अमेरिका में 50 सर्वश्रेष्ठ दक्षिणी रेस्टोरेंट

एक अच्छे दक्षिणी भोजन से बेहतर कुछ नहीं है, चाहे आप छाछ बिस्कुट, पिमेंटो चीज़, तले हुए हरे टमाटर, अच्छे पुराने जमाने के बारबेक्यू, झींगा और ग्रिट्स या उपरोक्त सभी (मीठी चाय के साथ, कृपया) खा रहे हों। .

कल्पनीय सर्वश्रेष्ठ दक्षिणी भोजन की तलाश में, खुली तालिका अपने उपयोगकर्ताओं से संयुक्त राज्य में 50 सर्वश्रेष्ठ दक्षिणी रेस्तरां के लिए वोट करने के लिए कहा। परिणाम मुंह में पानी ला रहे हैं - और आश्चर्यजनक रूप से, कुछ नॉरथरर्स को स्वादिष्ट दक्षिणी किराया खोजने के लिए दूर की यात्रा नहीं करनी पड़ सकती है। पूरी सूची के लिए पढ़ें (लेकिन सावधान रहें, आपको भूख लगेगी)।

हाबिल ब्राउन
ऑगस्टा, जॉर्जिया

मास्टर्स का घर इस ठाठ दक्षिणी रसोई और सीप बार का भी घर है। एबेल ब्राउन का मेनू प्रतिदिन बदलता है (!), लेकिन उन्होंने धीमी-स्मोक्ड सहित सभी प्रकार के दक्षिणी पसंदीदा दिखाए हैं सुअर का मांस कंधे, जीए सफेद झींगा और जई का आटा और लगभग किसी भी प्रकार की सीप की इच्छा हो सकती है।

(हाबिल ब्राउन)

अकादियाना
वाशिंगटन डी सी।

यह समकालीन लुइसियाना मछली घर हमारे देश की राजधानी में एक दुर्लभ खोज है। शेफ के नेतृत्व में जेफ टंक्स , सदर्न फ़ूड एंड बेवरेज म्यूज़ियम के अध्यक्ष, एकेडियाना बेउ पसंदीदा को परोसता है, क्योंकि क्षेत्र की खाना पकाने की शैलियों का एक अंतरंग ज्ञान केवल उनके शांतिदूत सीप पो बॉय (नीचे चित्रित) की तरह कर सकता है।

(अकाडियाना)

एकड़
सुनहरा भूरा रंग,अलाबामा

एक स्टाइलिश लेकिन आरामदायक पत्थर के कॉटेज के रंगरूप को देखते हुए, एकर शेफ से अविश्वसनीय स्वाद प्रदान करता है डेविड बैनक्रॉफ्ट , जिन्हें प्रतिष्ठित जेम्स बियर्ड फाउंडेशन के 2019 बेस्ट शेफ: साउथ अवार्ड के लिए नामांकित किया गया था। चिकन फ्राइड जॉर्जिया बटेर और स्वीट कॉर्न डोनट्स सहित दक्षिणी क्लासिक्स पर ट्विस्ट के साथ, इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि एकर ने कटौती की दक्षिणी लिविंग 2018 में दक्षिण की सर्वश्रेष्ठ सूची।

(एकड़)

मगरमच्छ की आत्मा
सवाना, जॉर्जिया

सवाना शहर के इस सुरुचिपूर्ण भोजनालय को 2019 में इसकी स्थापना के बाद से लगातार शहर के शीर्ष भोजन विकल्पों में से एक के रूप में नामित किया गया है। एलीगेटर सोल की पूरी तरह से अनूठी खिंचाव आंशिक रूप से एक भूमिगत पूर्व अनाज घर (सी। 1885) में अपने स्थान से और आंशिक रूप से ध्यान से उपजी है। हर डिश में विस्तार से - उनके मगरमच्छ के फ्रिटर्स और एटा जेम्स सहित, एक कॉकटेल जिसमें ऑर्गेनिक ककड़ी और ब्लूबेरी, इफ्यूसेंट साइट्रस और ताज़े ब्लूबेरी के साथ ऑर्गेनिक जिन की विशेषता है, सभी एक ककड़ी के पहिये के साथ सबसे ऊपर हैं।

(मगरमच्छ आत्मा)

एंसन
चार्ल्सटन, दक्षिण कैरोलिना

यह अपस्केल चार्ल्सटन रेस्तरां समुद्री भोजन से भरे मेनू चॉक के साथ एक सच्चा भोजन अनुभव प्रदान करता है (आधे खोल पर कुरकुरा फ्लाउंडर, काला कैटफ़िश और ऑयस्टर देखें) के साथ-साथ पारंपरिक दक्षिणी गुफाएं भी शामिल हैं तले हुए अंडे और कोलार्ड साग। हम बकरी पनीर स्मैश आलू को नहीं कहेंगे!

