50 हाई-प्रोटीन लो-कार्ब फूड आइडियाज जो आपका वजन कम करने के लिए जम्पस्टार्ट हैं
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(आईस्टॉक फोटो)
कोशिश करने में दिलचस्पी है a उच्च प्रोटीन कम कार्बोहाइड्रेट वाला आहार ? आपने शायद सुना होगा कि इस तरह का आहार, जिस पर एटकिंस जैसी योजनाएँ आधारित हैं, अगर आप इसका सही तरीके से पालन करते हैं, तो वजन तेजी से कम हो सकता है। तो आप सुरक्षित रूप से कैसे शुरू करते हैं - और वैसे भी आपको किस तरह के खाद्य पदार्थ खाने चाहिए?
हार्वर्ड मेडिकल स्कूल के आंकड़ों के अनुसार, एक उच्च प्रोटीन कम कार्ब आहार मूल रूप से परिष्कृत कार्ब्स को समाप्त करता है - जो अक्सर सफेद खाद्य पदार्थ होते हैं जो आपको चीनी का झटका देते हैं। सफेद ब्रेड, सफेद चावल, सफेद आटे के पटाखे, पहले से पैक किए गए डेसर्ट, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, जेली, जैम, जूस, कैंडी और सोडा सभी रिफाइंड-कार्ब छतरी के अंतर्गत आते हैं। जब आप रिफाइंड कार्ब्स को कम करते हैं, तो आप ऐसे खाद्य पदार्थों को कम कर रहे हैं जो ग्लाइसेमिक इंडेक्स पर उच्च स्कोर करते हैं, जिसका अर्थ है कि आपके इंसुलिन का स्तर कम होगा, और आपका ब्लड शुगर नहीं बढ़ेगा। परिणाम: आपका शरीर अधिक कुशलता से ऊर्जा का उपयोग करता है, आप अधिक कैलोरी जलाते हैं, और आप अपना वजन कम करते हैं। क्या पसंद नहीं करना?
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ठीक है, आप उच्च प्रोटीन कम कार्ब आहार पर पाउंड छोड़ सकते हैं, लेकिन आपको सावधान रहना होगा। आप इस तरह के आहार को अपने वजन घटाने के लिए किक-स्टार्ट के रूप में सोचना चाहते हैं, न कि खाने का स्थायी तरीका। ऐसा इसलिए है क्योंकि उच्च प्रोटीन डीआईईटी आपकी किडनी को नुकसान पहुंचा सकता है—अगर आपको किसी भी तरह की किडनी की समस्या है तो आपको इनसे पूरी तरह बचना चाहिए। इसके अलावा, उच्च प्रोटीन का सेवन आपको खराब सांस दे सकता है, उच्च कोलेस्ट्रॉल का कारण बन सकता है यदि आपका आहार उच्च वसा वाले सेवन पर जोर देता है, जिससे हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है। कम गंभीर दुष्प्रभाव भी हो सकते हैं—आप जैसे मुद्दों से निपट सकते हैं कब्ज़ , क्योंकि आप बहुत सारे फल या सब्जियां नहीं खा रहे हैं। निचला रेखा: उच्च प्रोटीन कम कार्ब आहार शुरू करने से पहले हमेशा एक पूर्ण शारीरिक और अपने चिकित्सक से ठीक हो जाओ। एक बार जब आप कुछ शुरुआती वजन कम कर लेते हैं, या एक छोटे वजन घटाने के लक्ष्य को पूरा कर लेते हैं, तो संतुलित, कम वसा वाले खाने की योजना पर स्विच करें जिसमें स्वस्थ प्रोटीन, अनाज, डेयरी, फल, सब्जियां और जैतून का तेल जैसे अच्छे वसा हों।
कुछ उच्च प्रोटीन कम कार्ब आहार भोजन की योजना के लिए तैयार हैं? शुरू करने के लिए यहां 50 स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ हैं!
स्टेक
जिगर
टोफू
मुर्गी
झींगा मछली
तुर्की
बछड़े का मांस
हेडेक
छाना
अंडे
बादाम
जांघ
बड़ी सीप
एक प्रकार का पनीर
बेकन
सैल्मन
केकड़ा
कोड
सॉस
सैल्मन
बकरी के दूध का पनीर
बत्तख
बिजोन
हैलबट
मेमना
पोर्क
पका हुआ आलू
हाॅट डाॅग
चने
रिकोटा चीज़
टूना
कैनेडियन बेकन
स्विस पनीर
एवोकाडो
ग्रीक दही
पिसता
काजू
मूंगफली
चने
हैमबर्गर
झींगा
मसूर की दाल
मूंगफली का मक्खन
बादाम मक्खन
प्रोवोलोन चीज़
राज़में
अखरोट
मैं दूध हूँ
कम वसा वाला दूध
चेद्दार पनीर
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ये खाद्य पदार्थ इतने बहुमुखी हैं कि लगभग किसी भी भोजन के लिए संयुक्त किए जा सकते हैं। स्वादिष्ट कोशिश करें स्टेक और नाश्ते के लिए अंडे, उदाहरण के लिए; दोपहर के भोजन के लिए भरपूर बीन और दाल का सूप; और रात के खाने के लिए बेकन में लिपटे पतले स्कैलप्स। यह देखने के लिए अपने आप को दो सप्ताह का टेस्ट रन दें कि आपका शरीर उच्च प्रोटीन कम कार्ब आहार पर कैसे प्रतिक्रिया करता है- फिर से, यह हमेशा के लिए प्रतिबद्धता नहीं है, लेकिन यह एक शानदार किक-स्टार्ट हो सकता है!
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