बिजली चली जाती है—आप क्या रख सकते हैं या फ्रिज में टॉस करने की आवश्यकता है?

देश इस समय डीप फ्रीज की चपेट में है और कई राज्यों में लोग मौसम संबंधी बिजली कटौती और खाद्य आपूर्ति के मुद्दों से जूझ रहे हैं। (टेक्सास की मदद करने के बारे में अधिक जानकारी के लिए, यहां क्लिक करें)। इन डरावने समय में कई आश्चर्य हैं क्या कर 2 यदि आप अपने रसोई घर में बिजली खो देते हैं? बिना बिजली के फ्रीजर में खाना कितने समय तक चल सकता है? बिजली बहाल होने पर खाने के लिए क्या सुरक्षित है और आपको क्या टॉस करना चाहिए? हम इसे तोड़ रहे हैं।

पावर आउटेज के बाद आप फ्रिज में क्या रख सकते हैं या टॉस करने की आवश्यकता है?

फ्रिज का सही तापमान क्या है?

आपके रेफ्रिजरेटर का तापमान हर समय 35 से 38°F पर सेट होना चाहिए। कई रेफ्रिजरेटर निर्माताओं के पास मशीन के अंदर या बाहर किसी प्रकार का तापमान मॉनिटर होता है। यदि आपके पास एक नहीं है, तो आप आंतरिक तापमान पर नज़र रखने के लिए एक सस्ता रेफ्रिजरेटर थर्मामीटर प्राप्त कर सकते हैं।

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चार घंटे का नियम

इस समय सीमा का उपयोग उस समय से करें जब एक गाइड के रूप में बिजली चली जाती है कि कितने समय तक रेफ्रिजरेटर की सामग्री उपभोग के लिए सुरक्षित रहेगी। ध्यान रखें कि आप इस दौरान रेफ्रिजरेटर का दरवाजा खोलने और बंद करने में सावधान रहना चाहते हैं। रेफ्रिजरेटर द्वारा उपयोग की जाने वाली ऊर्जा का संरक्षण करें और केवल तभी दरवाजा खोलें जब आपको करना हो और यह जान लें कि आप क्या करना चाहते हैं। इसके अलावा, ध्यान रखें कि पूरी तरह से स्टॉक किया गया रेफ्रिजरेटर केवल कुछ उत्पादों के साथ एक से अधिक समय तक ठंडा रहेगा।

चार घंटे पूरे होने के बाद क्या होता है?

यदि आप चार घंटे के निशान तक पहुँच जाते हैं और बिजली बहाल नहीं हुई है, तो रेफ्रिजरेटर के आंतरिक तापमान की निगरानी करना महत्वपूर्ण है। एक बार जब आंतरिक तापमान 40F के आसपास पहुंच जाता है, तो रेफ्रिजरेटर की सामग्री को साफ करना शुरू करने का समय आ गया है।

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क्या जाना है?

मांस, कुक्कुट और समुद्री भोजन : इनमें से कोई भी वस्तु, पका हुआ या कच्चा, सभी को हटाना होगा। पके हुए व्यंजन or पुलाव इनमें से किसी भी सामग्री के साथ-साथ बचे हुए भी शामिल हैं।

सूप, पुलाव या स्टॉज : इनमें से किसी भी वस्तु के बड़े और छोटे कंटेनर को जाने की जरूरत है

दुग्धालय : दूध, क्रीम, खट्टा क्रीम, भारी क्रीम, आधा और बछड़ा, कॉफी क्रीमर, दही, छाछ

सोया और अखरोट का दूध

पनीर : पहले से कटे हुए नरम चीज, कम वसा वाले चीज और बकरी पनीर या फेटा जैसे किसी भी अन्य नरम चीज के बैग

सब्जियां : पहले से धुली हुई सब्जियां या सब्जियां, तेल में जमा सब्जियां, पकी हुई सब्जियां

अंडे : अंडे को हटा दिया जाना चाहिए और इसमें सलाद और क्विचेस जैसे अंडे वाले कोई भी उत्पाद शामिल हैं

