डॉ. ओज़ से रहस्य: वह उपवास क्यों कर रहा है और मनोभ्रंश को धीमा करने और रोग से लड़ने के लिए घड़ी का उपयोग कर रहा है

कैसे मेहमत ओज़, एम.डी. , का सिताराडॉ. ओज़ शो—इसका १०वां सीज़न १७ सितंबर से शुरू हो रहा है—औसत 58 वर्षीय दादाजी की तुलना में स्वस्थ, उत्साहित और ट्रिमर रखें? वह आपको बताएगा कि यह सब की बात हैसमय।

ओज़ कहते हैं, हमारी कोशिकाओं के भीतर टाइमर के बारे में रोमांचक नई खोजें - उनमें से खरबों, हमारे शरीर को कुशलता से काम करने के लिए प्रेरित करना - स्वास्थ्य देखभाल को बदल रहे हैं। विज्ञान हमेशा पर केंद्रित रहा हैक्या भ: हम बीमारी के इलाज के लिए क्या दवाएं देते हैं, वजन कम करने के लिए हम क्या खाते हैं, वे कहते हैं। अब तक, हमने न केवल समय को कम करके आंका है, हमने इसकी भूमिका को पूरी तरह से नजरअंदाज कर दिया है। अब हम यह देखना शुरू कर रहे हैं किकब अउतना ही महत्वपूर्ण हो सकता है।

वास्तव में, समय की शक्ति का उपयोग - बीमारी को रोकने और उसका इलाज करने के लिए - ओज़ ने अपने शो को लॉन्च करने के बाद से सबसे बड़ी चिकित्सा सफलताओं में से एक है। और वह कुछ कह रहा है, यह देखते हुए कि उसने स्वास्थ्य, उपचार और चिकित्सा की दूर की सीमाओं के बारे में 1,575 एपिसोड टेप किए हैं। यहां बताया गया है कि समय हमें बेहतर तरीके से जीने में कैसे मदद कर सकता है।

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जब आप खाते हैं

नए अध्ययन बताते हैं किकब अआप अपने स्वास्थ्य, दीर्घायु और यहां तक ​​​​कि वजन घटाने के लिए खाते हैं, ओज़ कहते हैं।

औसत अमेरिकी पूरे दिन में बहुत ज्यादा खाता है, पूरे 17 घंटों में हम में से अधिकांश जागते हैं। उनका कहना है कि हमारी आंतों को दिन में 17 घंटे काम नहीं करना चाहिए।

ड्राइव-थ्रू, माइक्रोवेव और रेफ्रिजरेटर से पहले, मानव शरीर बिना भोजन के लंबे समय तक चलने के लिए विकसित हुआ। इन विरामों के दौरान, महत्वपूर्ण चीजें होती हैं। इंसुलिन का स्तर गिर जाता है, जो संग्रहीत शरीर में वसा को उपयोग के लिए अधिक सुलभ बनाता है। वसा जलाने और मांसपेशियों के निर्माण में मदद करने के लिए मानव विकास हार्मोन ऊपर जाता है। क्षतिग्रस्त सेल सामग्री को तेजी से बहाया जाता है (कहा जाता हैभोजी) यहां तक ​​कि जिस तरह से जीन व्यक्त किए जाते हैं, वे भी बदल जाते हैं।

यह सब हमारी मदद कर सकता है:

वजन कम करें (या स्वस्थ वजन से चिपके रहें)।अध्ययनों से पता चलता है कि जो लोग उपवास करते हैं - मूल रूप से एक निर्धारित अवधि के लिए नहीं खाते हैं, आमतौर पर कम से कम 12 घंटे - कुल मिलाकर कम कैलोरी का उपभोग करते हैं और अधिक पेट की चर्बी कम करते हैं। सेवेंथ-डे एडवेंटिस्ट्स के 2019 के एक बड़े अध्ययन में पाया गया कि सबसे कम बॉडी-मास इंडेक्स (बीएमआई) वाले लोगों ने रात भर का उपवास (18 या अधिक घंटे का) किया और नाश्ते में अपना सबसे बड़ा भोजन खाया।

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धीमा अल्जाइमर।जानवरों के अध्ययन में, उपवास संज्ञानात्मक गिरावट को उस बिंदु तक रोक देता है जहां पुराने विषयों के साथ-साथ युवा भी प्रदर्शन करते हैं। उपवास ग्लूकोज को ईंधन के रूप में उपयोग करने से फैटी एसिड (एक राज्य जिसे हल्के किटोसिस के रूप में जाना जाता है) में स्विचिंग को ट्रिगर करता है। एक सिद्धांत यह है कि यह चयापचय स्विचिंग मस्तिष्क की सहायता कर सकती है, ओज़ कहते हैं। इसके अलावा, सूजन पैदा करने वाले रसायनों की रिहाई पाचन का एक साइड इफेक्ट है। बहुत अधिक मस्तिष्क की सूजन अल्जाइमर को बढ़ावा देने वाला एक कारक माना जाता है।