(एंसन)

लड़ाई के पहले का
फूलदार शाखा, जॉर्जिया

फूडीज़ को अटलांटा के ठीक बाहर 1890 के दशक के शैली के घर (एक रैपराउंड पोर्च के साथ पूरा) में स्थापित एक रेस्तरां, एंटेबेलम में एक मौसमी रूप से घूमने वाला समकालीन दक्षिणी मेनू मिलेगा। हाल ही में उनका पसंदीदा जंगली अलास्का हलिबूट है, जिसे ग्रीष्मकालीन सब्जी रिसोट्टो, हेरलूम टमाटर, साल्सा वर्डे, मक्खन मोती और मसालेदार मूली के साथ परोसा जाता है।

(एंटेबेलम)

अतचफलाया रेस्टोरेंट
न्यू ऑरलियन्स, लुइसियाना

यह बिग ईज़ी भोजनालय एक इमारत में दक्षिणी, थोड़ा परिष्कृत भोजन प्रदान करता है जो पहले किराने के रूप में संचालित होता था, फिर एक बार, आधुनिक, सीमा-धक्का देने वाला रेस्तरां अचफालय बनने से पहले कई और परिवर्तनों से गुजर रहा है। कछुआ और मगरमच्छ सॉसेज गंबो से लेकर केले फोस्टर वेफल्स तक के मेनू के साथ, अत्चफलाया में हर खाने वाले के लिए कुछ न कुछ है।

(अटचफलया / येल्प)

द बॉयल वेवर्ली
न्यूयॉर्क, न्यूयॉर्क

प्रामाणिक के लिए सभी सवार काजुन / क्रियोल समुद्री भोजन, जिसमें रेंगफिश शामिल है, लुइसियाना के बेउ से दैनिक प्लस लॉबस्टर, क्लैम्स, झींगा, कई प्रकार के केकड़े के पैर और बहुत कुछ। आप अपनी खुद की बिब लाना चाह सकते हैं, क्योंकि चीजें थोड़ी चटपटी हो सकती हैं।

इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखें

बेउ से ताजा मछली पकड़ी गई और प्रामाणिक क्रियोल व्यंजनों के बाद तैयार की गई, हमारे व्यंजन तौलने के लिए तैयार हैं। #द बॉयल

द्वारा साझा की गई एक पोस्ट उबाल (@theboilny) 8 अक्टूबर 2019 अपराह्न 1:03 बजे पीडीटी

कसाई की दुकान
न्यू ऑरलियन्स, लुइसियाना

इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि जब दक्षिणी भोजन की बात आती है तो न्यू ऑरलियन्स पैक का नेतृत्व करता है, और बाउचरी भोजन की दक्षिणी प्रशंसा को एक नए स्तर पर ले जाता है। पुराने पसंदीदा पर समकालीन मोड़ के साथ- कोलार्ड ग्रीन्स और ग्रिट फ्राइज़ के साथ मुसलमानों को सोचें- यहां भूखा रहना असंभव है।

ब्रेनन केह्यूस्टन
ह्यूस्टन, टेक्सास

ह्यूस्टन के ब्रेनन में दक्षिणी आतिथ्य उनके भोजन के रूप में लगभग यादगार है। 40 साल से अधिक समय पहले न्यू ऑरलियन्स में विश्व प्रसिद्ध कमांडर पैलेस में एक बहन रेस्तरां के रूप में खुलने के बाद से, ब्रेनन के मिसफिट्स के स्व-वर्णित प्यारे बैंड ने एक अविस्मरणीय व्यक्तिगत भोजन अनुभव प्रदान किया है - जैसे कि उनके कुख्यात केले पालक के साथ, देखा गया नीचे कार्रवाई।

(ह्यूस्टन के ब्रेनन)

कैफे डुपोंट
बर्मिंघम, अलाबामा

दार सर क्रिस डुपोंटे स्प्रिंगविले, अलबामा में पहली बार उद्घाटन स्थान खोलने के बाद से अपने नाम के कैफे में सबसे ताज़ी स्थानीय सामग्री लाई है, जहाँ ड्यूपॉन्ट स्थानीय किसानों और उत्पादकों के खेतों से अपने स्वयं के ब्लैकबेरी और जलकुंभी उठाएंगे। अब बर्मिंघम के ऐतिहासिक नॉर्थ एंड में 1870 के दशक में एक पुनर्निर्मित स्टोरफ्रंट में स्थित, कैफे ड्यूपॉन्ट स्थानीय, ताजा और दक्षिणी सभी चीजों के लिए एक गर्म स्थान बना हुआ है।

इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखें

फ्राइड चिकन अभी आ रहा है!

