तव में ओएमएडी आहार पर जो चाहें खा सकते हैं या नहीं। जबकि उत्तर हां है, आप कर सकते हैं, वह पाती है कि वह दिन के अपने भोजन को ऐसे भोजन पर बर्बाद नहीं करना चाहती जो उसे ठीक से ईंधन नहीं दे रहा है।

यदि ओएमएडी आहार की कोशिश कर रहे हैं, तो सीमित खाने की खिड़की के दौरान आप जो कुछ भी चाहते हैं उसे खाने के लिए मोहक हो सकता है, टाउनसेंड स्वीकार करता है। सामान्यतया, आपको उस एक घंटे के भीतर अपनी दैनिक आवश्यकताओं को पूरा करने का प्रयास करना चाहिए और फिर भी आपको संतुलित आहार खाने पर ध्यान देना चाहिए। इसमें गुणवत्तापूर्ण प्रोटीन, साबुत अनाज, स्वस्थ वसा और प्रचुर मात्रा में फल और सब्जियां शामिल हैं—और जलयोजन के बारे में नहीं भूलना चाहिए!

परेड डेली

क्या तुम सच में खा सकते होकुछ भीOMAD आहार पर?

हम में से अधिकांश के लिए, भोजन योजना, किराने की खरीदारी और भोजन तैयार करना एक घर का काम जैसा लग सकता है। हमारे पास पहले से ही बहुत कुछ है जो हमें एक दिन में करना है! इसलिए फास्ट फूड और माइक्रोवेव मील जैसी चीजें इतनी मोहक होती हैं। लेकिन जब आप हर दिन केवल एक बार भोजन कर रहे होते हैं, तो बालूत्जे के अनुसार, भोजन के समय को देखने का आपका तरीका जल्दी बदल जाता है। उसने तुरंत ध्यान दिया कि उसे अब अपना भोजन तैयार करने में कितना अधिक आनंद आता है, न कि केवल इसलिए कि वह आगे देख सकती है कि वह क्या चुनेगी।

[OMAD के साथ] आप खाने के बारे में बहुत कुछ सीखते हैं, वह आगे कहती हैं। क्योंकि आप दिन में एक बार खाते हैं, जब आप अगले दिन कमजोर महसूस करते हैं या अगले दिन फूला हुआ या भूखा [पहले] आप ठीक से जानते हैं कि ऐसा इसलिए है क्योंकि आपने एक दिन पहले कुछ प्रकार के भोजन खाए थे। आप सीखते हैं कि किस प्रकार के खाद्य पदार्थ आपको अधिक समय तक भरा रखते हैं और कौन से आपको अधिक ऊर्जा देते हैं, इसलिए आप भोजन की बहुत अधिक सराहना करते हैं।

हालांकि यह विश्वास करना कठिन लग सकता है कि आप बिना किसी प्रतिबंध के खा सकते हैं और फिर भी अपना वजन कम कर सकते हैं, यह मान्यता आपके शरीर के लिए वास्तव में क्या करती है, इसके अलावा आपके स्वाद कलियों को सक्रिय करने से आपको यह जानने में मदद मिलती है कि क्या अच्छा है तथा आपके शरीर को क्या चाहिए। बालूत्जे केवल इंसान हैं और OMAD पर फास्ट फूड ड्राइव-थ्रू मारने की बात स्वीकार करते हैं, लेकिन इस भावना के साथ इसका पालन करते हैं कि उन्हें हमेशा के लिए खेद है।

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वह आपको पूरे दिन पूरा नहीं रखती है और आपको एहसास होता है कि यह सिर्फ जंक है जो आपको अधिक भूख लगी है और अधिक लालसा है, वह कारण है। मैं हमेशा कहता हूं कि आप कुछ भी खा सकते हैं, लेकिन कृपया अपनी सामान्य बुद्धि से खाएं।

टाउनसेंड ने नोट किया कि ओएमएडी सभी के लिए काम नहीं कर सकता है, खासकर जब कुछ लोगों को ऊर्जा और पोषक तत्वों के नियमित सेवन की आवश्यकता होती है। इसमें कोई ऐसा व्यक्ति शामिल है जो गर्भवती है, स्तनपान करा रहा है, भोजन के साथ दवाएँ ले रहा है या निम्न रक्त शर्करा से ग्रस्त है, आदि।

टाउनसेंड कहते हैं कि लंबे समय तक उपवास जैसे OMAD आहार को कुछ गंभीर नुकसान पहुंचाते हुए देखा गया है। यदि आप दिन में केवल एक घंटे के लिए भोजन कर रहे हैं, तो आपकी अनुशंसित ऊर्जा, मैक्रो और सूक्ष्म पोषक तत्वों का सेवन प्राप्त करना अधिक चुनौतीपूर्ण हो जाता है। पर
औसत, महिला वयस्कों को आम तौर पर केवल महत्वपूर्ण शारीरिक कार्यों के लिए प्रति दिन लगभग 1200-1500 कैलोरी की आवश्यकता होगी। यदि अपर्याप्त ऊर्जा और पोषक तत्व हैं, तो प्रतिरक्षा और अंतःस्रावी (हार्मोनल) प्रणालियों से समझौता किया जाएगा, और शरीर ऊर्जा के लिए मांसपेशियों को तोड़ना शुरू कर देगा।

सम्बंधित: आंतरायिक उपवास क्या है?

बालूत्जे अपना समय ओएमएडी को सफलतापूर्वक शुरू करने और उसका पालन करने में दूसरों की मदद करने के लिए समर्पित करती हैं, लेकिन वह चाहती हैं कि हर कोई किसी न किसी तरह के रुक-रुक कर उपवास करने की कोशिश करे, यह देखने के लिए कि यह वास्तव में उनके लिए क्या कर सकता है। वह नोट करती है कि हम इस विचार में बहुत अधिक बंधे हुए हैं कि हमें एक दिन में तीन भोजन की आवश्यकता है, साथ ही गोलियों और पूरक आहार में जो कुछ भी चलन में है। यह कुछ ऐसा है जिस पर उसने खुद OMAD शुरू करने के बाद से अधिक से अधिक ध्यान दिया है।

OMAD- या किसी भी प्रकार के रुक-रुक कर उपवास शुरू करने से पहले, उस मामले के लिए- यह सलाह दी जाती है कि किसी पंजीकृत पोषण विशेषज्ञ या आहार विशेषज्ञ से संपर्क करें जो यह सुनिश्चित करने में आपकी सहायता कर सकता है कि आपको आवश्यक पोषक तत्व मिल रहे हैं। यह विशेष रूप से सच है यदि आप ऊपर सूचीबद्ध किसी भी श्रेणी में फिट बैठते हैं और पूरे दिन अतिरिक्त ऊर्जा की आवश्यकता हो सकती है। टाउनसेंड यह भी नोट करता है कि चिड़चिड़ापन सहित किसी भी प्रकार के लंबे समय तक उपवास से दुष्प्रभाव हो सकते हैं, चिंता , खराब नींद और यहां तक ​​कि ज्यादा खाना भी।

किसी भी प्रकार का आंतरायिक उपवास किसी ऐसे व्यक्ति के लिए भी हानिकारक हो सकता है जिसे खाने का विकार है या उसका इतिहास है, टाउनसेंड टिप्पणी करता है। आंतरायिक उपवास से जुड़ी कठोरता जुनूनी हो सकती है और लंबे समय तक उपवास को द्वि घातुमान खाने और बुलिमिया से जोड़ा गया है।

आगे, इसके बारे में और पढ़ें OMAD आहार के लाभ और जोखिम .