(आईस्टॉक फोटो)
बनाने के बारे में सोच रहे हैं कीटो आहार कुछ पाउंड खोने का आपका नया समाधान? तो यह पता लगाने का समय है कि क्या खाद्य पदार्थ जो आप कीटो पर खा सकते हैं -और हमने आपको कवर कर लिया है!
क्लीवलैंड क्लिनिक के अनुसार, कीटो उच्च वसा वाले खाने की योजना का उद्देश्य आपके चयापचय को कार्बोहाइड्रेट से वसा में बदलना है; सिद्धांत यह है कि आप ग्लूकोज के विपरीत ऊर्जा के रूप में केटोन्स का उपयोग करके वसा जलाएंगे। वसा आधारित आहार जैसे इन जब आप खाते हैं तो आपके इंसुलिन के स्तर को बढ़ने से रोकता है, इसलिए आप वसा जमा नहीं करते हैं।
फिर, आपका लीवर कीटोन्स बनाएगा, जिससे आपकी ऊर्जा की भरपाई हो जाएगी। कीटो प्लान पर कुछ दिनों के भीतर (70-80% वसा, 15-25% प्रोटीन और लगभग खाने के बीच) 5-10% कार्बोहाइड्रेट ), आपका चयापचय सबसे तेज़ हो जाएगा और आप अपना वजन कम करना शुरू कर देंगे। आप कीटो पर अच्छे वसा खाने पर ध्यान केंद्रित करना चाहते हैं, जो असंतृप्त और मोनोअनसैचुरेटेड होते हैं।
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तो कीटो पर आप कौन से खाद्य पदार्थ खा सकते हैं? अपने पसंदीदा पर ध्यान दें, लेकिन नई चीजों को आजमाने से न डरें, कीटो पर होना आपकी कमर को सिकोड़ने के अलावा, वास्तव में आपके स्वाद की कलियों को खोल सकता है। हम आपको ट्रैक पर रहने में मदद करने के लिए कीटो आहार के लिए एक खाद्य सूची लेकर आए हैं।
1. मक्खन। कीटो पर इसके साथ खाना बनाना ठीक है।
2. भारी क्रीम। इसे कम वसा वाली किस्म के बजाय व्यंजनों में जोड़ें।
3. सादा दही। इसे उच्च वसा वाला बनाएं, लेकिन किसी भी प्रकार की शक्कर से बचें।
4. मेयोनेज़। केचप के बजाय इसके ऊपर एक चीज़बर्गर डालें।
5. खट्टा क्रीम। सब्जियों के साथ डुबकी के रूप में प्रयोग करें, कम वसा से बचें।
6. पनीर। प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर, पनीर एक बेहतरीन मिड-डे स्नैक हो सकता है।
7. क्रीम पनीर। जामुन के साथ आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट! कोशिश तो करो।
8. परमेसन पनीर। झटपट लंच के लिए सब्जियों के साथ स्वादिष्ट।
9. स्विस पनीर। प्रति सर्विंग 27 ग्राम के साथ एक प्रोटीन पंच पैक करता है।
10. फेटा चीज। फेटा, बेल मिर्च, जैतून और प्याज के साथ ग्रीक सलाद बनाएं-बहुत अच्छा!
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11. चेडर पनीर। अंडे, हैम, चिकन, लेट्यूस, प्याज और ड्रेसिंग के साथ शेफ के सलाद के लिए आदर्श अतिरिक्त।
12. ब्री पनीर। प्रोटीन से भरपूर और स्वादिष्ट भी।
13. मोंटेरे जैक पनीर। नाश्ते पर एक अलग स्पिन के लिए तले हुए अंडे के साथ मिलाएं।
14. मोत्ज़ारेला पनीर। टमाटर और ड्रेसिंग, और स्वाद के लिए मौसम जोड़कर Caprese जाओ।
15. नीला पनीर। में जोड़े वास्तविक गोमांस ताजा प्याज और सलाद के साथ बर्गर।
16. सादा ग्रीक योगर्ट। अपने पसंदीदा को छोड़ने की जरूरत नहीं है कीटो पर नाश्ता !