द्वारा साझा की गई एक पोस्ट कैफे डुपोंट (@cafe_dupont) 13 सितंबर 2019 को शाम 7:14 बजे पीडीटी

कैरोलटन मार्केट
न्यू ऑरलियन्स, लुइसियाना

उत्तम भोजन। सोच समझकर सोर्स किया गया। विशेषज्ञ तैयार। यह कैरोलटन मार्केट का तरीका है, और यह आधुनिक दक्षिणी बिस्टरो की हर पेशकश में दिखाता है, सीप से काफी अच्छा है और खाड़ी झींगा रिसोट्टो से बिस्कुट और मलबे (ब्रेज़्ड ऑक्सटेल मलबे, वह है) और ब्रंच पॉउटिन।

(कैरोलटन मार्केट)

लगभग १८८६
चार्ल्सटन, दक्षिण कैरोलिना

325 से अधिक बोतल वाइन सूची के साथ, सर्का 1886 शहर चार्ल्सटन में ऐतिहासिक वेंटवर्थ हवेली के मूल कैरिज हाउस में स्थित एक बढ़िया भोजन अनुभव प्रदान करता है। आपको यहां स्थानीय, मौसमी सामग्री मिलेगी - मृग को छोड़कर, टेक्सास में एक खेत से वापस आने वाला एक स्थानीय फव्वारा।

(लगभग १८८६)

ठीक
सैन एंटोनियो, टेक्सास

पहली बार 1904 में बनी एक पुनर्निर्मित ऐतिहासिक इमारत में स्थित, क्योर्ड अपने नाम के अनुरूप चारक्यूरी से लेकर चारकोटी तक ठीक किए गए खाद्य पदार्थों की एक सुंदर श्रृंखला के साथ रहता है। अचार . रेस्तरां का नाम शेफ के लिए एक व्यक्तिगत अर्थ रखता है स्टीव मैकहुघ , तीन बार के जेम्स बियर्ड अवार्ड के फाइनलिस्ट और कैंसर सर्वाइवर।

(ठीक)

साइप्रस रेस्टोरेंट
तल्हासी, फ्लोरिडा

दक्षिणी राज्य के रूप में फ्लोरिडा की स्थिति बहस के लिए तैयार हो सकती है, लेकिन इसमें कोई सवाल नहीं है कि साइप्रस कुछ सचमुच स्वादिष्ट स्वाद पेश करता है, चाहे वे पारंपरिक दक्षिणी व्यंजनों से चिपके हुए हों या दुनिया भर के व्यंजनों पर ताजा स्पिन डाल रहे हों।

इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखें

होइसिन ग्लेज्ड पोर्क बेली w/ पाइनएप्पल-बेसिल स्लाव, एफईएफ कैरट कौलिस, और क्रिस्पी राइस नूडल्स को हिल फैमिली एस्टेट अल्बरीनो के साथ जोड़ा गया। #cypressrestaurant #porkbelly #fullearthfarm #tallahaassee #hillfamilyestate। . . . . #winedinner #wineanddine #wineandfood #hoisin #porktheonlywhitemeat

द्वारा साझा की गई एक पोस्ट साइप्रस रेस्टोरेंट (@cypressrestaurant) 10 अगस्त 2019 अपराह्न 1:40 बजे पीडीटी

सर होटल में डिस्टिल्ड
लेक्सिंगटन, केंटकी

यह मान लेना सुरक्षित है कि डिस्टिल्ड नामक एक प्रतिष्ठान एक अच्छी शराब या दो परोस सकता है - इस मामले में, बोर्बोन की 50 से अधिक किस्में और स्कॉच और राई के 10 से अधिक प्रकार। (केंटकी बोर्बोन देश है, लेकिन अगर सीधे शराब आपका खेल नहीं है तो आपको कॉकटेल, बीयर और वाइन भी मिलेंगे।) आप डिस्टिल्ड में प्यासे नहीं रहेंगे, और आप मेनू के साथ भूखे नहीं रहेंगे जो मसूर की सब्जी से लेकर छोटी पसलियों तक सरगम ​​​​चलाता है।

इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखें

? ''। , , , . ! 5:30-7 #DistilledLex #FallCocktail #HappyHour

द्वारा साझा की गई एक पोस्ट डिस्टिल्ड रेस्टोरेंट (@distilled_at_the_sire_hotel) 22 अक्टूबर 2019 दोपहर 1:30 बजे पीडीटी

डॉगवुड दक्षिणी टेबल और बार
शार्लोट, उत्तरी कैरोलिना

डॉगवुड के मालिक जॉन तथा किम ड्रेसलर कहते हैं, हम यहां आपको अच्छा खाना खिलाने, आपके साथ अच्छा व्यवहार करने और आपको खुश रखने के लिए हैं। यदि वह दक्षिणी आतिथ्य नहीं है, तो हम नहीं जानते कि क्या है। और उन्हें ब्रंच मिल गया है!

