बचे हुए तुर्की पॉट पाई धन्यवाद भोजन के बाद का दिन हैं जो हम सभी गुप्त रूप से चाहते हैं
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(एंड्रयू परसेल)
यदि कोई दिन बचे हुए के लिए समर्पित था, तो वह निश्चित रूप से परसों है धन्यवाद . तुर्की दिवस एक छुट्टी है जहाँ लोचदार कमर sweatpants प्रोत्साहित किया जाता है, जैसा कि कुछ गुणवत्ता वाले सोफे कोमा समय के लिए भोजन करने के बाद सोफे की कई यात्राएं हैं। प्रसार के लिए सभी क्लासिक्स के साथ- तुर्की , ग्रेवी, भराई, मसले हुए आलू , भुनी हुई सब्जियाँ, और शायद आप में से एक परिवार की संदिग्ध ट्रेडमार्क विशेषताएँ—हमेशा बहुत अधिक भोजन होता है। और जिस तरह से बहुत ज्यादा टर्की बचा है।
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वहीं ये बचे हुए तुर्की पॉट पाई अंदर आता है। मक्खनदार पफ पेस्ट्री के ताज के साथ, यह दिलकश स्टू घरेलू और सुरुचिपूर्ण के बीच की रेखा पर चलता है और यह गंभीरता से एक और उबाऊ टर्की सैंडविच को हरा देता है। तो हर तरह से, थैंक्सगिविंग के साथ आने वाली लोलुपता का आनंद लें, लेकिन इनके लिए कुछ जगह छोड़ना सुनिश्चित करें महाकाव्य pies . कर सकते हैं अगले दिन!
आगे, 10 क्लासिक धन्यवाद व्यंजनों हर टेबल की जरूरत है।
बचे हुए तुर्की पॉट पाई
इसे रेट करें:
सामग्री
- 4 बड़े चम्मचअनसाल्टेड मक्खन
- 1छोटा प्याज, कटा हुआ
- दोमध्यम गाजर, खुली और पतली कटी हुई
- 1रिब अजवाइन, बारीक कटा हुआ
- कोषेर नमक और काली मिर्च
- 4 बड़े चम्मचबहु - उद्देश्यीय आटा
- २१.२ कपचिकन या टर्की शोरबा, गरम किया हुआ
- १/४ कपभारी क्रीम
- ३.४ छोटा चम्मचअजवायन के फूल सूख
- ११.२ कपपका हुआ, कटा हुआ, त्वचा रहित टर्की मांस
- १/२ कपसुखाये गये मटर
- 2 बड़ी चम्मचकटा हुआ अजमोद
- 1शीट जमे हुए पफ पेस्ट्री, thawed
- 1बड़ा अंडा
कुंजी टैग
दिशा-निर्देश
ओवन को 375F पर प्रीहीट करें। पन्नी के साथ एक रिमेड बेकिंग शीट को लाइन करें।
मध्यम-कम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में मक्खन गरम करें। प्याज, गाजर, और अजवाइन डालें, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें, और पकाएं, कभी-कभी सरकते हुए, निविदा तक लेकिन ब्राउन नहीं, 10 मिनट।
सब्जियों पर मैदा छिड़कें और ३ मिनट तक लगातार चलाते हुए पकाएं। लगातार हिलाते हुए, शोरबा और क्रीम में डालें। थाइम जोड़ें। आँच को मध्यम कर दें, एक उबाल लें और आँच को मध्यम-निम्न तक कम कर दें ताकि मिश्रण धीरे से उबल जाए। लगभग 8 मिनट तक पकाएं, जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए। नमक और काली मिर्च के साथ चखिए और स्वादिष्ट बनाइये।
गर्मी से हटाएँ; चिकन, मटर, और अजमोद में हलचल। चार 8-औंस रमीकिन्स के बीच मिश्रण को विभाजित करें। बेकिंग शीट पर रखें।
पफ पेस्ट्री को हल्के फुल्के काम की सतह पर रखें। चार 4 इंच के चौकोर टुकड़ों में काटें और रमेकिंस के ऊपर रखें। एक छोटे कटोरे में, अंडे को 1 टेबलस्पून पानी के साथ फेंट लें। अंडे के मिश्रण से पेस्ट्री को ब्रश करें।
पेस्ट्री को गहरे सोने और बुलबुले भरने तक, लगभग 35 मिनट तक बेक करें। 5 मिनट खड़े रहने दें; सेवा कर।
रसोई का काउंटर
4 . परोसता है.