एक स्वस्थ आंत विकसित करें। अन्य जानवरों के अध्ययन से पता चलता है कि भोजन / उपवास लय आंत में सूक्ष्मजीवों की विविधता में योगदान कर सकते हैं। इसमें बहुत रुचि है अच्छा स्वास्थ्य मधुमेह, इंसुलिन प्रतिरोध और मोटापा, साथ ही ऑटोइम्यून विकारों जैसे चयापचय रोगों में इसकी भूमिका।

अन्य बीमारियों को रोकें- और शायद धीमी गति से बुढ़ापा भी। उपवास अस्थमा और रुमेटीइड गठिया वाले लोगों में सूजन को कम कर सकता है। रक्तचाप को कम करके और इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाकर, यह कैंसर, मधुमेह, हृदय रोग और स्ट्रोक से सुरक्षा प्रदान करता है।

जब आप नहीं खाते

एक सुसंगत पैटर्न में उपवास- रुक - रुक कर उपवास(अगर) -कुंजी लगता है। यह समय-प्रतिबंधित भोजन, सभी खाने को समय की एक निश्चित खिड़की तक सीमित रखता है, ओज़ के लिए काम करता है। वह 12 घंटे की अवधि में अपने सभी भोजन और स्नैक्स खाने के अपने दूसरे वर्ष में है, आमतौर पर सुबह 8 बजे से रात 8 बजे के बीच। इसके बाद वह अगले 12 घंटे उपवास करता है।

वह कहते हैं कि 12:12 रुक-रुक कर उपवास आहार से बेहतर भूख को रोकता है और जीवन शैली के रूप में अधिक टिकाऊ होता है क्योंकि यह इतना अलग नहीं है। जब आप अपने दोस्तों को टैकोस कम करते हैं तो आप जूस को साफ नहीं कर रहे हैं।

आपको बस आठ घंटे सोना है, जो वैसे भी हर पुरानी स्वास्थ्य समस्या के साथ मदद करता है, और फिर आपके पास चार घंटे बचे हैं [खाने नहीं], ओज़ बताते हैं। सोने से कम से कम दो घंटे पहले खाना बंद कर दें। सुबह अपने आप नाश्ता करने के बजाय एक कप ब्लैक कॉफी, चाय या पानी पिएं। वे कहते हैं कि ज्यादातर लोग जागने पर वास्तव में भूखे नहीं होते हैं।

मुझे यह पसंद है क्योंकि यह करना आसान है और मैं तेज महसूस करता हूं, ओज कहते हैं। मैं उच्च स्तर पर कार्य करने में सक्षम होने के लिए अपने सिस्टम को हैक कर रहा हूं।

अध्ययनों से पता चलता है कि 12:12 चक्र पर खिलाए गए चूहे अपना वजन कम करते हैं, भले ही वे उतनी ही कैलोरी खाते हैं जितने चूहे पूरे दिन खाते हैं, और वे स्वस्थ हैं।

साथ ही, 12:12 के उपवास में आप उन 12 घंटों को चुन सकते हैं जो आपके लिए सबसे अच्छा काम करते हैं। देर से पार्टी? अगले दिन दोपहर तक खाना बंद कर दें। नाश्ता बैठक आप याद नहीं कर सकते? शाम से पहले खाना बंद कर दें।

जब आप दवा प्राप्त करें

एक अन्य तरीके से समय स्वास्थ्य को प्रभावित करता है:कालानुक्रमिक चिकित्सा,जो रोगों का उपचार करते समय प्राकृतिक लय पर विचार करता है। इसका शक्तिशाली प्रभाव हो सकता है, विशेष रूप से दवाएं कैसे काम करती हैं:

बेहतर फ्लू का टीका .सुबह में तुम्हारा हो जाओ, ओज़ का सुझाव है। एक बड़े नैदानिक ​​परीक्षण में पाया गया कि देर से दोपहर बनाम तब अधिक सुरक्षात्मक एंटीबॉडी बनाए गए थे।