(डॉगवुड रेस्तरां)

फिक्स्ड
ऑस्टिन, टेक्सास

दार सर जेम्स रॉबर्ट ऑस्टिन, टेक्सास में फिक्से में आपके सबसे यादगार संडे डिनर की उस भावना को वितरित करने का वादा करता है, जहां कभी भी बहुत सारे बिस्कुट (या डिब्बाबंद अंडे, या मीठे चाय के अचार, या किमची कोलार्ड के साथ कुरकुरी कैटफ़िश-हम जा सकते हैं) नहीं हो सकते हैं।

(निश्चित)

हाई स्ट्रीट कैफे और वुडू लाउंज
वेस्ट चेस्टर, पेंसिल्वेनिया

कभी-कभी आप महान क्रियोल संलयन पाते हैं जहाँ आप कम से कम इसकी उम्मीद करते हैं: पेंसिल्वेनिया। यह फंकी रेस्टोरेंट जंगली सूअर, शुतुरमुर्ग, कंगारू और मगरमच्छ के रैक समेत कई प्रकार के खाद्य पदार्थ पेश करता है, लेकिन यह शाकाहारी और शाकाहारी-अनुकूल भी है।

इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखें

आज रात के लिए, एक कॉकटेल और कुछ काजुन भोजन करेंगे कुल मिलाकर, कुछ मगरमच्छ के मांस और समुद्री भोजन के साथ एक उत्कृष्ट भोजन IMO, केवल एक एटॉफ़ी इस #पेनसिल्वेनिया #westchester #dinner #highstreetaffe #cajun #creole #blacknedalligator #seafoodetouffee #etouffee # को हरा सकता है। कॉकटेल #bourbon #eggwhite #vermouth #dessert #applepie #vanillabeanicecream

द्वारा साझा की गई एक पोस्ट वी.आई.एन.सी.ई.एन.टी (@itsvince723) फरवरी 21, 2019 पर शाम 6:02 बजे पीएसटी

हाईबॉल और हार्वेस्ट
ऑरलैंडो फ्लोरिडा

ऑरलैंडो के रिट्ज-कार्लटन होटल में स्थित, हाईबॉल एंड हार्वेस्ट पोर्क बेली बेनेडिक्ट और बटरमिल्क पेनकेक्स से लेकर तरबूज सलाद और झींगा और रात के खाने में ग्रिट्स तक केवल सबसे अच्छा दक्षिणी किराया परोसता है। और उनके कॉकटेल मेनू को देखना न भूलें!

(हाईबॉल और हार्वेस्ट)

हाइलैंड्स बार और ग्रिल
बर्मिंघम, अलाबामा

जेम्स बियर्ड पुरस्कार विजेता शेफ फ्रैंक स्टित्तो तथा पारदीस स्टित्तो हाइलैंड्स बार एंड ग्रिल के पति-पत्नी सह-मालिकों और -संचालकों के रूप में एक भयंकर टीम बनाएं। फ्रांसीसी पाक दृश्य में उनकी जड़ें और फारसी खाद्य-केंद्रित संस्कृति में उनकी परवरिश एक निश्चित लाती है मैं नहीं जानता कि दक्षिणी व्यंजन और माहौल के लिए युगल प्यार से अपने गृह राज्य में बनाता है।

(कैरी नॉर्टन)

हॉट एंड हॉट फिश क्लब
बर्मिंघम, अलाबामा

रसोइये और सह-मालिक क्रिस तथा इडी हेस्टिंग्स बर्मिंघम के हॉट एंड हॉट फिश क्लब में दक्षिणी, फ्रेंच और कैलिफोर्निया खाना पकाने की शैलियों का अपना अनूठा मिश्रण लाएं, जो मिसिसिपी के पूर्व में पहले फार्म-टू-टेबल रेस्तरां में से एक है। उनके मेनू पर एक नज़र डालें और आप देखेंगे कि क्रिस ने 2019 में जेम्स बियर्ड बेस्ट शेफ: साउथ अवार्ड क्यों जीता।

(हॉट एंड हॉट फिश क्लब)

इडा क्लेयर
एडिसन, टेक्सास

साउथ ऑफ़ ऑर्डिनरी के रूप में बिल किया गया, इडा क्लेयर हर सप्ताह एक विनाइल घंटे और एक प्यारा आउटडोर गार्डन (एक विंटेज एयरस्ट्रीम ट्रेलर और वॉक-अप गार्डन बार सहित) प्रदान करता है। आपको नाश्ते में पारंपरिक दक्षिणी व्यंजनों पर आनंददायक नाटक मिलेंगे (पोर्क बेली बिस्किट का प्रयास करें), दोपहर का भोजन (पिमेंटो पनीर बर्गर पर लार) और रात का खाना (क्रॉफिश कॉर्न बीगनेट के साथ शुरू करें) - ब्रंच और कॉकटेल सूची का उल्लेख करने के लिए नहीं।

(इडा क्लेयर)

रसोई नोट्स - ओमनी नैशविले
नैशविले, टेनेसी

अविश्वसनीय फार्म-टू-टेबल से व्यंजनों से बने दक्षिणी स्टेपल के लिए नीचे पारित किया गया पीढ़ियों नैशविले शहर में एक अपराजेय स्थान पर, किचन नोट्स में यह सब है। (दो शब्द: बिस्किट बार।)

(रसोई के नोट्स - ओमनी नैशविले)