मसालों : मलाईदार ड्रेसिंग, मेयोनेज़-आधारित ड्रेसिंग, सहिजन और टैटार सॉस

रेफ्रिजरेटर खाद्य उत्पाद : रेफ्रिजरेटर ब्रेड या रोल के डिब्बे, कुकी आटा

डेसर्ट : पुडिंग, चीज़केक, क्रीम, क्रीम या कस्टर्ड से भरी पेस्ट्री पैर का पंजा

पास्ता : पास्ता सलाद जो एक मलाईदार या मेयोनेज़ आधारित ड्रेसिंग में हैं, ताजा पास्ता

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टोफू

फल : कटे हुए फलों के टुकड़े जैसे संतरा, नींबू, चूना

खाद्य पदार्थ जो सुरक्षित हैं

ब्रेड : ब्रेड की रोटियां, पैकेज्ड रोल, बॉक्सिंग केक या मफिन, बैगल्स और टॉर्टिला

दुग्धालय : टब में मक्खन या मार्जरीन, मक्खन या मार्जरीन के विकल्प की छड़ें

मसालों : सिरका आधारित ड्रेसिंग, नट बटर, स्वाद, जैम और जेली, सरसों, केचप, जैतून, अचार , केचप, बीबीक्यू सॉस, वोरस्टरशायर सॉस

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फल : संतरे, अंगूर और नींबू जैसे पूरे फल

फल पेय : फलों पर आधारित जूस, डिब्बाबंद फल और सूखे मेवे

कच्ची सब्जियां : आपके कुरकुरा दराज में कोई भी कच्ची सब्ज़ियां उपयोग करने के लिए ठीक हैं

जड़ी बूटी : अजमोद, अजवायन के फूल, चिव्स और तुलसी जैसी ताजी जड़ी बूटियां

परेड डेली

फ्रीजर तापमान

आप चाहते हैं कि फ्रीजर का तापमान हर समय 0°F पर सेट हो। रेफ्रिजरेटर के रूप में फ्रीजर पर भी यही नियम लागू होता है। एक पूरी तरह से स्टॉक किया गया फ्रीजर ठंडे तापमान को काफी खाली फ्रीजर से बेहतर बनाए रखेगा।

फ्रीजर भरा हुआ है

पूरी तरह से स्टॉक किया गया फ्रीजर लगभग 48 घंटे तक तापमान बनाए रखेगा।

एक आधा भरा फ्रीजर

एक फ्रीजर जो आधा स्टॉक है, तापमान को लगभग 24 घंटे तक बनाए रखेगा।

इस जानकारी को संभाल कर रखें और आप किसी भी चीज़ के लिए तैयार हैं जो मौसम हमारे लिए ला रहा है। सुरक्षित रहें!

अगला, पका हुआ चिकन कब तक फ्रिज में रहता है?

ऐलिस निस्ले मथियास दो लड़कों की माँ है जो अजीब-लेकिन-सच्चे तथ्यों का व्यापार करना पसंद करते हैं। वह भोजन, परिवार, शिक्षा और बगीचे के बारे में लिखती है। वह खाना बनाना, ताज़ी जड़ी-बूटियाँ उगाना पसंद करती है, और रसोई और बगीचे में अपने परिवार के लिए एक जैविक जीवन शैली में विश्वास करती है। उनके पास 2019 की गर्मियों में स्कोलास्टिक द्वारा प्रकाशित बच्चों के लिए स्वस्थ स्नैक्स के बारे में एक किताब है। उनका काम द न्यूयॉर्क टाइम्स, ईटिंग वेल, हाइलाइट्स फॉर चिल्ड्रन, बॉयज़ लाइफ, किड्स डिस्कवर, चिकन सूप फॉर द सोल, व्हाट टू एक्सपेक्ट में छपा है। कुक एन स्क्रिबल एंड ए अमेरिकाज टेस्ट किचन कुक की कंट्री कुकबुक। वह . की लेखिका हैंहर्बिनकिचन.कॉम.

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