मजबूत कीमो, कम दुष्प्रभाव।किसी भी अन्य कोशिका की तरह, कैंसर कोशिकाएं बढ़ती हैं और एक सर्कैडियन चक्र पर आराम करती हैं। ओज बताते हैं कि कैंसर कीमोथेरेपी तेजी से बढ़ती कोशिकाओं पर हमला करके काम करती है। कैंसर की लय का पता लगाकर, हम उस समय दवाओं का प्रबंध करने में सक्षम हो सकते हैं जब कैंसर सबसे अधिक प्रभाव के लिए अतिसंवेदनशील होता है। उदाहरण के लिए, फेफड़े के कैंसर के रोगियों को सिस्प्लैटिन दवा दी जाती है, जब गुर्दे की सर्कैडियन लय के साथ काम करने का समय कम होता है।

अधिक प्रभावी रक्तचाप की दवाएं।उच्च रक्तचाप को कम करने के लिए दवाओं के अध्ययन के लिए, शोध से पता चलता है कि दवा अनुसूची को सूचित करने के लिए पूरे 24 घंटे के रक्तचाप डेटा का उपयोग करने से हृदय रोग और स्ट्रोक का खतरा कम हो सकता है, ओज़ कहते हैं।

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चिकित्सा के हर कोने में इसी तरह का शोध चल रहा है। क्या पिछली दवाएं समय की त्रुटियों के कारण विफल हो गई हैं? क्या शरीर की घड़ियों के टूटने से होने वाली कुछ बीमारियाँ हैं जिन्हें ठीक किया जा सकता है? फिजियोलॉजी या मेडिसिन में अंतिम गिरावट का नोबेल पुरस्कार तीन वैज्ञानिकों के पास गया, जिन्होंने साबित किया कि आणविक स्तर पर सर्कैडियन लय कैसे काम करते हैं।

क्या आपने कभी महसूस किया है कि आप किसी ऐसी चीज़ से पूरी तरह अनजान हैं जिसके बारे में आपको सोचना चाहिए? ओज़ कहते हैं। समय उन मूलभूत मान्यताओं में से एक है जिंदगी कि आपको अपनी बाहों को चारों ओर ले जाना है। जब आप ऐसा करते हैं, तो आपको एहसास होने लगता है कि यह आपको कई तरह से प्रभावित करता है।

अधिक चिकित्सा सफलता

डॉ ओज़ इन अन्य बड़े विचारों की पहचान करते हैं जो स्वास्थ्य देखभाल को तेज़ी से बदल रहे हैं।

आभासी वास्तविकता।विशेष कंप्यूटर प्रोग्राम, हेडसेट, दस्ताने और अन्य उपकरण लोगों को वह अनुभव करने देते हैं जो मौजूद नहीं है। सर्जनों और पायलटों को प्रशिक्षित करने के लिए उपयोग किया जाता है, अब यह पुनर्वास में स्ट्रोक या मस्तिष्क की चोट के रोगियों की मदद करने के लिए गतिशीलता और संतुलन हासिल करने और मैकुलर अपघटन वाले कानूनी रूप से अंधे लोगों को देखने की अनुमति देता है।

आपके फोन में एक स्वास्थ्य कोच। कल्पना करें कि आपका फ़ोन आपकी आवाज़, आपके सोशल मीडिया के उपयोग और अन्य कारकों के आधार पर आपके मूड और स्वास्थ्य के बारे में जानकारी प्राप्त कर रहा है - फिर आपको प्रतिक्रिया देने और सुधारने का एक तत्काल तरीका प्रदान करता है।

दवाई से उपचार। हालांकि ओज़ का कहना है कि उन्होंने कभी भी संयुक्त धूम्रपान नहीं किया है, लेकिन नैतिक आधार पर एक बार अनदेखा किए जाने वाले पदार्थों की चिकित्सीय क्षमता के लिए वह सब कुछ है। एलएसडी और साइलोसाइबिन (जादुई मशरूम में उत्पादित एक यौगिक) के उपचार के रूप में विश्वसनीयता प्राप्त कर रहे हैं चिंता , डिप्रेशन और व्यसन क्योंकि वे मस्तिष्क में डिफ़ॉल्ट मार्ग को शांत करते हैं जो अफवाह का कारण बनता है।

कैंसर के साथ अच्छी तरह से जीने की क्षमता।इम्यूनोथेरेपी, स्टेम सेल उपचार, आनुवंशिक परीक्षण और बहुत कुछ में तेजी से प्रगति के लिए धन्यवाद, कैंसर तेजी से एक प्रबंधनीय पुरानी बीमारी बन रहा है, न कि आपके पास जो कुछ है

डॉ ओज़ ने डॉ ओज़ शो से अपने 10 सर्वश्रेष्ठ जीवन सबक साझा किए