राजा की रसोई
शार्लोट, उत्तरी कैरोलिना

2010 में स्थापित, यह गैर-लाभकारी रेस्टोरेंट एक स्थानीय मिशन पर एक दक्षिणी रसोईघर है। किंग्स किचन ने के साथ साझेदारी की शार्लोट मेक्लेनबर्ग ड्रीम सेंटर और अन्य क्षेत्र के मंत्रालयों को नौकरी प्रदान करने के लिए और जिंदगी - कौशल प्रशिक्षण, सामाजिक शिष्टाचार कार्यशालाएं, वित्तीय प्रबंधन मार्गदर्शन और समुदाय के सदस्यों को रोजगार के अवसर जो बेघर, गरीबी, व्यसन और अन्य रोजगार जोखिम कारकों से निपटते हैं। इसके अलावा, रेस्तरां के अद्भुत, स्थानीय रूप से सोर्स किए गए मेनू से होने वाले मुनाफे का 100 प्रतिशत गरीबों को खिलाने की ओर जाता है।

(राजा की रसोई)

लैंगडन रेस्तरां
माउंट प्लेजेंट, साउथ कैरोलिना

आप सभी लोकंट्री क्लासिक्स (सीप और झींगा, कोई भी?) को वैश्विक स्वादों के साथ मिश्रित पाएंगे (जैसे कि एशियाई स्लाव के साथ उनके मुंह में पानी लाने वाला हवाई अही टूना, एवोकाडो और अदरक विनैग्रेट) लैंगडन रेस्तरां में मेनू पर, माउंट प्लेजेंट का एकमात्र एएए फोर-डायमंड पुरस्कार प्राप्तकर्ता।

(लैंगडन रेस्तरां)

मैडिसन
हाइलैंड्स, उत्तरी कैरोलिना

हाइलैंड्स के सुरुचिपूर्ण ओल्ड एडवर्ड्स इन एंड रिज़ॉर्ट में वाइन गार्डन के लुभावने दृश्य के साथ स्थित, मैडिसन केवल सबसे ताज़ा फार्म-टू-फोर्क भोजन परोसता है। मौसम के अनुकूल होने पर मेहमान सराय की खुली खिड़कियों से झरने और पहाड़ की हवाओं की आवाज़ के साथ अपने महंगे किराए का आनंद ले सकते हैं।

(मैडिसन)

सारंगी की तरह का एक बाजा
रैले, उत्तरी कैरोलिना

मैंडोलिन शेफ के साथ स्थानीय रूप से खट्टे भोजन को अगले स्तर तक ले जाने की प्रतिबद्धता लेता है सीन फाउलर मंडोलिन फार्म, एक उत्तरी रैले फार्म जहां फाउलर और टीम दुर्लभ और इन-डिमांड सामग्री (सप्ताहांत ब्रंच के लिए अंडे के बारे में सोचें) दोनों पौधे लगाते हैं और फसल करते हैं। ब्रंच की बात करें तो, उन्हें खट्टे वफ़ल से लेकर पोर्क मैडम तक सभी के पसंदीदा सप्ताहांत भोजन में सब कुछ मिला है।

मैंडोलिन फार्म में शेफ सीन फाउलर।(जोश मैनिंग)

मेपल ट्री सराय
ब्लू आइलैंड, इलिनोइस

स्व-सिखाया शेफ चार्ली ओरे 1975 में मेपल ट्री इन के लिए दरवाजे खोले, जब उन्होंने हैंगओवर के इलाज की तलाश में इसका अध्ययन करना शुरू किया, तो काजुन / क्रियोल व्यंजनों में स्थानांतरित हो गए। अब, Orr की अगली पीढ़ी next परिवार जामबाला, स्मोक्ड एंडौइल सॉसेज, एटौफी और बहुत कुछ सहित उनके सभी भोजन घर में तैयार करते हैं।

(मेपल ट्री इन)

मेरिक इन
लेक्सिंग्टन, केंटकी

मेरिक इन में दीवारों में इतिहास है, जिसे पहली बार गृहयुद्ध से पहले बनाया गया था और एक बार केंटकी के सबसे प्रसिद्ध घोड़े के खेतों में से एक के लिए मनोर घर के रूप में कार्य किया गया था - प्रसिद्ध संहारक का घर, 1918 केंटकी डर्बी के विजेता, और मेरिक, कुलीन जिसने 62 दौड़ जीती और सराय को उसका नाम दिया। आज, फिर से तैयार की गई इमारत को मरे परिवार द्वारा 40 से अधिक वर्षों से चलाया जा रहा है, और मेनू में मेकर मार्क झींगा और तले हुए हरे टमाटर जैसे दक्षिणी क्लासिक्स हैं।

इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखें

रात्रिभोज और एक @ukfootball जीत @themerrickinn #kentucky #sharethelex @visitlex #lexington #eeeeeats #instagood #instalike #weekend

द्वारा साझा की गई एक पोस्ट रयान मैक डोनाल्ड (@ryanmcdonaldcuc) 27 अक्टूबर, 2019 को शाम 6:12 बजे पीडीटी

मिडटाउन कैफे
नैशविले, टेनेसी

नैशविले के प्रसिद्ध संगीत पंक्ति के पास, आपको आकर्षक आकस्मिक बढ़िया भोजन रेस्तरां मिलेगा जो कि मिडटाउन कैफे है। लॉबस्टर ब्री मैक और पनीर के साथ चालान फ्रेंच टोस्ट, चिकन बिस्कुट और सियार्ड स्कैलप्स के दौर के बीच उनके मुफ्त डाउनटाउन शटल के बारे में पूछें।

(मिडटाउन कैफे)

मोज़ेल का ताज़ा दक्षिणी बिस्ट्रो
विंस्टन-सलेम, उत्तरी कैरोलिना

मोज़ेल के वादे: हमारे पास वह शराब है जिसे आप पीना चाहते हैं और जो खाना आप चाहते हैं वह आप बना सकते हैं। बिक गया!