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17. अंडे। नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए सही समाधान? एक पनीर, वेजी से भरा आमलेट।
18. सामन। हृदय-स्वस्थ और विटामिन डी से भरपूर।
19. टूना। चलते-फिरते लंच के लिए टूना सलाद पूरी तरह से कीटो है।
20. मैकेरल। यदि आपने नहीं किया है तो इस स्वादिष्ट मछली को आजमाएं - यह एक पसंदीदा मछली बन सकती है।
21. क्लैम। तैयार मक्खन के साथ स्टीमर एक विलासिता की तरह लगते हैं, आहार भोजन नहीं।
22. मसल्स। एक और असली इलाज जब आप उन्हें उबले हुए परोसते हैं।
23. व्यंग्य। मक्खन, लहसुन, प्याज, परमेसन और नीबू के रस के साथ भूनें।
24. चिकन। ब्रेड वाली किस्मों से बचें, लेकिन एक बड़े सलाद के साथ बेक्ड या हलचल-तलना चिकन रात के खाने के लिए बिल्कुल सही है।
25. तुर्की। रोस्ट टर्की से लेकर डीप-फ्राइड से लेकर डेली मीट तक, टर्की एक बेहतरीन कीटो विकल्प है।
26. बेकन। अपने दिन की अच्छी शुरुआत करने के लिए इसे अंडे के साथ लें।
27. सॉसेज। शिमला मिर्च और प्याज के साथ किसी भी प्रकार का बढ़िया-स्वादिष्ट है।
28. बकरी। यदि आप मांस खाने वाले हैं, तो आप इसे आजमा सकते हैं यदि आप उत्सुक हैं।
29 जिगर। अगर आपको लगता है कि आपको लीवर पसंद नहीं है, तो फिर से सोचें- आयरन से भरपूर यह मांस प्याज के साथ बहुत अच्छा है।
30. ट्राउट। विटामिन बी12 से भरपूर।
31. हलिबूट। विटामिन V12 के साथ-साथ विटामिन B6, मैग्नीशियम और पोटेशियम का भी एक उत्कृष्ट स्रोत है।
33. कॉड। जैतून के तेल और काली मिर्च के साथ भूनने पर स्वादिष्ट।
34. कैटफ़िश . इसे तेल, लाल मिर्च और नींबू के रस से बेक करने की कोशिश करें।
35. कार्य-कार्य। नींबू के रस, तुलसी और काली मिर्च के साथ तैयार होने पर स्वादिष्ट।
36. बटेर। इसे चिकन की तरह भुना जा सकता है.
37. बतख। बतख भी हो सकता है।
38. दिल। यदि आप चुनौती के लिए तैयार हैं ... कीटो पर अंग मांस ए-ओके हैं!
39. जीभ। फिर से ... यदि आप इसके लिए तैयार हैं ...
40. गुर्दा। हमें आपको रोकने मत दो!
41. मुर्गी। चिकन की तरह भी भून सकते हैं…
42. हंस। एक स्कैन …
43. तीतर। फास्फोरस और सेलेनियम का एक अच्छा स्रोत।
44. वेनसन। संतृप्त वसा में कम।
45. स्टेक। सलाद और/या तली हुई सब्जियों के साथ अपने पसंदीदा कट का आनंद लें।
46. वील। ताज़े टमाटर और चीज़ से बेक करके कीटो-फ्रेंडली वील पार्म बनाएं।
47. भुना गोमांस। चेडर चीज़ और सलाद के साथ आनंद लें।
48. ग्राउंड बीफ। कीटो पर एक बर्गर को किसी भी चीज या सब्जियों के साथ-साथ मसालों के साथ सबसे ऊपर रखा जा सकता है।
49. कस्तूरी। उन्हें क्रीम और चेडर चीज़ के साथ बेक करने की कोशिश करें, प्लस बेकन ... एक नई स्वाद अनुभूति।
50. झींगा। एक साधारण लेकिन स्वादिष्ट झींगा सलाद के लिए मेयो और अजवाइन के साथ मिलाएं।
51. केकड़ा। फोलेट में उच्च।
52. स्नैपर। नियासिन का अच्छा स्रोत।
53. झींगा मछली। मक्खन के साथ इसका आनंद लें-कीटो का एक बड़ा लाभ!
