ओवन में पूरी तरह से कुरकुरे बेकन कैसे बनाएं
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जिस दिन का हम सभी को बेसब्री से इंतजार था वह आ गया है: अंतर्राष्ट्रीय बेकन दिवस . इस साल, के प्रशंसकों के लिए छुट्टी holiday खस्ता बेकन 5 सितंबर, 2019 को पड़ता है। अमेरिकी शहरों ने वर्षों से बेकन की सभी चीजों का जश्न मनाने के लिए त्योहारों की मेजबानी की है, जिसमें नाश्ते से लेकर मिठाई तक के व्यंजन शामिल हैं, और रचनात्मक मोड़ कम से कम कहने के लिए प्रभावशाली रहे हैं।
कल्पना कीजिए कि पेन्सिलवेनिया में सभी फिक्सिंग से भरी बेकन बोट नामक कुछ खत्म करने की कोशिश की जा रही है, या नैशविले, टेनेसी में बकरी पनीर और घर का बना बेकन जेली के साथ एक परिष्कृत टोस्ट का स्वाद लें। ठीक है, त्योहार कुछ समय के लिए रुक सकते हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि हम घर पर नहीं मना सकते हैं! बेकन पकाना यह एक आजमाई हुई और सच्ची तकनीक है जिसे किसी भी घरेलू रसोइए को मास्टर करना चाहिए, लेकिन अगर आप तलना, ग्रीस और सफाई को छोड़ना नहीं चाहते हैं, ओवन में बेकन पकाना जाने का एक स्मार्ट तरीका है। ऐसे।
ओवन में बेकन कैसे पकाएं
बेकन के स्लाइस को पूरी तरह से कुरकुरे स्ट्रिप्स में समेटने के लिए, टुकड़ों में टुकड़े करने के लिए, पिघले हुए पनीर से भरे हुए पके हुए आलू को टॉप करने के लिए, या नाश्ते के सैंडविच में लेयरिंग करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है? अपने बेकन को ओवन में पकाएं।
एक कड़ाही में बेकन स्ट्रिप्स पकाने के परिणामस्वरूप बेकन वसा प्रदान कर सकता है, लेकिन स्ट्रिप्स सिकुड़ सकते हैं और किनारों पर कर्ल करना शुरू कर सकते हैं। स्टोव-टॉप विधि का उपयोग करके टुकड़ों को अच्छी तरह से निकालने के लिए बहुत सारे कागज़ के तौलिये की आवश्यकता होती है।
एक आसान और फुलप्रूफ तरीका है कि बेकिंग रैक को पन्नी के साथ एक रिमेड शीट पैन पर रखें और बेकन के अपने स्ट्रिप्स को इकट्ठा करें। लगभग 15 मिनट के लिए 350 एफ ओवन में रखें। कोई भी बचा हुआ ग्रीस बेकन से टपक जाएगा, बेकिंग रैक के छिद्रों से निकल जाएगा, और पूल नीचे फॉयल शीट पैन पर, आपको सबसे कुरकुरा बेकन स्लाइस दे रहा है। फिर पन्नी को गंदगी मुक्त सफाई के लिए उछाला जा सकता है।
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क्या आप बेकन को रेफ्रिजरेट कर सकते हैं?
आप एक सप्ताह के लिए एक एयरटाइट प्लास्टिक बैग में बेकन स्लाइस को रेफ्रिजरेट कर सकते हैं, या कुछ महीनों के लिए फ्रीज कर सकते हैं। बेकन स्लाइस को कागज़ के तौलिये में लपेटें और एयरटाइट प्लास्टिक फ्रीजर बैग या कंटेनर में स्टोर करें। एक बार जब आप डीफ़्रॉस्ट कर लेते हैं, तो आप बेकन के साथ सुबह के नाश्ते के सैंडविच को इकट्ठा करने में सक्षम होंगे, बेकन के साथ टोस्टेड वफ़ल या बेकन के साथ अंडे, आसानी से बना सकते हैं।
बेकन के साथ क्या बनाना है
बेकन का धुएँ के रंग का स्वाद एक मिर्च हॉट डॉग में बहुत अच्छा है, जो आपकी मेज पर हर किसी के लिए और अधिक मांगेगा। एक इलाज में मीठे मेपल और बेकन के संयोजन की तलाश है? मेपल बेकन प्रेट्ज़ेल ब्लौंडीज़ के लिए एक सरल नुस्खा पर एक नज़र डालें जो बच्चों और वयस्कों के लिए एक हिट होगी।
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ऐलिस निस्ले मथियास दो लड़कों की माँ है जो अजीब-लेकिन-सच्चे तथ्यों का व्यापार करना पसंद करते हैं। वह भोजन, परिवार, शिक्षा और बगीचे के बारे में लिखती है। वह खाना बनाना, ताज़ी जड़ी-बूटियाँ उगाना पसंद करती है, और रसोई और बगीचे में अपने परिवार के लिए एक जैविक जीवन शैली में विश्वास करती है। उनके पास 2019 की गर्मियों में स्कोलास्टिक द्वारा प्रकाशित बच्चों के लिए स्वस्थ स्नैक्स के बारे में एक किताब है। उनका काम द न्यूयॉर्क टाइम्स, ईटिंग वेल, हाइलाइट्स फॉर चिल्ड्रन, बॉयज़ लाइफ, किड्स डिस्कवर, चिकन सूप फॉर द सोल, व्हाट टू एक्सपेक्ट में छपा है। कुक एन स्क्रिबल एंड ए अमेरिकाज टेस्ट किचन कुक की कंट्री कुकबुक। वह herbinkitchen.com की लेखिका हैं।
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