(मोज़ेल की)

मिस्टर बी बिस्ट्रो
न्यू ऑरलियन्स, लुइसियाना

फ्रेंच क्वार्टर में एक रेस्तरां चुनना एक असंभव काम की तरह लग सकता है, लेकिन यह जान लें कि आप मिस्टर बी के बिस्ट्रो के साथ गलत नहीं कर सकते। मिस्टर बी, गंबो या या (मसालेदार चिकन और एंडोइल गम्बो के साथ एक सुपर-डार्क रॉक्स की विशेषता) और आयरिश व्हिस्की सॉस के साथ क्रेओल ब्रेड पुडिंग जैसे नॉकआउट के साथ अपनी पाक प्रतिष्ठा तक जीते हैं।

(श्री बी बिस्त्रो)

म्यूरियल्सजैक्सन स्क्वायर
न्यू ऑरलियन्स, लुइसियाना

फ्रेंच क्वार्टर के केंद्र में भी स्थित है - चयन वास्तव में अविश्वसनीय है! - म्यूरियल का जैक्सन स्क्वायर है, जो अविश्वसनीय रूप से ऐतिहासिक इमारत में स्थित है, जिसकी जड़ें 1700 के दशक की शुरुआत में न्यू ऑरलियन्स की स्थापना से जुड़ी हैं। एक बार एक निजी निवास के बाद, आज प्रतिष्ठान में एक अपस्केल-अभी तक अंतरंग अनुभव है जो जोड़े पूरी तरह से मरने के लिए मेनू के साथ है।

(जोस गार्सिया)

ओल्ड पिंक हाउस रेस्टोरेंट
सवाना, जॉर्जिया

ऐतिहासिक प्लांटर्स इन से सटे, ओल्ड पिंक हाउस, सवाना की एकमात्र 18 वीं शताब्दी की हवेली और विशिष्ट दक्षिणी शहर में लोकाउंट्री व्यंजनों का आनंद लेने के लिए सबसे गर्म स्थानों में से एक है। हर रात लाइव मनोरंजन और एक पूर्ण दक्षिणी मेनू (साथ ही कॉकटेल जो आपने कभी नहीं सुना है) के साथ, ओल्ड पिंक हाउस महानता के लिए अपनी प्रतिष्ठा तक रहता है।

इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखें

जब आप बड़े होते हैं तो आप मस्ती करना बंद नहीं करते हैं! : @nomnom_boston

द्वारा साझा की गई एक पोस्ट ओल्ड पिंक हाउस (@theoldepinkhouse) 24 अक्टूबर 2019 पूर्वाह्न 5:13 बजे पीडीटी

संरक्षित रेस्टोरेंट
सेंट ऑगस्टीन, फ्लोरिडा

संरक्षित रेस्तरां अपने नाम पर रहता है, जो एक बार राष्ट्रपति के कब्जे वाले घर में स्थित है थॉमस जेफरसन महान पोती मारिया जेफरसन शाइन और उसका पति १८९२ में - इस क्षेत्र के सबसे पुराने घरों में से एक, मूल संरचना के साथ (पहली बार १८६५ और १८८५ के बीच निर्मित) अभी भी बरकरार है। संरक्षित में आपके चारों ओर इतिहास है, और बढ़िया भोजन भी (रविवार ब्रंच का उल्लेख नहीं करना!)।

(एग्नेस लोपेज)

ठग
ड्लास, टेक्सास

पुराने जमाने के दक्षिणी स्टैंडबाय पर एक नए सिरे से अधिक, रैप्सकैलियन एक अनुकूलित ड्राई-एजिंग फ्रिज का दावा करता है जो एक कस्टम पेकन लकड़ी की ग्रिल (या एक कस्टम पेकन रोटिसरी पर रोटिसराइज्ड) पर ग्रिल करने से पहले मांस के प्रीमियम कटौती को आशीर्वाद देता है। साथ ही, प्रत्येक मंगलवार को सेवा उद्योग के श्रमिकों के लिए संपूर्ण मेनू (सीप को छोड़कर) आधा है।

(रैप्सकैलियन)

रेस्टोरेंट आयरन
पेंसाकोला, फ्लोरिडा

पेंसाकोला के सबसे अच्छे भोजन विकल्पों में से एक गोल्फ कोर्स में लंच-ओनली स्पॉट के रूप में शुरू हुआ और जल्दी से स्टैंडअलोन परिष्कृत दक्षिणी रसोई में विकसित हुआ जो आज रेस्तरां आयरन है। यहाँ सब कुछ ऊपर से कटा हुआ है, जैसे सीयर ग्रेड ए फ़ॉई ग्रास पीबी एंड जे (पिस्ता मक्खन, स्थानीय ब्लूबेरी और बिगफ्लॉवर जैम के साथ, ब्लूजे का ब्रियोच और दालचीनी दूध का पंच) और स्मोक्ड पुराने जमाने का - और क्या? - का एक मोटा टुकड़ा बेकन .