54. भुना हुआ सुअर का मांस . इसे वीकेंड के खाने के लिए तली हुई सब्जियों के साथ परोसें।
55. पोर्क टेंडरलॉइन। दोपहर के भोजन के लिए जब आप इसे उच्च वसा वाले पनीर के साथ जोड़ते हैं तो स्वादिष्ट बचा हुआ बनाता है।
56. पोर्क चॉप। जैतून के तेल में भूनें और स्वादानुसार मौसम।
57. बीफ पसलियों। हाई-शुगर बारबेक्यू सॉस को छोड़ दें - आप पा सकते हैं कि मांस का स्वाद ही अधिक संतोषजनक है।
58. मेमने। इसे लहसुन, जैतून के तेल और मेंहदी के साथ भूनें।
59. फ्लाउंडर। विटामिन डी का एक बड़ा स्रोत।
60. स्कैलप्स। मक्खन में तला हुआ - सरल और स्वादिष्ट।
61. हैम। एक त्वरित और आसान रात के खाने के लिए हैम स्लाइस को फ्राई करें, जिसे अनुभवी समर स्क्वैश के साथ परोसा जाता है - एक बढ़िया कॉम्बो।
62. ग्राउंड पोर्क। आप इसका इस्तेमाल ताजा तरीके से बर्गर बनाने के लिए कर सकते हैं।
63. सार्डिन। यदि आप स्वाद पसंद करते हैं तो आप उन्हें चलते-फिरते ले जा सकते हैं और कैन से नाश्ता कर सकते हैं।
लाइट बल्बमक्खन के अलावा, आप कीटो पर इनमें से किसी के साथ भी पका सकते हैं:
64. अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
65. नारियल का तेल
66. एवोकैडो तेल
67. ताड़ का तेल
68. कोकोआ मक्खन
69. लार्डो
70. कुक्कुट वसा
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उच्च वसा वाले ड्रेसिंग के साथ कीटो सलाद बनाने के लिए नीचे दी गई किसी भी सब्जी का उपयोग किसी भी संयोजन में किया जा सकता है। ध्यान रखें कि एवोकाडो कीटो पर विशेष रूप से उपयोगी है क्योंकि यह अच्छे वसा में समृद्ध है, इसलिए इसका अक्सर आनंद लें।
71. एवोकैडो
72. टमाटर
73. प्याज On
७४. मिर्च
75. फूलगोभी
76. मशरूम
77. काले
78. स्विस चर्ड
79. कोलार्ड्स
80. पालक
८१. बोक चॉय
८२. सलाद पत्ता
83. अरुगुला
८४. ब्रोकोली
85. ब्रसेल्स स्प्राउट्स
86. शतावरी
८७. शिमला मिर्च
88. खीरा
89. अजवाइन Cel
90. ग्रीष्मकालीन स्क्वैश
९१. तोरी
92. काले जैतून
९३. हरे जैतून
94. लाल जैतून olive
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क्योंकि आप चाहते हैं कीटो आहार पर चीनी सीमित करें , अधिकांश फल ऑफ-लिमिट हैं। हालांकि, नीचे दिए गए फल, विशेष रूप से जामुन, कम मात्रा में सेवन करने के लिए ठीक हैं। स्वादिष्ट नाश्ते, नाश्ते या के रूप में खाने के लिए नीचे दिए गए तीन फलों के फलों का सलाद मिलाएं कीटो मिठाई . आप चाहें तो ऊपर से हैवी व्हीप्ड क्रीम भी डाल सकते हैं।
95. रास्पबेरी
96. ब्लूबेरी Blue
97. ब्लैकबेरी
98. स्ट्रॉबेरी
99. चेरी
100. क्रैनबेरी
१०१. शहतूत
हर समय अपने साथ ले जाने के लिए सही नाश्ता? नीचे दी गई सूची से मिश्रित नट और बीज का एक बैग। अपनी पसंदीदा सूची में से कोई भी चुनें, और कीटो-फ्रेंडली ट्रेल मिक्स के लिए कुछ जामुन, जैसे क्रैनबेरी, के साथ मिलाएं।