(हिलेरी ड्यूक फोटोग्राफी)

रेस्तरां का विकास
न्यू ऑरलियन्स, लुइसियाना

क्रांति रेस्त्रां रेवोल्यूशन में रहती है, जहां काजुन और क्रेओल पसंदीदा शेफ के साथ मिश्रित होते हैं जॉन फोल्से लुइसियाना की दलदली मंजिल की पेंट्री (मगरमच्छ, मेंढक, कुमकुम और रेंगफिश के बारे में सोचें) कहते हैं। बहादुर आत्माएं डेथ बाय गंबो की कोशिश करना चाहेंगी, एक बटेर गंबो जिसमें सीप, एंडोइल सॉसेज और चावल से भरी एक पूरी, अर्ध-कमजोर बटेर होती है।

(रेस्तरां विकास)

रेस्तरां पुनर्जन्म
न्यू ऑरलियन्स, लुइसियाना

वेयरहाउस डिस्ट्रिक्ट के फार्म-टू-टेबल क्रियोल किराया के लिए एकमात्र पड़ाव के रूप में, रेस्तरां पुनर्जन्म आत्मा भोजन के लिए एक नया अर्थ लाता है। विस्तार पर उनका ध्यान कोई सीमा नहीं जानता - वे साधारण सिरप, गन्ना विनिगेट और क्रेओल सरसों गन्ना शीशा लगाने के लिए अपने स्वयं के गन्ने का रस भी निचोड़ते हैं।

(रेस्तरां पुनर्जन्म)

जड़ और हड्डी
न्यूयॉर्क, न्यूयॉर्क

हालांकि बहुत ज्यादा दक्षिणी शहर नहीं है, न्यूयॉर्क निश्चित रूप से दुनिया के कुछ बेहतरीन ग्रब का घर है, जिसमें मैनहट्टन के पूर्वी गांव में रूट एंड बोन में पाए जाने वाले ईमानदार दक्षिणी भोजन शामिल हैं। वे हमारे बीच गैर-प्रतिभाशाली मेजबानों और परिचारिकाओं के लिए थैंक्सगिविंग आरक्षण भी लेते हैं।

(जड़ और हड्डी)

आरटी का रेस्तरां
अलेक्जेंड्रिया, वर्जीनिया

व्यवसाय में तीन दशकों से अधिक समय के बाद, आरटी के रेस्तरां ने लुइसियाना के बाहर सर्वश्रेष्ठ क्रेओल और काजुन भोजन की सेवा करने का साहसपूर्वक दावा किया है, और उनके पास इसके लिए दिखाने के लिए एक अच्छा अच्छा मेनू है। ऑयस्टर, झींगा और क्रॉफिश के साथ, हम खुशी से यहां एक कुर्सी खींचेंगे।

इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखें

यह मार्डी ग्रास हर दिन @rts_restaurant पर है। यह क्रेओल और काजुन रत्न डेल रे में स्थित है और इसने नियमित रूप से वाशिंगटन में 100 सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां सूची बनाई है। अपने ताजा समुद्री भोजन और प्रामाणिक स्वाद के लिए जाना जाता है, आपको सच्चे आरटी अनुभव के लिए क्रॉफिश एटौफी की कोशिश करनी होगी।

द्वारा साझा की गई एक पोस्ट उत्तरी वर्जीनिया कहां खाएं (@wheretoeat_nova) 8 अगस्त, 2019 पूर्वाह्न 4:23 बजे पीडीटी

आरएक्स रेस्टोरेंट
विलमिंगटन, उत्तरी कैरोलिना

घटक-संचालित दक्षिणी व्यंजनों पर ध्यान केंद्रित करते हुए, आरएक्स रेस्तरां के लोग स्थानीय किसानों और खाद्य पदार्थों को उनकी रचनाओं में स्पॉटलाइट करने के लिए समर्पित हैं। विलमिंगटन शहर में ऐतिहासिक हॉल के ड्रग स्टोर की इमारत में स्थित, वे खाने-पीने के प्रसाद को मौसमी भी रखते हैं ताकि आपको हमेशा सबसे अच्छा मिले।

(आरएक्स रेस्टोरेंट)

साउथ सिटी किचन
एकाधिक स्थान

अटलांटा, अल्फारेटा और स्मिर्ना में शाखाओं के साथ, साउथ सिटी किचन जॉर्जिया का एक प्रधान है- और खेल में 20 से अधिक वर्षों के बाद प्रत्येक स्थान पर प्यार करने के लिए बहुत कुछ है।

इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखें

साउथ सिटी किचन मिडटाउन टेकन बाय @todinefortv अपने फूड ब्वॉय को टैग करें जो आपके लिए इसे प्राप्त कर रहा है अटलांटा में स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए हमारे पेज को चेकआउट करें, GA हमारे पेज पर दिखाए जाने के लिए हमें टैग करें #अटलांटा#foodieofatlanta #food #hungry #delish #foodpics #foodphotography #अटलांटाफूडीज

द्वारा साझा की गई एक पोस्ट अटलांटा के फूडी (@foodieofatlanta) 29 अक्टूबर 2019 को शाम 6:22 बजे पीडीटी

अनुग्रह की स्थिति
ह्यूस्टन, टेक्सास

स्टेट ऑफ ग्रेस का मिशन फुर्सत के साथ जल्दबाजी करना है - स्वादिष्ट भोजन के ढेर खाने के दौरान, उन सभी जगहों को धीमा करना और याद रखना, जहां हम गए हैं। संडे सपर और ऑयस्टर रूम मेनू के साथ आप गलत कैसे हो सकते हैं?

(जूली सोफ़र)

स्टेला का बिस्ट्रो
सिम्पसनविले, दक्षिण कैरोलिना

पति-पत्नी शेफ टीम के स्वामित्व में जेसन तथा जूलिया स्कोल्ज़ , स्टेला का बिस्त्रो इसका नाम युगल के प्रिय दिवंगत कुत्ते स्टेला से लिया गया है, जिनकी मधुर आत्मा उनके खाना पकाने और सेवा में रहती है। आपको यहां सभी दक्षिणी गुफाएं मिलेंगी- जिनमें मक्खन तला हुआ ओकरा और एक अच्छी अच्छी खूनी मैरी शामिल है।

(स्टेला बिस्ट्रो)

हर एक चीज़
भैंस, न्यूयॉर्क,

यहां तक ​​​​कि बफ़ेलो में, डिनर उच्च गुणवत्ता वाले, स्थानीय रूप से सुगंधित सामग्री से बने हार्दिक दक्षिणी शैली के रात्रिभोज का अनुभव कर सकते हैं। टाउटेंट, शेफ के नाम पर रखा गया जेम्स रॉबर्ट्स ' वाह् भई वाह- दादा ट्रैपिंग और फिशिंग कैंप, इसे सर्वश्रेष्ठ के साथ परोसता है।

(केसी क्रैट फोटोग्राफी)

शहरी ग्रुब
नैशविले, टेनेसी

नैशविले के आधुनिक 12 दक्षिण पड़ोस में एक पुनर्निर्मित कार धोने में स्थित, शहरी ग्रब निर्बाध रूप से पुरानी परंपराओं और दक्षिणी भोजन में नए रुझानों को मिलाता है। घर में ताजा बने पास्ता, एक पूर्ण मांस-क्योरिंग रूम, एक बियर गार्डन और एक ऑयस्टर बार के साथ, यहां खाने से ज्यादा खुशी होगी।

इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखें

टोस्टेड केल, मोजो, बर्न लेमन, व्हाइट वाइन, रोस्टेड चेंटरेल और क्रश्ड बादाम के साथ प्लांचा सीरेड स्कैलप्स। . . . . #१२साउथ #नैशविले #टेनेसी #अर्बनग्रब #ताजा #मछली #फ्लोनिनडेली #शेफ #मंगलवार #संगीत #समुद्री भोजन #प्लांच #सियर्ड #स्कैलप्स #टोस्टेड #काले #सफेद #शराब #भुना हुआ #चेंटरलेस @herbincalabama #कुचल #अमोंड #

द्वारा साझा की गई एक पोस्ट शहरी ग्रुब (@urban_grub) 24 जुलाई 2019 अपराह्न 3:36 बजे पीडीटी

विला जीन
न्यू ऑरलियन्स, लुइसियाना

विला जीन का नाम प्रतिष्ठान का एकमात्र विशिष्ट दक्षिणी भाग नहीं है, एक न्यू ऑरलियन्स रेस्तरां और एक मेनू के साथ बेकरी जिसमें बिस्कुट की स्थिति का विवरण देने वाला एक अनुभाग शामिल है। आगंतुक पेस्ट्री और कॉफी की स्थिति के साथ-साथ कुकीज़ और दूध (!) को भी देखना चाहेंगे।

(रश जागो)

यार्डबर्ड दक्षिणी टेबल और बार
एकाधिक स्थान

यार्डबर्ड पहले ही लॉस एंजिल्स, मियामी, लास वेगास और सिंगापुर में दक्षिणी खाद्य प्रसिद्धि के लिए अपना दावा पेश कर चुका है। यहां के लोग दक्षिणी जड़ों का सम्मान करते हैं, जबकि पुराने क्लासिक्स पर नए मोड़ डालने के लिए बाहर निकलते हैं, जैसे कि उनके पैर-स्टॉम्पिन ', आत्मा-हीलिन' ब्रंच।

(यार्डबर्ड)