102. बादाम
103. अखरोट
104. हेज़लनट्स
105. पेकान
106. चिया बीज
१०७. तिल के बीज
108. कद्दू के बीज
109. भांग के बीज
110. सन बीज
111. मैकाडामिया पागल
112. पेकान
113. ब्राजील नट
114. काजू
115. पिस्ता
संबंधित: 24 कम महत्वपूर्ण केटो रात्रिभोज व्यंजनों
केटो पर व्यंजनों में निम्नलिखित में से कोई भी जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें, या उन्हें मौसम के भोजन के लिए उपयोग करें।
116. तुलसी
117. अजवायन
118. अजमोद Par
119. रोज़मेरी
120. अजवायन के फूल
१२१. धनिया
122. लाल मिर्च
१२३. मिर्च पाउडर
124. जीरा
125. दालचीनी
126. जायफल
127. नींबू का रस
128. नीबू का रस
129. नमक
130. काली मिर्च
131. डार्क चॉकलेट। रात के खाने के बाद एक टुकड़ा एक विलुप्त इलाज की तरह महसूस कर सकता है-लेकिन इसकी अनुमति है।
132. कोको। बिना मीठा प्रकार पिएं।
133. कॉफी। चीनी न डालें और आप जाने के लिए अच्छे हैं।
134. चाय। आप यहां भी चीनी छोड़ना चाहते हैं।
135. पीली सरसों। मछली के व्यंजनों की तारीफ करने के लिए सॉस के रूप में उपयोग करें; यह आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट संयोजन है।
136. रेड वाइन सिरका। जैसे ही आप पकाते हैं, इसे व्यंजनों में जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
137. केचप। यह सुनिश्चित करने के लिए लेबल पढ़ें कि आप कम चीनी वाली किस्म का चयन कर रहे हैं।
138. मेयोनेज़ आधारित सलाद ड्रेसिंग। एक साइड डिश के लिए स्वाद के लिए कच्ची सब्जियों और मौसम के साथ मिलाएं।
139. सहिजन। अगर आपको स्वाद पसंद है, तो इसके लिए जाएं!
140. गर्म सॉस। आप इसका उतना ही गर्म आनंद ले सकते हैं जितना आप खड़े हो सकते हैं!
141. वोरस्टरशायर सॉस। लगभग किसी भी मांस व्यंजन में स्वाद जोड़ सकते हैं।
142. सौकरकूट। सुनिश्चित करें कि आप जो चुनते हैं उसमें कोई अतिरिक्त शक्कर नहीं है।
143. उच्च वसा वाले हजार द्वीप सलाद ड्रेसिंग
144. उच्च वसा वाले खेत सलाद ड्रेसिंग
145. उच्च वसा वाले फ्रेंच सलाद ड्रेसिंग
146. उच्च वसा वाले रूसी सलाद ड्रेसिंग
147. उच्च वसा वाले ब्लू पनीर सलाद ड्रेसिंग
148. उच्च वसा वाली मलाईदार इतालवी सलाद ड्रेसिंग
149. स्टीविया स्वीटनर। एक प्राकृतिक विकल्प।
150. एरिथ्रिटोल स्वीटनर। अपने मीठे दाँत को स्वाभाविक रूप से शामिल करने का एक और तरीका।
151. भिक्षु फल स्वीटनर। एक और स्वस्थ प्राकृतिक स्वीटनर।
152. जाइलिटोल स्वीटनर। फिर भी एक और बढ़िया गैर-चीनी विकल्प।
153. शिरताकी नूडल्स। वे पानी पर आधारित हैं और भूख पर शक्तिशाली रूप से अंकुश लगा सकते हैं—उन्हें आज़माएं!
खतरनाक से बचने के लिए अपनाएं ये टिप्स कीटो फ्लू .